എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ്: ചികിത്സ, പ്രഭാവം, അപകടസാധ്യതകൾ

ദി ഉന്മൂലനം ഭക്ഷണക്രമം അലർജി പരിശോധനകൾ മതിയായ നിഗമനങ്ങൾ അനുവദിക്കാത്തപ്പോൾ ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഡയഗ്നോസ്റ്റിക് നടപടിക്രമമാണ്. ൽ ഉന്മൂലനം ഭക്ഷണക്രമം, ഒരു നിശ്ചിത പാറ്റേൺ അനുസരിച്ച് ഒരു ഭക്ഷണം ദിവസങ്ങളോളം ഒഴിവാക്കുകയും പിന്നീട് ഭക്ഷണത്തിൽ വീണ്ടും അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണങ്ങൾ ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

എന്താണ് എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ്?

അലർജിയോളജിക്കൽ പരിശോധനകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും എ-യെക്കുറിച്ചുള്ള മതിയായ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത ഒന്നോ അതിലധികമോ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക്. മറുവശത്ത്, കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായ രോഗനിർണയം സാധ്യമാണ് ഉന്മൂലനം ഭക്ഷണക്രമം. ഇത് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉന്മൂലനം ഘട്ടം, പ്രകോപന ഘട്ടം. എലിമിനേഷൻ ഘട്ടത്തിൽ, അസഹനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. അംഗീകൃതമായ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. ഈ രീതിയിൽ, എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് രോഗി ഇപ്പോഴും ഉള്ള ഭക്ഷണത്തോട് പ്രതികരിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു ദഹനനാളം. പകരം, അറിയാവുന്ന അസഹിഷ്ണുതകളൊന്നും ഇല്ലാത്തതിനാൽ, അവൻ തീർച്ചയായും സഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കൂ. ഉന്മൂലനം ഘട്ടത്തിൽ, അത് ഒരു നഷ്ടം കാരണം, ഭാരം ഒരു നഷ്ടം സംഭവിക്കാം വെള്ളം. ഒരു അസഹിഷ്ണുത ഉണ്ടെന്ന് ഇത് ഇതിനകം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം പ്രകോപന ഘട്ടം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, രോഗിക്ക് അസഹിഷ്ണുത എന്താണെന്ന് വ്യക്തമാകും. എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന്റെ ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഓരോ ദിവസവും ഒരു അസഹിഷ്ണുതയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. അതിരാവിലെ തന്നെ ഉപഭോഗം നടക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ശരീരത്തിന് ഓരോന്നിനോടും പ്രതികരിക്കാൻ ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ ലഭിക്കും. അടുത്ത ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ രോഗി അവരുടെ ലക്ഷണങ്ങളും നിരീക്ഷണങ്ങളും രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ഡോക്യുമെന്റേഷന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, പ്രകോപന ഘട്ടത്തിന് ശേഷം, പരിശോധിച്ച ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തോട് അസഹിഷ്ണുതയുണ്ടോ എന്ന് ഡോക്ടർക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. ഈ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെയും എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് ഏകദേശം ഒരു മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും.

പ്രവർത്തനം, പ്രഭാവം, ലക്ഷ്യങ്ങൾ

നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് നടപടിക്രമങ്ങൾ മതിയായ വിവരങ്ങൾ നൽകാത്തപ്പോൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. രോഗിക്ക് ഇത് സ്വയം നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് ഡോക്ടറുടെ നിരീക്ഷണത്തിൽ നടന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ അത് ശരിക്കും അർത്ഥവത്താകൂ. ഒരു എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന് മൊത്തം 20 വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത കണ്ടെത്താനാകും. ഇത് തീർച്ചയായും, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ വിപുലീകരിക്കാം. സാധാരണഗതിയിൽ, എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് അസഹിഷ്ണുത പരിശോധിക്കുന്നു മദ്യം, കോഫി, ചായ, പശു പാൽ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഗോതമ്പ് (ഗ്ലൂറ്റൻ), സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരി, മറ്റുള്ളവയിൽ. എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന്റെ ദിവസം രോഗി ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്ന് കഴിക്കുമ്പോൾ രോഗലക്ഷണങ്ങളുമായി പ്രതികരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ആ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണമാണെന്ന് വ്യക്തമായി പറയാൻ കഴിയും. എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന്റെ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലും, രോഗിക്ക് ഡോക്ടറിൽ നിന്ന് ഒരു രോഗലക്ഷണ ചോദ്യാവലി ലഭിക്കുന്നു, അതിൽ അസഹിഷ്ണുത മൂലമുണ്ടാകുന്ന സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. രോഗിക്ക് 1-10 എന്ന സ്കെയിലിൽ അയാൾ അല്ലെങ്കിൽ അവൾക്ക് ഒരു ലക്ഷണം എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സംഭവിച്ചതായി സൂചിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അതിനുശേഷം, ഡോക്ടർക്ക് ഷീറ്റ് വിലയിരുത്താനും രോഗി എന്താണ് പ്രതികരിച്ചതെന്നും എന്തെങ്കിലും പരസ്പര ബന്ധമുണ്ടോ എന്നും അറിയാൻ കഴിയും. ഒരു വശത്ത്, എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന് ഒരു വിശ്വസനീയമായ രോഗനിർണയം നൽകാൻ കഴിയും, എന്നാൽ കൂടുതൽ പരിശോധനകൾക്കുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകാനും കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രോസ്-അലർജികൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ സമയം നിരവധി സമാന്തര അസഹിഷ്ണുതകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനോ. എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് പിന്തുടർന്ന്, ഈ ഫലങ്ങൾ ഒരു ഡയറ്റീഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനുമായി കൂടിയാലോചിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം രോഗബാധിതനായ വ്യക്തി സ്വാഭാവികമായും രോഗനിർണയത്തോട് പ്രതികരിക്കുകയും ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുകയും വേണം.

അപകടസാധ്യതകൾ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ, അപകടങ്ങൾ

ചില ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുതയോ അലർജിയോ കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുള്ള താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുള്ള രീതിയാണ് എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ്. ഒരു അപകടസാധ്യത, രോഗി ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം മനഃസാക്ഷിയോടെ നിർവഹിക്കാതിരിക്കുകയോ അവന്റെ അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ തെറ്റായി വ്യാഖ്യാനിക്കുകയോ വേണ്ടത്ര രേഖപ്പെടുത്താതിരിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഏറ്റവും മികച്ചത്, രോഗലക്ഷണ ചോദ്യാവലി എല്ലായ്‌പ്പോഴും കൊണ്ടുപോകുന്നതിനാൽ ഒരു ലക്ഷണം ഉണ്ടായാൽ ഉടനടി ഒരു കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ഇത് മറന്നുപോയാൽ, ഡോക്ടർ പിന്നീട് തെറ്റായ ഫലങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിൽ, പരിശോധിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ അതിരാവിലെ തന്നെ കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇതിനെതിരെയുള്ള പരിശോധന മാത്രമാണ് ഇതിനൊരു അപവാദം. മദ്യം, ഇത് സാധാരണയായി എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന്റെ അവസാന ദിവസം പിന്തുടരുന്നു. ഇത് തീർച്ചയായും, വൈകുന്നേരം മദ്യപിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ദിവസം വളരെ വൈകിയാണ് കഴിക്കുന്നതെങ്കിൽ, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ രോഗി ഇതിനകം ഉറങ്ങിയിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ഭക്ഷണം ഇതിനകം പരിശോധിക്കുമ്പോൾ അടുത്ത ദിവസം വരെ അവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടില്ല. ഇതും ഫലങ്ങളെ തെറ്റിക്കും. ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും മികച്ചത്, ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ് ഒരു ദിവസം വൈകിപ്പിക്കുകയും കഴിഞ്ഞ ദിവസം വളരെ വൈകി കഴിച്ച ഭക്ഷണം വീണ്ടും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിന്റെ ഒരു അപൂർവ അപകടം പരിശോധിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അലർജിയാണ്. ഏതെങ്കിലും അലർജി, എത്ര സൗമ്യമായാലും ചില അപകടസാധ്യതകൾ ഉയർത്തുന്നു. കാരണം, അലർജിയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന വ്യക്തിയുടെ ശരീരം അസാധാരണമായി അക്രമാസക്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നത് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സംഭവിക്കാം. ഇത് അവസാനിച്ചേക്കാം ഞെട്ടുക. മിക്ക കേസുകളിലും, ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട് അലർജി പരിശോധന, അങ്ങനെ അവർ എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, കടുത്ത ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ത്വക്ക്, ശ്വാസം മുട്ടൽ, വർദ്ധിച്ചു ഹൃദയം നിരക്ക്, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, രോഗി ഉടൻ തന്നെ അത്യാഹിത വിഭാഗത്തിൽ പോയി അവർ എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിലാണെന്ന് പ്രസ്താവിക്കണം.