രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാനുള്ള ബാധ്യത
മൊത്തത്തിൽ, വിഷബാധയുടെ എല്ലാ കേസുകളും ഫെഡറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ റിസ്ക് അസസ്‌മെന്റിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യണം. കൂടാതെ, അണുബാധ സംരക്ഷണ നിയമം അനുസരിച്ച്, ബാക്ടീരിയ മൂലമാണ് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഭക്ഷ്യ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യണം. പകർച്ചവ്യാധികൾ ഉണ്ടായാൽപ്പോലും, അതായത് കുറഞ്ഞത് 2 പേർക്കെങ്കിലും അസുഖമുണ്ടെങ്കിൽ, ചികിത്സിക്കുന്ന ഫിസിഷ്യൻ പൊതുജനങ്ങളെ അറിയിക്കണം. ആരോഗ്യം വകുപ്പ്.
ബോട്ടുലിസം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യാനുള്ള ബാധ്യതയിൽ എല്ലാ രോഗികളുടെയും സംശയം, രോഗം, മരണം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, ഭക്ഷണ ശുചിത്വം (കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതികൾ, മതിയായ ചൂടാക്കൽ, തണുപ്പിക്കൽ) ശ്രദ്ധ നൽകണം. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം പുതുതായി തയ്യാറാക്കുകയും ദീർഘനേരം കാത്തിരിക്കാതെ ഉടൻ കഴിക്കുകയും വേണം.
കേംബർഡ് പ്രിസർവുകളുടെ (കൺവെക്സ് ലിഡ്) ഉള്ളടക്കം കഴിക്കാൻ പാടില്ല, കാരണം അവയിൽ ബോട്ടുലിസം ടോക്സിൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ചില വിഷവസ്തുക്കൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന്റെ ഫലമായാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇതിന് വിവിധ കാരണങ്ങളുണ്ടാകാം (ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ്, സസ്യങ്ങൾ, ലോഹങ്ങൾ, സമുദ്ര മൃഗങ്ങൾ). ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ പരാതികൾക്ക് പുറമേ (ആമാശയത്തിലെ വീക്കം) ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം ,. വയറുവേദന, വിഷബാധയുടെ ചിത്രത്തിൽ ബന്ധപ്പെട്ട വിഷത്തിന്റെ സ്വഭാവ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. രോഗിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യ ചരിത്രം കൂടാതെ ക്ലിനിക്കൽ ചിത്രവും; തെറാപ്പി പ്രധാനമായും ജലനഷ്ടം നികത്താൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ വിഷബാധയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒരു മറുമരുന്ന് (മറുമരുന്ന്) നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ വിഷവസ്തുവിനെ ആശ്രയിച്ച് കൂടുതൽ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാം.
