ക്ഷാര ഭക്ഷണക്രമം
ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണക്രമം ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണമാണ്, അതേ സമയം ആസിഡ് രൂപപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. ശരീരം അമിതമായി അസിഡിറ്റി ആകുന്നത് തടയുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം ബാക്കി ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ്. ആപ്പിൾ, പൈനാപ്പിൾ, അവോക്കാഡോ, വാഴപ്പഴം, സരസഫലങ്ങൾ, മാമ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ തുടങ്ങി ധാരാളം പഴങ്ങൾ അനുവദനീയമാണ്.
ബ്രോക്കോളി, ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുരുമുളക്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉള്ളി തുടങ്ങി നിരവധി പച്ചക്കറികൾ. കൂൺ, വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, പരിപ്പ്, മുളകൾ, അടിസ്ഥാന കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഷിരാതകി നൂഡിൽസ് എന്നിവയും മെനുവിൽ ഉണ്ട്.
