ഈ ഗുളികകൾ സസ്യാഹാരവും ലഭ്യമാണോ?
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യമാണ്. അതിനാൽ, മിക്കതും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ മത്സ്യ എണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. വെഗനറിനായി, ഒമേഗ-3-ഫെറ്റ്‌സോറെക്വല്ലെ എന്നതിന് പകരമായി മൈക്രോ ആൽഗകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത എണ്ണകൾ ഉണ്ട്.
പ്രത്യേകിച്ച് ൽ ഗര്ഭം കൂടാതെ മുലയൂട്ടൽ, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വരുമാനം പലപ്പോഴും സസ്യാഹാര പോഷകാഹാരത്തിൽ സൂചിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം കുട്ടിയുടെ അഭാവം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു. സസ്യാഹാരം ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്കൊപ്പം സാധാരണയായി പലമടങ്ങ് വില കൂടുതലാണ്, കാരണം വേർതിരിച്ചെടുക്കലും സംസ്കരണവും മത്സ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സ്വാഭാവിക സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സുകൾ ലിൻസീഡ് അല്ലെങ്കിൽ റാപ്സീഡ് ഓയിൽ പോലെയുള്ള പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകളും പച്ച ഇലക്കറികളും ചിയ വിത്തുകളുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മത്സ്യത്തിൽ നിന്നോ ആൽഗകളിൽ നിന്നോ ഉള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിന് നന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
അവോക്കാഡോയിൽ നിന്നുള്ള ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
ഏറ്റവും കൊഴുപ്പുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അവക്കാഡോ. ഇതിൽ ഉയർന്ന ശതമാനം മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് കൊഴുപ്പിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ഒമേഗ -3-ഫെറ്റ്‌സുറൻ എന്ന പച്ചക്കറിയുടെ വിതരണക്കാരനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.
ഈ പലതവണ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അംശം അവോക്കാഡോയിലുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും വാൽനസ്സനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ തിരി വിത്തുകൾ ചെറുതാണ്. ഒമേഗ-3-ഫെറ്റ്‌സൗറൻ എന്ന പച്ചക്കറിക്ക് പുറമേ, കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അവോക്കാഡോ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പഴമാണ്, അതിൽ മറ്റ് പല പ്രധാന ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിനുകൾ. ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ, അവോക്കാഡോ മിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ അമിതഭാരം.
ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?
ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും നല്ല ഉറവിടം മത്തി, അയല, സാൽമൺ, മത്തി തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളാണ്. ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഉപഭോഗം ഇതിനകം ആവശ്യത്തിന് മതിയാകും. എന്നിരുന്നാലും, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്.
ഒന്നാമതായി, ലിൻസീഡ് ഓയിൽ ഇവിടെ വിളിക്കേണ്ടതാണ്, അതോടൊപ്പം ബലാൽസംഗവും വാൽനട്ട് എണ്ണയും നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒമേഗ-3-ഫെറ്റ്‌സൗറൻ എന്ന പച്ചക്കറി മൃഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ശരീരത്തിന് ഉപയോഗയോഗ്യമല്ല. സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു അപവാദം, എന്നിരുന്നാലും മെനുവിൽ വളരെ അപൂർവ്വമായി നിൽക്കുന്നത്, ആൽഗകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഇവ കൊഴുപ്പ് കടൽ മത്സ്യങ്ങൾ പോലെ തന്നെ നല്ല ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു, അതിനാൽ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ മത്സ്യം-രഹിത പോഷകാഹാരം നേരിട്ട് നൽകുന്നു.
ഈ ശ്രേണിയിലെ എല്ലാ ലേഖനങ്ങളും:
