റോസ് റൂട്ട് പ്രധാനമായും ഒരു bal ഷധ പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വടക്കൻ യുറലുകളിലെ കോമി റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, ഒരു പിടി ഉണങ്ങിയ വേരുകൾ 500 മില്ലി വോഡ്കയിൽ ഒഴിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്തു വെള്ളം കഷായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സൈബീരിയ, അലാസ്ക, ഗ്രീൻ‌ലാന്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ റോസ് റൂട്ട് ചിലപ്പോൾ ഒരു പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചായ പാനീയമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇലകൾ സാലഡായി തയ്യാറാക്കുന്നു. കാരണത്താൽ അഡാപ്റ്റോജെനിക് ഇഫക്റ്റുകളും സുരക്ഷയും റോസ് റൂട്ട്, ഈ plant ഷധ സസ്യത്തോടുള്ള താൽപര്യം ലോകമെമ്പാടും വളർന്നു. കാട്ടുചെടിയുടെ സംഭവം കുറയുന്നത് തുടരുന്നതിനാൽ, റോഡിയോള റോസ ഇപ്പോൾ ഒരു വിളയായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. യൂറോപ്പിൽ, റോസ് റൂട്ട് ഭക്ഷണരീതിയിൽ മാത്രമേ ലഭ്യമാകൂ അനുബന്ധ.