ഉല്പന്നങ്ങൾ
ആസിഡുകൾ ധാരാളം കാണപ്പെടുന്നു മരുന്നുകൾ സജീവ ചേരുവകളായി അല്ലെങ്കിൽ എക്‌സിപിയന്റുകളായി. ശുദ്ധമായ പദാർത്ഥങ്ങളായി അവ ഫാർമസികളിലും മരുന്നുകടകളിലും ലഭ്യമാണ്. വീട്ടിൽ, അവ കാണപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങ നീര്, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റുകൾ.
നിര്വചനം
ലൂയിസ് ആസിഡുകൾ ഒഴികെ ആസിഡുകൾ (എച്ച്എ) ഒരു പ്രോട്ടോൺ (എച്ച്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രാസ സംയുക്തങ്ങളാണ്
+
) ഒരു അടിത്തറയിലേക്ക്. അതിനാൽ അവരെ പ്രോട്ടോൺ ദാതാക്കൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിനൊപ്പം അവ ഹൈഡ്രോണിയം അയോൺ എച്ച് ആയി മാറുന്നു
3
O
+
:
- HA + H.
2
O H.
3
O
+
+ എ
-
ഒരു ബേസ് (ബി) യുമായുള്ള പ്രതികരണം:
- HA + B HB
+
+ എ
-
അടിത്തറയുടെ ഡിപ്രൊട്ടോണേഷൻ കാരണം ഈ പ്രതികരണം പഴയപടിയാക്കുന്നു. ഇത് രണ്ട് ദിശകളിലേക്കും പോകുന്നതിനാൽ, ഒരു സന്തുലിതാവസ്ഥ സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു. എച്ച്
+
formal പചാരികമായി a ഹൈഡ്രജന് ഇലക്ട്രോൺ ഇല്ലാത്ത ആറ്റം. കാരണം ഹൈഡ്രജന് ഒരു പ്രോട്ടോണും ഒരു ഇലക്ട്രോണും മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇലക്ട്രോൺ ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഒരൊറ്റ പ്രോട്ടോൺ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. വഴിയിൽ, ഒരു സ്വതന്ത്ര പ്രോട്ടോൺ സംഭവിക്കുന്നില്ല; അത് ഏറ്റെടുക്കുന്നതിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു അടിത്തറയുണ്ട്. ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണത്തിൽ, ആസിഡിൽ നിന്ന് കോൺജഗേറ്റ് ബേസ് രൂപപ്പെടുകയും അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് കോൺജഗേറ്റ് ആസിഡ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
മൾട്ടി പ്രോട്ടോൺ ആസിഡുകൾ
ലഭ്യമായ പ്രോട്ടോണുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ ആസിഡുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിൽ (HCl), ഒരു പ്രോട്ടോൺ മാത്രമേ ഉള്ളൂ, അതേസമയം ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡിൽ (H.
3
PO
4
) മൂന്ന് ഉണ്ട്. നമ്മൾ മോണോ-, ഡി-, ട്രൈപ്രോട്ടോണിക് ആസിഡുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡിന്റെ മൂന്ന്-ഘട്ട ഡിപ്രൊട്ടോണേഷൻ:
- H
3
PO
4
H
2
PO
4
-
+ എച്ച്
+
HPO
4
2-
+ എച്ച്
+
PO
4
3-
+ എച്ച്
+
ആസിഡ് ദൃ strength ത (pKa)
കൂടാതെ, ആസിഡുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ബലം, അതായത്, പ്രോട്ടോൺ പുറത്തുവിടുന്ന പ്രവണതയിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, സൾഫ്യൂരിക് അമ്ലം, നൈട്രിക് ആസിഡ്, ഒപ്പം ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് അമ്ലം ശക്തമായ ആസിഡുകളാണ് അസറ്റിക് ആസിഡ് ഒരു ദുർബല ആസിഡാണ്. ശക്തമായ ആസിഡുകൾ പൂർണ്ണമായും പ്രോട്ടോണുകളിലേക്കും സംയോജിത അടിത്തറയിലേക്കും വിഘടിക്കുന്നു, അതേസമയം ദുർബല ആസിഡുകൾ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ വേർതിരിക്കൂ. ന്റെ അളവാണ് pKa മൂല്യം (അല്ലെങ്കിൽ pKs) ബലം ആസിഡിന്റെ. മൂല്യം കുറയുന്നത് ആസിഡിനെ ശക്തമാക്കുന്നു. ആസിഡ് ഡിസോസിയേഷൻ സ്ഥിരാങ്കം (ആസിഡ് സ്ഥിരാങ്കം) കാ (കെഎസ്) ൽ നിന്നാണ് പി കെ എ ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഇത് നെഗറ്റീവ് ഡെക്കാഡിക് ലോഗരിതം ആണ്.
- PKa = -ലോഗ് കാ
ഇതൊരു ലോഗരിഥമിക് സ്കെയിലാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ സ്കെയിലിൽ 1 എന്ന വ്യത്യാസം 10 ന് തുല്യമാണ്
1
, 5 ന്റെ വ്യത്യാസം അതിനാൽ 10
5
! ഇടയിൽ എത്തനോൽ (pKa: 15.9) ഒപ്പം അസറ്റിക് ആസിഡ് (pKa: 4.75) 10 ന്റെ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്
11
.
ലവണങ്ങൾ
അനുബന്ധ ലവണങ്ങൾ ആസിഡുകളുടെ, ഉദാഹരണത്തിന് നൈട്രേറ്റ്, അസറ്റേറ്റ്, സൾഫേറ്റ്, കാർബണേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവയും ഫാർമസിയിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ളവയാണ്. ഒരു ആസിഡ് അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് നിർവീര്യമാക്കുമ്പോൾ ലവണങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു:
- HCl (ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്) + NaOH (സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്) NaCl (സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്) + H
2
ഓ (വെള്ളം)
PH മൂല്യം
ജലീയ പരിഹാരങ്ങൾ ആസിഡുകളുടെ പിഎച്ച് 7 ന് താഴെയാണ്. പിഎച്ച് ഹൈഡ്രോണിയം അയോൺ സാന്ദ്രതയുടെ നെഗറ്റീവ് ഡെക്കാഡിക് ലോഗരിതം ആണ്:
- pH = -ലോഗ് സി (എച്ച്
3
O
+
)
പിഎച്ച് സ്കെയിൽ 0 (അസിഡിക്) മുതൽ 14 (അടിസ്ഥാനം) വരെയാണ്. വീണ്ടും, 1 ന്റെ വ്യത്യാസം 10 മൂല്യം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്
1
.
ഇഫക്റ്റുകൾ
ആസിഡുകൾക്ക് വിനാശകരമായ, പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന, ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവർക്ക് ഒരു അസിഡിക് ഉണ്ട് രുചി കൂടാതെ പല വസ്തുക്കളെയും ആക്രമിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന് അടിസ്ഥാന ലോഹങ്ങളും ചുണ്ണാമ്പുകല്ലും.
ആപ്ലിക്കേഷന്റെ ഫീൽഡുകൾ
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, മെഡിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- എതിരെ ഒരു കാസ്റ്റിക് ആയി അരിമ്പാറ ഒപ്പം ധാന്യങ്ങൾ.
- സജീവ ഘടകത്തിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനായി ലവണങ്ങൾ.
- പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും, a അണുനാശിനി.
- കുറയുന്നതിനൊപ്പം ആവശ്യത്തിന് നേർപ്പിക്കുന്നതിലും ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഉത്പാദനം.
- ഇതുപോലുള്ള ഗ്യാസ്ട്രിക് പിഎച്ച് ഉയർത്തുന്നു പ്രോട്ടോൺ പമ്പ് ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ, കുറയ്‌ക്കാൻ കഴിയും ജൈവവൈവിദ്ധ്യത മറ്റ് മരുന്നുകളുടെ. ആസിഡുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന് കോള ഡ്രിങ്കിന്റെ രൂപത്തിൽ, താൽക്കാലികമായി ആസിഡൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് എടുക്കാം വയറ്.
- ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ എക്‌സിപിയന്റുകൾ എന്ന നിലയിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രിസർവേറ്റീവുകളായി, ൽ ഫലപ്രദമായ ഗുളികകൾ ഒപ്പം പിഎച്ച് ക്രമീകരിക്കാനും. ബഫർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പരിഹാരങ്ങൾ.
- ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റായി.
- രാസ സിന്തസിസിനായി, റിയാന്റുകളായി.
- ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളായി.
പ്രതിനിധി (തിരഞ്ഞെടുക്കൽ)
അജൈവ ആസിഡുകൾ, ധാതു ആസിഡുകൾ:
- ബോറിക് ആസിഡ്
- കാർബോണിക് ആസിഡ്
- ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്
- നൈട്രിക് ആസിഡ്
- ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് അമ്ലം
- സൾഫ്യൂരിക് അമ്ലം
- സൾഫറസ് ആസിഡ്
ജൈവ ആസിഡുകൾ:
- മാലിക് ആസിഡ്
- ഫോർമിക് ആസിഡ്
- അസ്കോർബിക് ആസിഡ്
- ബെൻസോയിക് ആസിഡ്
- ക്ലോറോഅസെറ്റിക് ആസിഡ്
- അസറ്റിക് ആസിഡ്
- ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
- ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്
- ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ
- ഓക്സാലിക ആസിഡ്
- പിക്റിക് ആസിഡ്
- സാലിസിലിക് ആസിഡ്
- ട്രൈക്ലോറോഅസെറ്റിക് ആസിഡ്
- ടാർടാറിക് ആസിഡ്
- സിട്രിക് ആസിഡ്
സജീവമായ പല ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഘടകങ്ങളും ആസിഡുകളാണ്.
പ്രത്യാകാതം
ആസിഡുകൾക്ക് വിനാശകരവും പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ പൊള്ളലേറ്റേക്കാം ത്വക്ക്, കഫം, കണ്ണുകൾ. ശക്തമായ ആസിഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് ജീവന് ഭീഷണിയാകാം. സുരക്ഷാ ഡാറ്റ ഷീറ്റിലെ ഉചിതമായ മുൻകരുതലുകൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ഉദാ. സംരക്ഷണ കയ്യുറകൾ, ഫ്യൂം ഹുഡ്, സുരക്ഷ ഗ്ലാസുകള്, ലബോറട്ടറി കോട്ട്, ശ്വസന സംരക്ഷണം).
