പലപ്പോഴും അത് വേഗത്തിൽ പോകേണ്ടി വരും. 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മേശപ്പുറത്തുള്ള രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള മൂന്ന് ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ. ഏറ്റവും മികച്ചത്: അവരും ആരോഗ്യമുള്ളവരാണ്.
വർണ്ണാഭമായ പെല്ല
4 ആളുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:
- 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ à 150 ഗ്രാം
- ഏകദേശം 10 രാജകൊഞ്ച്. 30 ഗ്രാം
- 1 കുല പച്ച ഉള്ളി
- 1 ചുവപ്പും മഞ്ഞയും കുരുമുളക്
- 2-3EL ഒലിവ് ഓയിൽ
- 500 മില്ലി മീൻ സ്റ്റോക്ക്
- 500 ഗ്രാം അരി
- 200 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പീസ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
- ചെമ്മീൻ കഴുകിക്കളയുക.
- സ്പ്രിംഗ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക ഉള്ളി കുരുമുളക്, വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- ചിക്കൻ മാംസം ചട്ടിയിൽ ചൂടായ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.
- പച്ച ചേർക്കുക ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- മീൻ സ്റ്റോക്ക്, അരി, കടല എന്നിവ ചേർക്കുക കുങ്കുമം ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് എല്ലാം പായസം ചെയ്യട്ടെ.
- സീസൺ മുതൽ രുചി ഉപ്പ് ഒപ്പം കുരുമുളക്.
- സീസൺ മുതൽ രുചി കൂടെ കുങ്കുമം ത്രെഡുകൾ, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.
ആരോഗ്യകരമായ സ്പാഗെട്ടി ബൊലോഗ്നീസ്
4 ആളുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം വോൾകോൺ സ്പാഗെട്ടി
- 350 ഗ്രാം മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
- 5-6 പുതിയ തക്കാളി (പകരം 1 ചെറിയ തക്കാളി കാൻ)
- 20 ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- 150 മില്ലി പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്രൊവെൻസൽ ഹെർബ് മിക്സ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഒപ്പം വെളുത്തുള്ളി.
- തക്കാളി കഴുകി മുറിക്കുക. ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
- ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്).
- സസ്യ മിശ്രിതവും ചാറും ചേർക്കുക. ഉപ്പും സീസൺ കുരുമുളക്. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് പായസം.
- ഈ സമയത്ത്, മുഴുവൻ ധാന്യ സ്പാഗെട്ടി ഉപ്പിലിട്ട് വേവിക്കുക വെള്ളം അൽ ദന്തേ വരെ.
ഇറ്റാലിയൻ മൈനസ്ട്രോൺ
4 ആളുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:
- 250 ഗ്രാം മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പാസ്ത
- 1 ചുവപ്പും 1 മഞ്ഞ കുരുമുളക് കുരുമുളക്
- 20 ഉള്ളി
- 1 1/2 l വ്യക്തമായ പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 പാക്കേജ് (450 ഗ്രാം) ഫ്രോസൺ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ
- 1 പാക്കേജ് ഫ്രോസൺ ഇറ്റാലിയൻ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക നോബിൾ മധുരം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക.
- പച്ചക്കറി ചാറു ചൂടാക്കി അതിൽ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- അതേസമയം, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പാസ്ത അൽ ഡെന്റെ വരെ വേവിക്കുക.
- കുരുമുളക് നാലായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പാചകം പച്ചക്കറികൾക്ക് സമയം നൽകുക.
- പാസ്തയും പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക.
- സീസൺ മൈൻസ്ട്രോൺ പപ്രിക താളിക്കുക, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.
