തക്കാളി: അപ്ലിക്കേഷനുകൾ, ചികിത്സകൾ, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ലോകമെമ്പാടും കാണപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു ജനുസ്സാണ് വേത്തോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബുക്‌തോൺ. ചില ഇനങ്ങൾ ഔഷധമായി ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; സോപ്പും എണ്ണയും ചില ഇനം buckthorn ൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം. ഇനം അനുസരിച്ച്, buckthorn കാർഷിക പ്രാധാന്യവും ഉണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുള്ള ഫലം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

buckthorn സംഭവിക്കുന്നതും കൃഷി

യൂറോപ്പ് സ്വദേശിയായ ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന buckthorn പ്ലാന്റ്, ഉദാഹരണത്തിന്, blackthorn, purgier buckthorn അല്ലെങ്കിൽ holly buckthorn ആണ്. buckthorn കുടുംബത്തിലെ ഒരു ജനുസ്സാണ് buckthorn. വിവിധ ഇനം കുറ്റിച്ചെടികളായോ ചെറിയ മരങ്ങളായോ സംഭവിക്കാം വളരുക 5 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുണ്ട്. ചെടികൾക്ക് പലപ്പോഴും മുള്ളുകൾ ഉണ്ട്, അവയുടെ പൂക്കൾ സാധാരണയായി അവ്യക്തമാണ്. മിക്ക ഇനം buckthorn വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചയായി മാറുന്നു, എന്നാൽ ചിലത് നിത്യഹരിതമാണ്. ബക്ക്‌തോൺ ജനുസ്സിൽ അറിയപ്പെടുന്ന 100 ഓളം വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുണ്ട്. ഓസ്‌ട്രേലിയയിലും അതുപോലെ മഡഗാസ്‌കറിലും പോളിനേഷ്യയിലും ബക്ക്‌തോണുകൾ ഇല്ല. ഈ ദ്വീപുകൾ മെയിൻ ലാൻഡിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ദി വിതരണ യൂറോപ്പിലും ആഫ്രിക്കയിലും പരിമിതമാണ്. യൂറോപ്പിൽ നിന്നുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു buckthorn പ്ലാന്റ്, ഉദാഹരണത്തിന്, blackthorn, purgier buckthorn അല്ലെങ്കിൽ holly buckthorn ആണ്.

പ്രഭാവവും പ്രയോഗവും

പഴങ്ങൾ, മാത്രമല്ല വിത്തുകൾ, തടി, പുറംതൊലി എന്നിവയും മനുഷ്യർക്ക് കൂടുതൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് രസകരമാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്ന വിവിധ വസ്തുക്കൾ ലഭിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 15-ഉം 17-ഉം നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കിടയിൽ, കലാകാരന്മാർ തടി സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചായം പൂശിയ ഒരു ചായം ഉണ്ടാക്കാൻ പർഗിയർ ബക്ക്തോണിന്റെ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. ഇന്ന്, കലാസൃഷ്ടികളിൽ ഈ ചായം പരീക്ഷണാത്മകമായി കണ്ടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് വിദഗ്ധർക്ക് പ്രായം നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. ചില തദ്ദേശീയർക്ക് ആചാരപരമായ പ്രാധാന്യവും ബുക്‌തോണിനുണ്ട്. തെക്കൻ ആഫ്രിക്കയിൽ വസിക്കുന്ന ഒരു ജനതയായ ബസോത്തോയുടെ വിശ്വാസങ്ങളിൽ, ആഫ്രിക്കൻ ബുക്‌തോണിന്റെ ശാഖകൾക്ക് കൊടുങ്കാറ്റുകൾക്കും മറ്റ് വിപത്തുകൾക്കും എതിരായ പ്രതിരോധ മന്ത്രത്തിന്റെ ഫലമുണ്ട്. ബക്ക്‌തോണിന്റെ കാർഷിക പ്രാധാന്യവും വളരെ വലുതാണ്: ആഫ്രിക്കൻ ബ്ലാക്ക്‌തോൺ വയലുകളുടെ അരികുകളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു, അവിടെ ഇത് വയലുകളിൽ വളരുന്ന വിളകൾക്ക് കാറ്റ് തകരുന്നു. യൂറോപ്പിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും സാധാരണമായ ക്രിസ്തുവിന്റെ മുള്ളും വയലുകൾക്ക് ഒരു വേലിയായി വർത്തിക്കുന്നു. കാർഷിക പ്രാധാന്യത്തിന് പുറമേ, തേനീച്ച വളർത്തുന്നവർക്ക് ബക്ക്‌തോൺ വളരെ പ്രസക്തമാണ്, കാരണം ഈ ചെടി തേനീച്ചകൾക്ക് വളരെ പ്രചാരമുള്ളതിനാൽ ഇത് അമൃത് നൽകുന്നു, ഇത് പ്രധാനമാണ്. തേന് ഉത്പാദനം. പുരാതന കാലത്ത് ക്രിസ്തുവിന്റെ മുള്ളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത "നെബെസ് ഓയിൽ" ഉപയോഗിച്ചതിന് തെളിവുകളുണ്ട്. ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിലും വഴിപാട് എന്ന നിലയിലും അത് വലിയ പങ്ക് വഹിച്ചു. ചില buckthorn സസ്യങ്ങൾ മരം ഉത്പാദനത്തിന് പോലും ഉപയോഗിക്കാം. പല ജീവിവർഗങ്ങളും താഴ്ന്ന നിലവാരമുള്ള മരം മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ, ജാപ്പനീസ് ഉണക്കമുന്തിരി മരം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫർണിച്ചർ മരം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, അത് "ജാപ്പനീസ് മഹാഗണി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. പാർക്കുകളുടെയും അലങ്കാര ഉദ്യാനങ്ങളുടെയും രൂപകൽപ്പനയിൽ ജാപ്പനീസ് ഉണക്കമുന്തിരി വൃക്ഷം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു; മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണിൽ പോലും വളരുന്ന ശക്തമായ ഇനമാണിത്, അതേ സമയം ഇത് ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക അലങ്കാര സസ്യമാണ്.

ആരോഗ്യം, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം.

വിവിധ എണ്ണകളും പ്രോട്ടീനുകൾ buckthorn ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. സ്പീഷീസ് അനുസരിച്ച്, ഉപയോഗം വ്യത്യസ്തമാണ്; എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും buckthorn ഒരു പ്രതിവിധി ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, Purgier buckthorn ഒരു ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ, അല്ലെങ്കിൽ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധി സന്ധിവാതം, വാതം or ത്വക്ക് തിണർപ്പ്. ആഗസ്ത് മുതൽ ഒക്‌ടോബർ വരെ, പർഗിയർ ബുക്‌തോണിന്റെ പഴങ്ങൾ പഴുത്തതും പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധിയായി കൂടുതൽ സംസ്‌കരണത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്. സൗമ്യമായി അതിന്റെ പ്രഭാവം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ, ഏകദേശം പത്ത് മുതൽ 20 വരെ പഴങ്ങൾ പർഗിയർ ബക്ക്‌തോണിന്റെ ഒരു ക്വാർട്ടർ തിളപ്പിച്ച് ഒഴിക്കണം. വെള്ളം പത്ത് മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിഞ്ഞ് കുടിച്ചു. സജീവ പദാർത്ഥങ്ങളായ ആന്ത്രാക്വിനോൺ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ വൻകുടലിൽ മാത്രമേ അവയുടെ പ്രഭാവം വികസിപ്പിച്ചെടുക്കൂ എന്നതിനാൽ, ഏകദേശം എട്ട് മുതൽ പത്ത് മണിക്കൂർ വരെ മാത്രമേ പ്രഭാവം സജ്ജമാകൂ. കുടലിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് അവർ ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കും. ഉന്മൂലനം. എന്നിരുന്നാലും, ഉണങ്ങാത്തതും പഴുക്കാത്തതുമായ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശക്തമായി നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു. പർജിയർ ബക്ക്‌തോണിന്റെ പുറംതൊലി പോലെ ഇവയും വളരെ വിഷാംശം ഉള്ളവയാണ്. ഈ പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നിന്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിനെതിരെയും ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം സ്ഥിരമായി കഴിക്കുമ്പോൾ കുടൽ കൂടുതൽ മന്ദഗതിയിലാകും. പോഷകങ്ങൾ. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകളും പർഗിയർ ബുക്‌തോൺ അവലംബിക്കരുത്, കാരണം ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന് ദോഷം ചെയ്യും. 10 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ പർഗിയർ ബക്ക്‌തോണിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വളരെ മോശമായി സഹിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ പ്രതിവിധി ഒഴിവാക്കുകയും വേണം. തത്വത്തിൽ, buckthorn സരസഫലങ്ങൾ ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്, കാരണം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. വയറുവേദന, കാർഡിയാക് അരിഹ്‌മിയ വിഷബാധയുടെ മറ്റ് ചിലപ്പോൾ ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ. ചില buckthorn സസ്യങ്ങളും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അവയുടെ ഉപഭോഗം മാത്രമല്ല ആരോഗ്യം കാരണങ്ങൾ. ഒരു ഉദാഹരണം ചൈനീസ് ജുജുബ് ആണ്; ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ "ചൈനീസ് തീയതി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പേര് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, കാരണം ഈ ചെടി മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്തും വളരുന്നു. ഈ ഇനം buckthorn പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം, പക്ഷേ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ ചേരുവകളായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ, ചൈനീസ് ഈന്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ജലദോഷം സുഖപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ചായ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാം. ഫാർമസികളിൽ, അത്തരമൊരു ചായ പലപ്പോഴും "ബ്രെസ്റ്റ്ബെറി ടീ" എന്ന പേരിൽ ലഭ്യമാണ്. ജാപ്പനീസ് ഉണക്കമുന്തിരി മരത്തിന്റെ തടി ഒരു സജീവ ഘടകത്തെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് യാത്രയ്‌ക്കോ മദ്യപാനത്തിനു ശേഷമോ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. മദ്യം. ഈ buckthorn ചെടിയുടെ പഴ ശൈലികളിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരവും ലഭിക്കും.