പോഷകാഹാരവും കായികവും

എണ്ണയും ഗ്രീസും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്? ഒരു രാസ തലത്തിൽ, കൊഴുപ്പുകൾക്കും എണ്ണകൾക്കും സമാനമായ ഘടനയുണ്ട്. ലോംഗ് ചെയിൻ എസ്റ്ററുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ് അവ. ട്രിവാലന്റ് ആൽക്കഹോൾ ഗ്ലിസറോളിന്റെയും ലോങ്ങ് ചെയിൻ കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡിന്റെയും (ഫാറ്റി ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) സംയുക്തമാണ് എസ്റ്റർ. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കാർബണിന്റെ എണ്ണത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ... എണ്ണയും ഗ്രീസും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്? | ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ

ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകളാൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് മനസ്സിലാക്കുന്നത്? വിവിധ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ, മറ്റ് ദ്വിതീയ സസ്യ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് നല്ല ഘടനയുള്ള എണ്ണകളാണ് ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ. അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് ഇവിടെ പ്രത്യേക പ്രാധാന്യമുണ്ട്, അതായത് ശരീരത്തിന് സ്വയം സമന്വയിപ്പിക്കാൻ (ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ) കഴിയാത്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ... ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ

ഏത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ ലഭ്യമാണ്? ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ഏതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം എന്നത് എണ്ണയുടെ ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തെ (വറുക്കൽ, പാചകം, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്) ശക്തമായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ: ഈ എണ്ണ തണുത്ത അമർത്തുന്നതിനും (വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല) ചൂടുള്ള അമർത്തലിനും ലഭ്യമാണ് (അനുയോജ്യമാണ് ... ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ ഏതാണ്? | ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ