പൊതു വിവരങ്ങൾ
പുറത്തു നിന്ന് കണ്ടു, ദി വയറ് നീണ്ടുപോയ ഒരു ട്യൂബ് പോലെ തോന്നുന്നു. ഇതിന് ഭക്ഷണം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വഴിയിലൂടെ കടന്നുപോകാനോ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാനോ കഴിയും. നിങ്ങൾ അകത്തേക്ക് നോക്കുകയാണെങ്കിൽ വയറ് (ഗ്യാസ്ട്രോസ്കോപ്പി), ഉദാ: ഒരു എൻ‌ഡോസ്കോപ്പിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് കഫം മെംബറേന്റെ പരുക്കൻ മടക്കിക്കളയൽ കാണാം. മിക്ക മടക്കുകളും ഭക്ഷണ പാതയുടെ ദിശയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രിക് പാത്ത്വേ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു.
ആമാശയത്തിന്റെയും കഫം മെംബറേന്റെയും ഘടന
എന്നിരുന്നാലും, ന്റെ മികച്ച ഘടന വയറ് ആമാശയത്തിലെ ജോലികൾക്കും പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ലൈനിംഗ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ വിഷയത്തിൽ കൂടുതൽ: ആമാശയ ചുമതലകൾ എല്ലാ അവയവങ്ങളും ദഹനനാളം പൊള്ളയായ അവയവങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷ്യ യാത്രകളിലൂടെ അവയുടെ മതിൽ ഘടനയിൽ വളരെ സാമ്യമുണ്ട്. അവയെല്ലാം - അകത്ത് നിന്ന് - ഒരു കഫം മെംബറേൻ, ചുറ്റുമുള്ള പേശി പാളി, a ബന്ധം ടിഷ്യു വയറിലെ അറയുടെ അതിർത്തിയായ ചർമ്മം.
യഥാർത്ഥ വയറ് മ്യൂക്കോസ മൂന്ന് പാളികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അകത്ത് നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് ഇവയാണ്:
- മ്യൂക്കസ്- ആസിഡ് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന കോശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലാമിന എപ്പിത്തീലിയലിസ്
- ലാമിന പ്രൊപ്രിയ, അതിൽ ഗ്രന്ഥികൾ ഉണ്ട്, അവയുടെ പ്രവർത്തനവും ഘടനയും ആമാശയത്തിലെ സ്ഥാനം അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു,
- ലാമിന മസ്കുലാരിസ്, മറ്റ് രണ്ട് പാളികൾ നീട്ടാനും ചുരുക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പേശി പാളി.
ലാമിന പ്രോപ്രിയയിലെ യഥാർത്ഥ ഗ്രന്ഥികൾ അടുത്ത പുറം പാളിയായ ലാമിന മസ്കുലാരിസിനടുത്താണ്. ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സെല്ലുകളുണ്ട് ഹോർമോണുകൾ, ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സെല്ലുകൾ എൻസൈമുകൾ അത് ഭക്ഷ്യ ഘടകങ്ങളെ തകർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
ഗ്രന്ഥിയിൽ കഴുത്ത്, ആമാശയത്തിലേക്ക് സ്രവണം നടത്തുന്ന, ആമാശയത്തിലെ അസിഡിക് അന്തരീക്ഷത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്ന സെല്ലുകളും ന്യൂട്രലൈസിംഗ് മ്യൂക്കസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സെല്ലുകളും ഉണ്ട്. ഉപരിപ്ലവമായ കോശങ്ങൾ മ്യൂക്കോസ, ലാമിന എപ്പിത്തീലിയലിസ്, കടുപ്പമുള്ളതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ മ്യൂക്കസ് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുകയും മ്യൂക്കോസയെ മൂടുകയും ആക്രമണാത്മക ആസിഡിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വയർ മ്യൂക്കോസ അതിന്റെ സ്ഥാനം അനുസരിച്ച് ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
അറ്റ് പ്രവേശനം ആമാശയത്തിലേക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, ധാരാളം മ്യൂക്കസ് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ലൈസോസൈം, പ്രതിരോധം ബാക്ടീരിയ. ആമാശയത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗം ആസിഡ് ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും യഥാർത്ഥ ദഹനം നടക്കുന്നിടത്താണ്. ദഹനം എൻസൈമുകൾ ഇവിടെ കൂടി ചേർത്തു, ഇത് കൊഴുപ്പുകളെ തകർക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദവും ടാർഗെറ്റുചെയ്യുന്നതും.
ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ ധാരാളം മ്യൂക്കസ് വീണ്ടും ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ പൾപ്പ് കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇതിനകം തന്നെ കുടലിലൂടെയുള്ള കൂടുതൽ വഴികളിലേക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു, അവിടെ ക്ഷാര അന്തരീക്ഷം നിലനിൽക്കുന്നു. അന്നനാളത്തിനുശേഷം ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വ്യക്തിഗത പദാർത്ഥങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയല്ല, മറിച്ച് തുടർന്നുള്ള ദഹന നടപടികൾക്ക് ഈ വസ്തുക്കൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ചുമതല.
കൂടാതെ, സാധ്യമായ രോഗകാരികളെ ഒരു നിശ്ചിത സംഖ്യയിൽ അനിവാര്യമായും ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അപകടകരമല്ലാതാക്കണം. ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസ ഇത് ചെയ്യുന്നത് ലൈസോസൈം പുറന്തള്ളുന്നതിലൂടെയും (മുകളിൽ കാണുക) ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയുമാണ്, ഇത് ആമാശയത്തിനുള്ളിൽ 2 ന്റെ പി‌എച്ച് മൂല്യം ഉറപ്പാക്കുന്നു, അങ്ങനെ വളരെ അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം. കർശനമായ കഫം പാളി കാരണം, ഇത് ഒരു സംരക്ഷണ അങ്കിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ കോശങ്ങൾ ഒരു നിഷ്പക്ഷ അന്തരീക്ഷം (pH = 7) സൃഷ്ടിക്കുകയും ആസിഡിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലത്തിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ ബാക്കി അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് വിധേയമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യപാനം അമിതമായ ആസിഡിന് കാരണമാവുകയും അങ്ങനെ വയറിലെ പാളിക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യും.
