സോഡിയം അസറ്റേറ്റ്
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സോഡിയം അസറ്റേറ്റ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കുത്തിവയ്ക്കാവുന്ന പരിഹാരങ്ങൾ പോലുള്ള ദ്രാവക ഡോസ് രൂപങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് ചേർക്കുന്നു. ഘടനയും ഗുണങ്ങളും സോഡിയം അസറ്റേറ്റ് സോഡിയം അസറ്റേറ്റ് ട്രൈഹൈഡ്രേറ്റ് (C2H3NaO2 - 3 H2O, Mr = 136.1 g/mol) ആണ്, വിനാഗിരിയുടെ നേരിയ ഗന്ധമുള്ള നിറമില്ലാത്ത പരലുകൾ, ഇത് ... സോഡിയം അസറ്റേറ്റ്