അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഭക്ഷണം മനുഷ്യന്റെ വിശപ്പിനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും യഥാർത്ഥത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിർണായകമാണ്. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ഐസോലൂസിൻ വിവിധ സന്ദേശവാഹകരെ നൽകാൻ കഴിയും ... അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?