സിലിമറിൻ (പാൽ മുൾപടർപ്പിന്റെ സത്തിൽ): നിർവചനം, ഉപാപചയം, ജൈവ ലഭ്യത

സിലിമറിൻ ഒരു പഴ സത്തയാണ്, അതിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത് പാൽ മുൾച്ചെടി (സിലിബം മരിയാനം). ഈ plant ഷധ സസ്യം കാർഡൂയിഡീ എന്ന ഉപകുടുംബത്തിന്റെ (അസ്റ്റേറേസി) സംയോജിത കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. 20 സെന്റിമീറ്റർ മുതൽ 150 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള, വാർഷിക മുതൽ ദ്വിവത്സര സസ്യത്തെ വെള്ള-പച്ച മാർബിൾ ഇലകളും ധൂമ്രനൂൽ പുഷ്പവും എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. പാൽ മുൾച്ചെടി വരണ്ടതും കല്ലുള്ളതുമായ മണ്ണിൽ മുൻഗണന നൽകുന്നു, ഇത് വടക്കേ ആഫ്രിക്ക, ഏഷ്യ മൈനർ, തെക്കൻ റഷ്യ, മെഡിറ്ററേനിയൻ മേഖല എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഓസ്ട്രിയ, ഹംഗറി, ജർമ്മനി, അർജന്റീന, വെനിസ്വേല, എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ ചെടി കൃഷിചെയ്യുന്നു ചൈന. ന്റെ കറുത്ത-തവിട്ട് പഴങ്ങൾ പാൽ മുൾച്ചെടി ഉയർന്ന ലിനോലെയിക് ആസിഡ് ഉള്ള 20% മുതൽ 30% വരെ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ എണ്ണ, 25% മുതൽ 30% വരെ പ്രോട്ടീൻ, 1.5% മുതൽ 3% വരെ സിലിമറിൻ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ എന്നിവയും മ്യൂക്കിലേജ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിലിമറിൻ സമുച്ചയത്തിൽ ഫ്ളവനോലിഗ്നൻസ് സിലിബിൻ (അല്ലെങ്കിൽ സിലിബിനിൻ), സിലിക്രിസ്റ്റിൻ, സിലിഡിയാനിൻ, ഐസോസിലിബിൻ, ഫ്ളവനോനോൾ ടാക്സിഫോളിൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. 40% മുതൽ 70% വരെ, സിലിബിൻ ഏറ്റവും വലിയ അനുപാതവും ഉയർന്ന ജൈവിക പ്രവർത്തനവുമുണ്ട്.

പരിണാമം

വാക്കാലുള്ള കഴിച്ചതിനുശേഷം സിലിമറിൻ 20% മുതൽ 50% വരെ ആഗിരണം ചെയ്യും. ഫ്ളവനോലിഗ്നാനുകൾ സൾഫേറ്റ്, ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു കരൾ തുടർന്ന് പ്ലാസ്മയിൽ പ്രവേശിക്കുക പിത്തരസം. 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ, പരമാവധി പ്ലാസ്മ ഏകാഗ്രത 1.3 µg / ml മുതൽ 1.7 µg / ml വരെ എത്തുന്നു. 80% സിലിമറിൻ പുറന്തള്ളുന്നു പിത്തരസം ഏകദേശം 10% പ്രവേശിക്കുന്നു എന്ററോഹെപാറ്റിക് രക്തചംക്രമണം (കുടൽ-കരൾ ട്രാഫിക്).

ബിഒഅവൈലബിലിത്യ്

ദി ജൈവവൈവിദ്ധ്യത സിലിമറിൻ കുറവാണ്, ഇത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ഏകാഗ്രത അതുപോലെ മറ്റ് ചേരുവകളുടെ സാന്നിധ്യവും (പോലുള്ളവ) ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ്, ഫിനോളിക് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, ടോക്കോഫെറോളുകൾ മുതലായവ). ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ അല്ലെങ്കിൽ ß- സൈക്ലോഡെക്സ്റ്റ്രിൻ ചേർക്കുന്നത് സിലിമറിൻ കൂടുതൽ ജൈവ ലഭ്യത നൽകുന്നു.