ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡിന്റെ ചുമതല | ആമാശയ ചുമതലകൾ

ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡിന്റെ ചുമതല

ഫണ്ടസ് ആൻഡ് കോർപ്പസ് ഏരിയയിൽ വയറ്, സെല്ലുകൾ ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ പ്രധാന ഘടകമായ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് (HCl) സ്രവിക്കുന്നു. ഇവിടെ, ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് 150 mM വരെ സാന്ദ്രതയിൽ എത്തുന്നു, ഇത് pH മൂല്യം പ്രാദേശികമായി 1.0 ന് താഴെയുള്ള മൂല്യങ്ങളിലേക്ക് താഴാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ കുറഞ്ഞ pH മൂല്യം വളർച്ചയെ തടയുന്നു ബാക്ടീരിയ മറ്റ് രോഗകാരികളും.

ഇതുകൂടാതെ, പ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഭക്ഷ്യ പൾപ്പ് ഡിനേച്ചറിൽ (=ഘടന നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പെപ്റ്റിഡേസുകളാൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ വിഭജിക്കാം. യുടെ മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രവർത്തനം ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് യുടെ പ്രധാന കോശങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന നിഷ്ക്രിയ പെപ്സിനോജന്റെ സജീവമാക്കൽ ആണ് വയറ് മ്യൂക്കോസ, പെപ്സിനിലേക്ക്, പിളരുന്ന ഒരു പെപ്റ്റിഡേസ് പ്രോട്ടീനുകൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം എടുത്തു. പരിയേറ്റൽ സെല്ലുകൾ മ്യൂക്കോസ സജീവമാക്കിയ പാരീറ്റൽ സെല്ലുകളുടെ അഗ്രം (മുകളിൽ) മെംബ്രണിലെ H+K+-ATPases ("പ്രോട്ടോൺ പമ്പുകൾ") വഴി ഗ്യാസ്ട്രിക് ല്യൂമനിലേക്ക് ഹൈഡ്രജൻ പ്രോട്ടോണുകൾ സ്രവിച്ച് HCl ഉത്പാദിപ്പിക്കുക.

ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിലെ പ്രോട്ടോൺ സാന്ദ്രത 150 mmol/l വരെയാകാം, അതിനാൽ ഇത് 106 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. രക്തം. ക്ലോറൈഡ് അയോണുകൾ അപിക്കൽ ക്ലോറൈഡ് ചാനലുകൾ വഴി പ്രോട്ടോണുകളെ പിന്തുടരുന്നു വയറ് lumen, HCl എന്നിവ രൂപപ്പെടുന്നു. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് സ്രവത്തിന്റെ വേഗത നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഘട്ടം ഡോക്യുമെന്റ് സെല്ലുകളുടെ അഗ്ര മെംബ്രണിലേക്ക് പ്രോട്ടോൺ പമ്പുകളുടെ സംയോജനമാണ്: വിശ്രമാവസ്ഥയിൽ, H+K+-ATPases ട്യൂബുലോവെസിക്കിളുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, സജീവമാക്കിയ ശേഷം അവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. സെൽ മെംബ്രൺ.

ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് നിരസിക്കൽ

യുടെ ഗ്രന്ഥികളിൽ ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസ വ്യത്യസ്ത തരം കോശങ്ങൾ, ദ്വിതീയ കോശങ്ങൾ, പരിയേറ്റൽ കോശങ്ങൾ, പ്രധാന കോശങ്ങൾ, എൻഡോക്രൈൻ കോശങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. അവർ ഒരുമിച്ച് ഒരു ദിവസം 2-3 ലിറ്റർ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, പെപ്സിനോജൻസ്, മ്യൂക്കസ്, ബൈകാർബണേറ്റ്, ആന്തരിക ഘടകം എന്നിവയാണ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ പിഎച്ച് മൂല്യം പ്രധാനമായും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് ആസിഡ് ഉൽപാദനത്തെ ആശ്രയിച്ച് 1 മുതൽ 7 വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. സ്രവണം ആവശ്യാനുസരണം ക്രമീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ ദഹനേന്ദ്രിയ ഘട്ടങ്ങളിൽ (ഭക്ഷണത്തിനിടയിലുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ) ചെറിയ അളവിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് തുടർച്ചയായി സ്രവിക്കുന്നു, അതേസമയം ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം പരമാവധി സ്രവണം സംഭവിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉത്പാദനം സങ്കീർണ്ണമായ എൻഡോക്രൈൻ നിയന്ത്രണത്തിന് വിധേയമാണ്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ഒരു കൂട്ടം നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഹോർമോണുകൾ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളും: ഗാസ്ട്രിൻ, ഹിസ്റ്റമിൻ ഒപ്പം അസറ്റിക്കോചോളിൻ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക സോമാറ്റോസ്റ്റാറ്റിൻ, ജിഐപി (ഗ്യാസ്ട്രിക് ഇൻഹിബിറ്ററി പ്രോട്ടീൻ), സെക്രറ്റിൻ, സിസികെ (കോളിസിസ്റ്റോകിനിൻ), പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിൻ ഇ 2 എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു തടസ്സമുണ്ട്.

ആമാശയ ഗേറ്റ്കീപ്പറുടെ ചുമതല

ആമാശയ ഗേറ്റിൽ (പൈലോറസ്) മോതിരാകൃതിയിലുള്ള മിനുസമാർന്ന പേശികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ ശക്തമായ സ്ഫിൻക്റ്റർ പേശി (എം. സ്ഫിങ്ക്റ്റർ പൈലോറി) ഉണ്ടാക്കുന്നു, അങ്ങനെ ആമാശയത്തെ ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു. ഡുവോഡിനം. പൈലോറസിന്റെ ദൗത്യം ആമാശയത്തിലെ ഏകീകൃത ഭക്ഷണ പൾപ്പിനെ ഭാഗങ്ങളിൽ എത്തിക്കുക എന്നതാണ്. ഡുവോഡിനം താളാത്മകമായി സങ്കോജം. കുടലിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും ആമാശയത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നത് തടയുന്നു. പൈലോറസിന്റെ തുറക്കൽ ഒരു റിഫ്ലെക്‌സ് (പൈലോറിക് റിഫ്ലെക്‌സ്) വഴി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് സങ്കോച തരംഗങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആമാശയത്തിലെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ (ചൈം) ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ (ബോളസ്) പ്രവേശിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഡുവോഡിനം. കൂടാതെ, പൈലോറിക് പ്രദേശത്ത് അസിഡിക് ഫുഡ് പൾപ്പിനെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന സ്രവണം സ്രവിക്കുന്ന ഗ്രന്ഥികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.