ഭക്ഷണത്തെ വിമർശിക്കുന്നു
ആസിഡ്-ബേസിനെക്കുറിച്ചുള്ള പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്ര പരിജ്ഞാനം ബാക്കി ആസിഡ്-ബേസ് എന്ന അനുമാനങ്ങളോട് യോജിക്കുന്നില്ല ഭക്ഷണക്രമം മാതൃക. യാഥാസ്ഥിതിക മെഡിക്കൽ അറിവ് അനുസരിച്ച്, ശരീരം തന്നെ ആസിഡ്-ബേസ് സ്ഥാപിക്കാൻ പ്രാപ്തമാണെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു. ബാക്കി. ആസിഡ്-ബേസ് ബഫർ സിസ്റ്റം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഫിസിയോളജിക്കൽ നൽകാൻ കഴിയുമെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു ബാക്കി.
ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ശരീരത്തിന് ഒരു കെമിക്കൽ ബഫർ സംവിധാനവും ഒരു ഓർഗാനിക് സംവിധാനവുമുണ്ട്, ഇത് ശ്വാസകോശങ്ങളും വൃക്കകളും ചേർന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു. ശരീരത്തിന് അധിക ആസിഡുകൾ ശ്വാസകോശത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാനോ വൃക്കകളിലൂടെ പുറന്തള്ളാനോ കഴിയുമെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ രോഗങ്ങളോ തകരാറുകളോ കാരണം ഈ ബഫർ സംവിധാനം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാത്തപ്പോൾ മാത്രമേ ഹൈപ്പർ അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാകൂ. രക്തം സംഭവിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വിളിക്കപ്പെടുന്നു അസിസോസിസ് അടിയന്തിരമായി വൈദ്യചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആസിഡ്-ബേസ് ഡയറ്റുകളുടെ ചില എഴുത്തുകാർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത് "അസിസോസിസ്"അവ വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട അസിഡോസിസ് എന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത നിർവചനങ്ങളുള്ള പദങ്ങളുടെ ഒരേ ഉപയോഗം കാരണം ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഓർത്തഡോക്സ് മെഡിസിനും പ്രകൃതിചികിത്സയും തമ്മിൽ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ ഉണ്ട്.
ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അപകടസാധ്യതകൾ / അപകടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഓരോ മനുഷ്യ ശരീരവും അതിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ വ്യക്തിഗതമായി നടത്തുന്നു. തൽഫലമായി, ഓരോ ജീവികളും വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളോട് വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുകയും അവയെ വ്യക്തിഗതമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഓരോ വ്യക്തിയും ചില ഭക്ഷണങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്ന രീതിയെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും സ്വാധീനിക്കുന്നു.
ഇതനുസരിച്ച്, ഓരോ ഭക്ഷണക്രമം വ്യക്തിഗത ജീവജാലങ്ങളിൽ ഉചിതമായ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കപ്പെടാത്ത അപകടസാധ്യത വഹിക്കുന്നു. ഈ വ്യക്തിഗത കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത മിച്ചം വ്യത്യസ്ത ശാരീരികവും മാനസികവുമായ പരാതികളിൽ പ്രകടമാകും. ശാരീരികം വേദന വിവിധ തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, അതുപോലെ തന്നെ ഏകാഗ്രതയിലും ശ്രദ്ധയിലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. കൂടാതെ, പോഷകങ്ങളുടെ സ്ഥിരതയില്ലാത്ത വിതരണം ബന്ധപ്പെട്ട വ്യക്തിയുടെ മാനസികാവസ്ഥയെയും മാനസികാവസ്ഥയെയും ബാധിക്കും. ഏറ്റവും മോശം സാഹചര്യത്തിൽ, സ്ഥിരമായ നാശവും ദ്വിതീയ രോഗങ്ങളും ഉണ്ടാകാം.
ആസിഡ്-ബേസ് ഡയറ്റിനുള്ള നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എനിക്ക് എവിടെ കണ്ടെത്താനാകും?
പുസ്തകങ്ങളിലും മാസികകളിലും ഇൻറർനെറ്റിൽ ഓൺലൈനിലും നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ വ്യക്തിഗതമായതിനാൽ, അഭിരുചികൾ പോലെ, ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നല്ലതോ കുറവോ ആയി തരംതിരിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സമാനമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും മറ്റുള്ളവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ചില പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. മറുവശത്ത്, ചില ആളുകൾ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ സഹിക്കില്ല, അതിനാൽ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അതിനനുസരിച്ച് പ്രതികൂലമായിരിക്കും.
