അറിയപ്പെടുന്ന 1.2 ദശലക്ഷം ഇനം ഫംഗസ് നമ്മുടെ പരിസ്ഥിതിയിൽ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്. ചില നഗ്നതക്കാവും ജീവിക്കുന്നു ത്വക്ക് കഫം മെംബറേൻ, മറ്റുള്ളവ വളരെ രുചികരമാണ് അല്ലെങ്കിൽ purposes ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏതാനും നൂറുകണക്കിന് ഫംഗസുകൾ മാത്രമേ രോഗത്തിന് കാരണമാകൂ. ഈ കുറ്റവാളികളെ കണ്ടെത്തുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും എളുപ്പമല്ല. സസ്യങ്ങളോ മൃഗങ്ങളോ ഉൾപ്പെടാത്ത ജീവജാലങ്ങളാണ് ഫംഗസ്. അവ ഏകകണിക അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിസെല്ലുലാർ ആണ്, അവയ്ക്ക് പ്രത്യേക ഉപാപചയ സ്വഭാവമുണ്ട്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ, മെഡിക്കൽ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ബയോട്ടിക്കുകൾ).
മൈക്കോസിസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫംഗസ് ഇനം.
കുറച്ച് ഫംഗസുകൾക്ക് മാത്രമേ മനുഷ്യരിലോ മൃഗങ്ങളിലോ സസ്യങ്ങളിലോ നിശിതമോ വിട്ടുമാറാത്തതോ ആയ രോഗങ്ങൾ (മൈക്കോസുകൾ) ഉണ്ടാകൂ. ഇതിന്റെ സാധ്യത ഭാഗികമായി ഫംഗസ് തരത്തെയും അവയുടെ ഉപാപചയ ശേഷിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഭാഗികമായി ഹോസ്റ്റിനെയും അതിന്റെ പ്രതിരോധത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില ഫംഗസുകൾ രോഗകാരികളാകുമ്പോൾ മാത്രം രോഗപ്രതിരോധ ദുർബലമായി. രോഗകാരിയായ ഫംഗസിനെ മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:
- ഡെർമറ്റോഫൈറ്റുകൾ ബാധിക്കുന്നു ത്വക്ക് പോലുള്ള അനുബന്ധങ്ങളും മുടി ഒപ്പം നഖം.
- മുളപ്പിച്ച ഫംഗസ് (യീസ്റ്റ്) അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു ത്വക്ക് ഒപ്പം ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ (പലപ്പോഴും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ).
- പൂപ്പൽ (ഫിലമെന്റസ് ഫംഗസ്) പ്രധാനമായും ബാധിക്കുന്നു ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, കേടായ ഭക്ഷണത്തിലും രൂപത്തിലും ഉണ്ടാകാം കാൻസർവിഷവസ്തുക്കളെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു (അഫ്‌ലാടോക്സിൻ).
കൂടാതെ, ഉയർന്ന ഇനം ഫംഗസുകളിൽ പലതും വിഷവസ്തുക്കളെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ വിഷത്തിന്റെ മാരകമായ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ജർമ്മനിയിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ ഇല ഫംഗസാണ് മാരകമായ കൂൺ വിഷത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണ കാരണം.
കൂൺ അലർജി
പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, ബീജങ്ങൾ ബീജസങ്കലനം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശ്വസിച്ചാൽ ചില ആളുകൾക്ക് അലർജിയുണ്ടാക്കാം. അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഫംഗസുകളുടെ ഉപരിതലത്തിലും ഘടനയുണ്ട്. ഇവ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ് - ഒരു ഫംഗസിന് അത്തരം 100 വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ വരെ ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ, കണ്ടെത്തൽ അലർജിലഹരിവസ്തുക്കൾ ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമല്ല.
പോലുള്ള അലർജി ലക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകിച്ച് സാധാരണ കാരണങ്ങൾ റിനിറ്റിസ്, കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്, ത്വക്ക് നിഖേദ് ഒപ്പം ആസ്ത്മ ചില അച്ചുകൾ. ൽ പരിസ്ഥിതി മരുന്ന്, അവർ പലപ്പോഴും “അസുഖമുള്ള കെട്ടിട സിൻഡ്രോം“, അതായത് മലിനീകരണങ്ങളാൽ മലിനമായ ഇൻഡോർ വായു ശ്വസിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന പരാതികൾ.
എന്നിരുന്നാലും, കൂൺ ഉപഭോഗം സെൻസിറ്റീവ് വ്യക്തികളിൽ അലർജിയോ അസഹിഷ്ണുത പ്രതികരണങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് മഷ്റൂം പ്രോട്ടീന് (ഉദാഹരണത്തിന്, ശീതകെ കൂണ്). ന്റെ ഒരു അപൂർവ പ്രത്യേക രൂപം ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത കൂൺ എന്നത് അപായ ട്രെഹാലോസ് അസഹിഷ്ണുതയാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ട്രെഹാലോസ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അതിന്റെ ഫലമായി കഠിനമായിരിക്കും അതിസാരം കൂൺ ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം. ചില ആളുകളിൽ, സമ്പർക്കം ചർമ്മ തിണർപ്പിന് കാരണമാകുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, വെണ്ണ കൂണ്).
