പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്? | ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി

പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്?

രോഗനിർണയം ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി എന്നതിന്റെ പൂർണ്ണമായ മാറ്റം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഭക്ഷണക്രമം ബാധിച്ച വ്യക്തിക്ക്. ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇനി കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചും വിവരങ്ങൾ നൽകണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ്, സ്പെൽറ്റ്, ഗ്രീൻ സ്പെൽറ്റ്, ബാർലി അല്ലെങ്കിൽ റൈ എന്നിവ അടങ്ങിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം. ചോളം, സോയാബീൻ, താനിന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മില്ലറ്റ്, അരി എന്നിവ പകരമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച്, ഓട്സ് വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ എന്നതിനാൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഇക്കാലത്ത്, വർദ്ധിച്ച അവബോധം കാരണം ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി, അത് ഭാഗ്യവശാൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും കൂടുതൽ കൂടുതൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ എന്നത് നിർണായകമാണ് ഭക്ഷണക്രമം സ്ഥിരമായി പിന്തുടരുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം രോഗം പുരോഗമിക്കുകയും കഫം മെംബറേൻ തുടരുകയും ചെയ്യും ചെറുകുടൽ നശിപ്പിക്കപ്പെട്ടുകൊണ്ടേയിരിക്കും.

രോഗനിർണയം

ഇപ്പോൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവരുടെ ചികിത്സകൊണ്ട് ഭേദമാക്കാവുന്ന ഒരു രോഗമല്ല. അതിനാൽ, ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി രോഗനിർണയം നടത്തുമ്പോൾ, അത് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കാം. സ്ഥിരമായ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ്, പോഷിപ്പിക്കുന്ന പരിവർത്തനം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, ഗ്ലോ അലർജിയുണ്ടെങ്കിലും താരതമ്യേന പരാതിരഹിതമായ ജീവിതം നയിക്കാനാകും. ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്ന വർദ്ധിച്ച സംവേദനക്ഷമത മൂലമുണ്ടാകുന്ന മറ്റ് രോഗങ്ങളോ അണുബാധകളോ തടയാൻ രോഗം ബാധിച്ചവർ പതിവായി ഒരു ഡോക്ടറെ കാണണം.

രോഗത്തിന്റെ കോഴ്സ്

ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജിക്ക് വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ എടുക്കാം, ഇത് ബാധിച്ചവരുടെ ജീവിത നിലവാരത്തിന് നിർണായക പ്രാധാന്യമുണ്ട്. മിക്ക കേസുകളിലും, ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജിയുടെ വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ദഹനനാളം കൂടാതെ കുറവ് ലക്ഷണങ്ങൾ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ കാര്യമായ ബുദ്ധിമുട്ട് നയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാത്ത ചില കേസുകളും ഉണ്ട്, രോഗം പുരോഗമിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകൂ. വിളർച്ച വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അപര്യാപ്തമായ ഉപയോഗം മൂലമാണ് സംഭവിക്കുന്നത് ഫോളിക് ആസിഡ്. രോഗനിർണയത്തിന്റെ സമയവും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സ്ഥിരമായി പാലിക്കുന്നതും രോഗത്തിന്റെ ഗതിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നിർണായകമാണ്. ഭക്ഷണക്രമം.