ചികിത്സ
ചികിത്സ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത ന്റെ പൂർണ്ണമായ മാറ്റം പ്രധാനമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഭക്ഷണക്രമം. ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കർശനമായി ഒഴിവാക്കണം. മിക്ക തരത്തിലുള്ള ധാന്യങ്ങളിലും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം തുടക്കത്തിൽ നടപ്പിലാക്കുന്നത് പലപ്പോഴും എളുപ്പമല്ല.
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഭക്ഷണക്രമം ന്റെ കഫം മെംബറേൻ സാവധാനത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു ചെറുകുടൽ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി പൂർണ്ണമായും കുറയുന്നു. റൈ, ബാർലി, ഗോതമ്പ്, അതുപോലെ അക്ഷരവിന്യാസം എന്നിവയും കർശനമായി ഒഴിവാക്കേണ്ട ധാന്യങ്ങളാണ് ഓട്സ്. ഗ്ലൂറ്റൻ പലപ്പോഴും ഒരു എമൽസിഫയറായി അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.
ധാന്യങ്ങളായ മില്ലറ്റ്, അരി, ചോളം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ ഭാഗമായി താനിന്നു അനുവദനീയമാണ്. ചെസ്റ്റ്നട്ട്, സോയ മാവ് എന്നിവയും ബദലായി ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവയും പ്രശ്നമല്ല.
ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത പരിഹരിക്കാനാകുമോ?
ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത പരമ്പരാഗത അർത്ഥത്തിൽ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കർശനമായി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണത്തിലൂടെ, കഫം മെംബറേൻ വരെ രോഗത്തെ ഭേദമാക്കാവുന്നതാണെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാം ചെറുകുടൽ സാധാരണയായി പൂർണ്ണമായും സുഖം പ്രാപിക്കുകയും രോഗലക്ഷണങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല.
ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയുടെ അനന്തരഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കുട്ടികളിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത സ്ഥിരമായ പല്ല് തകരാറിനും വളർച്ചാ മാന്ദ്യത്തിനും കാരണമാകും. ഇത് പോഷക, വിറ്റാമിൻ കുറവുകൾക്കും കാരണമാകും. ഇത് ഇരുമ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കും.
ഇത് നയിച്ചേക്കാം വിളർച്ച. അഭാവം കാരണം കാൽസ്യം ഒപ്പം വിറ്റാമിൻ ഡി, പുനർനിർമ്മാണ തകരാറിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, വികസനം ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, അതായത് വർദ്ധിച്ച അസ്ഥി ദുർബലത, പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാം. മറ്റ് സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഇവയിൽ തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. സീലിയാക് രോഗികളുള്ള രോഗികൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ് നൈരാശം. ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ, അത് പതിറ്റാണ്ടുകളായി ചികിത്സിക്കപ്പെടാതെ പോകുന്നു, അപകടസാധ്യത കാൻസർ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഈ അനന്തരഫലങ്ങൾ മിക്കതും തടയാൻ കഴിയും.
ഈ ശ്രേണിയിലെ എല്ലാ ലേഖനങ്ങളും:
