ഏത് പിഎച്ച് മൂല്യത്തിലാണ് ട്രിപ്സിൻ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?
ട്രൈപ്സിൻ, മറ്റ് ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ പോലെ എൻസൈമുകൾ, ഒരു നിശ്ചിത pH-ൽ മാത്രമേ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയൂ. ഇതിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ pH ശ്രേണി ട്രിപ്സിൻ 7 നും 8 നും ഇടയിലാണ്, ഇത് pH ശ്രേണിയുമായി യോജിക്കുന്നു ചെറുകുടൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെ. ഈ ശ്രേണി മാറുകയാണെങ്കിൽ, ട്രിപ്സിൻ ഇനി വേണ്ടത്ര പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കും പ്രോട്ടീനുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന്.
ട്രിപ്സിൻ ഉത്പാദനം
മറ്റ് പല ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങളെയും പോലെ ട്രൈപ്സിൻ എൻസൈമുകൾ, ൽ നിർമ്മിക്കുന്നു പാൻക്രിയാസ്, കൂടുതൽ കൃത്യമായി പാൻക്രിയാസിന്റെ എക്സോക്രിൻ ഭാഗത്ത്. അവിടെ അത് ആദ്യം പ്രോഎൻസൈം ആയി പുറത്തിറങ്ങുന്നു ട്രിപ്സിനോജൻ തുടർന്ന് ഒരു സജീവ രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്തു ചെറുകുടൽ എന്ററിയോപെപ്റ്റിഡേസ് എന്ന എൻസൈം വഴി, ഇത് മറ്റ് ദഹനത്തെ സജീവമാക്കും എൻസൈമുകൾ.
ഈ ശ്രേണിയിലെ എല്ലാ ലേഖനങ്ങളും:
