കറുത്ത ജീരകം

വിശാലമായ അർത്ഥത്തിൽ പര്യായങ്ങൾ

ലാറ്റിൻ നാമം: നിഗല്ല സാറ്റിവ നാടോടി നാമം: റോമൻ ജീരകം, കറുത്ത മല്ലി. കുടുംബം: ബട്ടർകപ്പ് സസ്യങ്ങൾ

സസ്യ വിവരണം

ത്രിപാർട്ടൈറ്റ്, ഫിഡ്രിക് ഇതര ഇലകളുള്ള സസ്യസസ്യങ്ങൾ. ചെടി മുഴുവൻ ചെറുതായി രോമമുള്ളതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തണ്ട്. പൂക്കൾ അവസാനം വെളുത്തതാണ്, അരികുകളിൽ പച്ചകലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ നീലകലർന്ന നിറവ്യത്യാസമുണ്ട്. അവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വികസിക്കുന്നു, മൂർച്ചയുള്ള ത്രികോണാകൃതിയും കറുപ്പും. പൂവിടുന്ന സമയം: ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ സംഭവിക്കുന്നത്: തെക്കൻ യൂറോപ്പിൽ നിന്നുള്ള പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ തവണ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

In ഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യഭാഗങ്ങൾ

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം ഉണക്കിയ വിത്തുകൾ.

ചേരുവകൾ

അവശ്യ എണ്ണ, ഫാറ്റി ഓയിൽ, സാപ്പോണിൻ, ടാന്നിൻ, കയ്പേറിയ വസ്തുക്കൾ

പ്രഭാവവും പ്രയോഗവും

ചേരുവകൾക്ക് നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട് വയറ് കുടൽ പരാതികളും. പ്രത്യേകിച്ച് വായുവിൻറെ ലഘൂകരിക്കാനോ ഒഴിവാക്കാനോ കഴിയും. കറുത്ത ജീരകം ഇന്ന് പ്രധാനമായും ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ബ്രെഡ് മസാലയായും കുരുമുളകിന് പകരം. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമെന്ന നിലയിൽ പോലും, കറുത്ത ജീരകം ദഹനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

തയാറാക്കുക

തടയാനോ ചികിത്സിക്കാനോ വായുവിൻറെ, കറുത്ത ജീരകം വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ചായ തയ്യാറാക്കാം. 1 ടീസ്പൂൺ ചതച്ച വിത്തുകൾ എടുത്ത് ഒരു വലിയ കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ബ്രൂവ് ചെയ്യാൻ വിടുക, ഈ ചായ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ മധുരമില്ലാത്ത ചായ കുടിക്കുക, വെയിലത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം.

പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ

ഭയപ്പെടേണ്ട പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല.