കറുത്ത ഉപ്പ് (കല നാമക്)

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാർമസികളിലും ഫാർമസികളിലും കറുത്ത ഉപ്പ് ലഭ്യമാണ്.

ഘടനയും സവിശേഷതകളും

പ്രധാനമായും ഇന്ത്യയിൽ നിന്നും പാകിസ്ഥാനിൽ നിന്നും വരുന്ന ഒരു അഗ്നിപർവ്വത പാറ ഉപ്പ് ആണ് കറുത്ത ഉപ്പ്. സാധാരണ ടേബിൾ ഉപ്പ് പോലെ, അതിൽ പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്. കൂടാതെ, അതിൽ സൾഫറസ് മണം നൽകുന്ന വിവിധ മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു രുചി വേവിച്ചതോ ചീഞ്ഞതോ ആയ മുട്ടകൾ.

ആപ്ലിക്കേഷന്റെ ഫീൽഡുകൾ

• ഉപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, ആയുർവേദ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പ്രതിവിധികൾക്കും.
• വീഗൻ പാചകത്തിൽ മുട്ടയുടെ രുചിക്ക് പകരമായി.