ആർട്ടികോക്ക്

വിശാലമായ അർത്ഥത്തിൽ പര്യായങ്ങൾ

സസ്യ പര്യായങ്ങൾ: ആർട്ടിചോക്ക് സംയോജിത പുഷ്പകുടുംബത്തിൽ (കോമ്പോസിറ്റേ അല്ലെങ്കിൽ അസ്റ്റീരിയേസിയ) ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇതിനെ ഫ്രഞ്ച് ആർട്ടികോക്ക്, ഗ്രീൻ ആർട്ടികോക്ക്, ഗ്ലോബ് ആർട്ടിചോക്ക് എന്നും വിളിക്കുന്നു. ലാറ്റിൻ നാമം: സിനാര സ്കോളിമസ് ഇംഗ്ലീഷ്: ആർട്ടിചോക്ക് ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഒരു തണ്ടുള്ള വറ്റാത്ത, മുൾപടർപ്പുപോലുള്ള, ig ർജ്ജസ്വലമായ സസ്യമാണ് art ഷധ സസ്യ ആർട്ടിചോക്ക്. ഇത് കുടുംബത്തിന്റേതാണ് ഡെയ്‌സികൾ - കമോമൈൽ, കോൺഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ജമന്തി പോലുള്ള സസ്യങ്ങൾ.

ആദ്യ വർഷത്തിൽ, ശക്തമായ റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് ആദ്യം ഒരു ഇല റോസറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് 1.50 മീറ്റർ മുതൽ 2 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള തണ്ട്, സ്പൈനി ഇലകളാൽ പൊതിഞ്ഞ്, അടുത്ത വർഷം വളരുന്നു. ആർട്ടിചോക്കിലെ മുള്ളുള്ള ഇലകൾ വലുതും പിന്നേറ്റ്, മുൾപടർപ്പുപോലുള്ളതും, മുകൾ ഭാഗത്ത് ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചയും ചെറുതായി ഭാരം കുറഞ്ഞതും അടിവശം മൃദുവായി മുളകുള്ളതുമാണ്. സ്റ്റൈലില്ലാതെ അവർ നേരിട്ട് തണ്ടിൽ ഇരിക്കും.

തണ്ടിന്റെ അഗ്രത്തിൽ അവ ഗോളാകൃതി, സ്പൈനി, വയലറ്റ്-പച്ച പുഷ്പ തലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ പൂവിടുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിലെ പുഷ്പത്തിന്റെ മാംസളമായ അടിഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടിചോക്കിന്റെ കാലിക്സ് ഇലകളാണ് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം. മെഡിറ്ററേനിയൻ, തെക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്വദേശിയായ ആർട്ടിചോക്കിന്റെ ഉണങ്ങിയതും പുതിയതുമായ ഇല റോസറ്റ് ഇലകളും വേരുകളും medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും ചെടി നീല-വയലറ്റ് പൂത്തും. The ഷധ സസ്യ ആർട്ടിചോക്ക് ഡെയ്‌സികൾ, തുല്യമായ root ർജ്ജസ്വലമായ റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് ഉള്ള plant ർജ്ജസ്വലമായ സസ്യമാണ്. പുരാതന കാലങ്ങളിൽ ഇതിനകം അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ആർട്ടിചോക്ക് ഇപ്പോൾ ഇറ്റലി, ഫ്രാൻസ്, സ്പെയിൻ, ഗ്രീസ്, മൊറോക്കോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

മിതമായ കാലാവസ്ഥയും കളിമൺ മണ്ണും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ആർട്ടികോക്കിന്റെ ഇലകളുടെയും റൂട്ടിന്റെയും രോഗശാന്തി സവിശേഷതകൾ മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഇതിനകം വിവരിച്ചിരുന്നു. ഇന്ന്, പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടികോക്കിന്റെ റൂട്ട് in ഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അവയിൽ സിനാരിൻ പോലുള്ള കയ്പേറിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സജീവ ചേരുവ ഉത്പാദനത്തിന് നിർണ്ണായകമാണ് പിത്തരസം അതിനാൽ കൊഴുപ്പ് ദഹനത്തിനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കൽ.

ചരിത്രം

മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്ത് നിന്നുള്ള പുരാതന ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യമാണ് ആർട്ടിചോക്ക്. ക്രിസ്റ്റിക്ക് 500 വർഷം മുമ്പുതന്നെ ഈജിപ്തുകാർ ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇത് പിന്നീട് അറബികൾ യൂറോപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.

അറബി നാമമായ “അൽ-ഹർസുഫ്” എന്നാൽ മുൾപടർപ്പു പോലുള്ള ചെടി എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ക്രിസ്ത്യൻ റോമിൽ, പൂന്തോട്ടത്തിലെ ആർട്ടികോക്ക് വിലയേറിയ പച്ചക്കറി, plant ഷധ സസ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഫ്രാൻസിൽ നിന്ന് ഇംഗ്ലണ്ടിലെത്തിയ ഈ പ്ലാന്റ് പ്രഭുക്കന്മാർ ഏറെ ആവശ്യപ്പെട്ടിരുന്നു. 15, 16 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ ഇതിനെ ഒരു plant ഷധ സസ്യമായി ഇതിനകം വിശേഷിപ്പിച്ചിരുന്നു കരൾ ഒപ്പം വൃക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ. ആർട്ടിചോക്കിനെ ഗോഥെ ഒരു കാമഭ്രാന്തൻ എന്ന് പ്രശംസിച്ചു.

പ്രൊഡക്ഷൻ

വലിയ, വാർഷിക റോസറ്റ് ആർട്ടിചോക്ക് ഇലകളുടെ ഉയർന്ന ഡോസ് സത്തിൽ medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫാർമക്കോളജിക്കൽ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്, ആർട്ടിചോക്ക് ഇലകളിൽ കഫിക് ആസിഡ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, സെസ്ക്വിറ്റെർപീൻ ലാക്ടോണുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, 1952 ൽ സിനാരിൻ കണ്ടെത്തി.

ആർട്ടിചോക്ക് ചേരുവകളുടെ മൊത്തം സമുച്ചയത്തിന് മാത്രമേ ഫലമുണ്ടാകൂ എന്ന് ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ സത്തിൽ, പുതിയ പ്ലാന്റ് പ്രസ്സ് ജ്യൂസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടിചോക്ക് ഇലകൾ അടങ്ങിയ മദ്യം കഷായങ്ങൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ plant ഷധ സസ്യ ആർട്ടികോക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇവ ജലീയ ഉണങ്ങിയ സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫാർമസിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും: മെഡിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് പുതിയ ആർട്ടിചോക്ക് ഇലകളിൽ നിന്ന് അമർത്തിയ ജ്യൂസും അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു പച്ചക്കറി എന്ന നിലയിൽ ആർട്ടികോക്കിന് medic ഷധ ഫലമില്ല.

ഒരു ചികിത്സാ പ്രഭാവം നേടുന്നതിന്, 6 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഇലകളുടെ പ്രതിദിന ഡോസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (30 ഗ്രാം പുതിയ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ 30 മില്ലി അമർത്തിയ ജ്യൂസ്). ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ആർട്ടികോക്ക് ഇലകൾ എടുത്ത് 150 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പായി 10 മിനിറ്റ് ഒരു കപ്പ് കുടിക്കാൻ വിടുക. രുചികരമായ പാനീയങ്ങളിലും ആർട്ടിചോക്കുകൾ നൽകാം. - ഡ്രാഗുകൾ

• ഗുളികകൾ
• ടാബ്ലെറ്റുകളും
• വലിച്ചിടുക