ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും കുടിവെള്ളത്തിലൂടെയും പകരുന്ന പ്രധാന രോഗങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- ബ്രൂസെല്ലോസിസ്
- കോളറ
- ക്ലോനോർചിയാസിസ്
- അതിസാരം
- ജിയറിഡിയാസ്
- ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് എ, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് ഇ
- പോളിയോ
- ആന്ത്രാക്സ്
- വട്ടപ്പുഴു ബാധ
- ക്ഷയം
- ടൈഫോയ്ഡ് പനി
ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് എ, പോളിയോ, ടൈഫോയ്ഡ് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ മാത്രമേ വാക്‌സിനേഷൻ ലഭിക്കൂ.
ശുചിത്വ പോരായ്മകളുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്:
"ഇത് തൊലി കളയുക, തിളപ്പിക്കുക, ഗ്രിൽ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മറക്കുക."
വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴും യാത്രക്കാർ ചില അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.
- ടാപ്പിൽ നിന്ന് വെള്ളം കുടിക്കരുത്. എല്ലാ പാനീയങ്ങളും സീൽ ചെയ്ത കുപ്പികളിൽ നിന്ന് മാത്രം എടുക്കുക, പല്ല് തേക്കുന്നതിന് പോലും. പ്രത്യേകിച്ച് തെരുവ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, ഇതിനകം തുറന്നതും ടാപ്പ് വെള്ളം അടങ്ങിയതുമായ വാട്ടർ ബോട്ടിലുകൾ പലപ്പോഴും നൽകാറുണ്ട്. ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
- പഴം തൊലി കളഞ്ഞാൽ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. തൊലിയിൽ പലപ്പോഴും രോഗകാരികൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് കഴുകിയാൽ മാത്രം നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അതേ കാരണത്താൽ, സലാഡുകൾ ഒഴിവാക്കുക. കഷണങ്ങളാക്കിയ പഴങ്ങൾ പോലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം വാങ്ങരുത്.
- പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (പാക്കറ്റ് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ), ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഗതാഗതത്തിലും സംഭരണത്തിലും തണുത്ത ശൃംഖല പലപ്പോഴും തടസ്സപ്പെടുന്നു.
- ഹോട്ടലുകളിലെ കോൾഡ് ബുഫെകളും സൂക്ഷിക്കുക; ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും മണിക്കൂറുകളോളം മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കും.
രചയിതാവിനെയും ഉറവിടത്തെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ
ഈ വാചകം മെഡിക്കൽ സാഹിത്യത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ, മെഡിക്കൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ, നിലവിലെ പഠനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധർ പരിശോധിച്ചു.
