വിറ്റാമിൻ ബി 1 - തയാമിൻ
വിറ്റാമിനുകളുടെ രൂപീകരണവും ഘടനയും തയാമിൻ സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. പിരിമിഡിൻ വളയവും (അതിന്റെ ആറ് അംഗ വളയത്തിൽ രണ്ട് നൈട്രജൻ (N) ആറ്റങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു), ഒരു തിയാസോൾ വളയവും (അതിന്റെ അഞ്ചംഗ വളയത്തിൽ ഒരു സൾഫർ (S) ആറ്റം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു) എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ രാസഘടനയുടെ സവിശേഷത. സംഭവം: പച്ചക്കറി: (ഗോതമ്പ് ജേം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, സോയാബീൻസ്) തയാമിൻ നിർബന്ധമായും ... വിറ്റാമിൻ ബി 1 - തയാമിൻ
