യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അതോറിറ്റിക്ക് (EFSA) വളരെ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 1 ഉള്ള മനുഷ്യ പഠനങ്ങളുടെ അഭാവം മൂലം സുരക്ഷിതമായ പരമാവധി ദൈനംദിന ഉപഭോഗം നേടാനായില്ല.
റിപ്പോർട്ട് ഇല്ല പ്രത്യാകാതം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ബി 1 അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ അനുബന്ധ.
പഠനങ്ങളിൽ, ദിവസേന 30 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 1 വർഷങ്ങളോളം കഴിച്ചാൽ പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിട്ടില്ല. നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ കണ്ടെത്താത്ത ഈ തുക, EU ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ ഏകദേശം 30 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ് (Nutrient Reference Value, NRV). പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം തയാമിൻ കഴിക്കുന്നത്, ഒരു മാസത്തിൽ കൂടുതൽ എടുത്തത്, പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നില്ല.
NVS II (നാഷണൽ ന്യൂട്രീഷൻ സർവേ II, 2008)-ൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ എല്ലാ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുമുള്ള വിറ്റാമിൻ ബി 1-ന്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ (പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണക്രമം ഒപ്പം അനുബന്ധ) 30 മി.ഗ്രാം തുക എത്തുന്നതിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുക.
പ്രത്യാകാതം സെഫാൽജിയയുടെ ഒറ്റപ്പെട്ട കേസുകളിൽ 1 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ (= 3 മില്ലിഗ്രാം) ദീർഘനേരം കഴിച്ചതിന് ശേഷം അമിതമായ വിറ്റാമിൻ ബി 3,000 കഴിക്കുന്നത് നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (തലവേദന), വിയർപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ, ടാക്കിക്കാർഡിയ, മയക്കം, ഒപ്പം തേനീച്ചക്കൂടുകൾ.