ഭക്ഷണത്തിലെ ഹിസ്റ്റാമൈൻ
ദി ഹിസ്റ്റമിൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ദിവസേനയുള്ള ഹിസ്റ്റാമൈൻ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വികസിപ്പിച്ച ഉപകരണമാണ് പട്ടിക ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുത. ദി ഹിസ്റ്റമിൻ പകൽ സമയത്ത് കഴിക്കുന്ന സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളെ പട്ടിക ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഒപ്പം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഹിസ്റ്റാമൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്നും അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ എന്നും ഉപയോക്താവിനെ അറിയിക്കുന്ന അടയാളങ്ങൾ നൽകുന്നു. പ്രസവാവധി, ദീർഘകാല ഉപഭോഗം എന്നിവ പട്ടിക വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്നു.
വർദ്ധിച്ചതിനാൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കാൻ പാടില്ല ഹിസ്റ്റമിൻ ലെവലുകൾ, മറ്റുള്ളവയെ തുടർന്നുള്ള ഇടവേളയ്ക്ക് ശേഷം മടികൂടാതെ കഴിക്കാം. ഹിസ്റ്റാമൈൻ പട്ടിക നിരന്തരം വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഇൻറർനെറ്റിൽ ഓൺലൈനിൽ വിളിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരിൽ നിന്ന് നേടാം, ചിലപ്പോൾ ഫാർമസികളിൽ നിന്ന് പോലും.
ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുതയ്ക്കുള്ള ഹിസ്റ്റാമൈൻ ഡയറ്റ്
ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത ഹിസ്റ്റാമിൻ സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ, വ്യക്തി ഭക്ഷണക്രമം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഹിസ്റ്റാമിന്റെ അളവിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഹിസ്റ്റാമിൻ എത്രമാത്രം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരാൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. വിവിധതരം സഹായത്തോടെ ശരീരത്തിന് അത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും എൻസൈമുകൾ എന്നിട്ട് അതിനെ മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളാക്കി മാറ്റുക.
വ്യക്തിയുടെ ആശങ്കകൾ ഭക്ഷണക്രമം വളരെ കുറച്ച് ഹിസ്റ്റാമൈനും അടിസ്ഥാനരഹിതമാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഹിസ്റ്റാമിന്റെ അളവ് വളരെ ചെറുതാണ്. മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ ഹിസ്റ്റാമൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് കഴിയും, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മെസഞ്ചർ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അളവ് കുറവല്ല.
ഒരു രോഗി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് സ്ഥിതി വ്യത്യസ്തമാണ് ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുത. ഒരു എൻസൈം തകരാറുമൂലം, ബാധിതർക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഹിസ്റ്റാമൈൻ പ്രയാസത്തോടെ മാത്രമേ തരംതാഴ്ത്താനാകൂ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള ഹിസ്റ്റാമൈൻ പരാതികളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം രോഗലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വാതന്ത്ര്യം നേടാൻ ഈ സന്ദർഭങ്ങളിൽ സാധ്യമായത്രയും കുറഞ്ഞതോ അല്ലാത്തതോ ആയ ഹിസ്റ്റാമൈൻ ഭക്ഷണവുമായി എടുക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉണ്ടെങ്കിൽ ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുത, നിങ്ങൾ പുകവലിച്ച മത്സ്യവും മാംസവും ചില പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മദ്യം എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം. ഹിസ്റ്റാമൈൻ സാന്ദ്രത കുറവുള്ളതും എന്നാൽ ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന എൻസൈമിനെ തടയുന്നതുമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം (കഫീൻ) കുറഞ്ഞ ഹിസ്റ്റാമൈൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിവാക്കണം.
