ഏത് പിഎച്ച് മൂല്യത്തിലാണ് ലിപേസ് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?
പാൻക്രിയാറ്റിക് ലിപേസ് ആൽക്കലൈൻ ശ്രേണിയിൽ അതിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രഭാവം ഉണ്ട്. 7 നും 8 നും ഇടയിലുള്ള pH മൂല്യത്തിൽ, പാൻക്രിയാസിന്റെ പ്രവർത്തനം ലിപേസ് ഈ ശ്രേണിക്ക് മുകളിലോ താഴെയോ ഉള്ള pH മൂല്യത്തിൽ പെട്ടെന്ന് കുറയുന്നു. ഭക്ഷണ പൾപ്പ് കടന്നുപോയ ശേഷം വയറ് ലേക്ക് ചെറുകുടൽ, ഈ pH മൂല്യം വേഗത്തിൽ എത്തണം.
കാരണത്താൽ വയറ് ആസിഡിൽ, ഇത് വരെയുള്ള pH മൂല്യം ഏകദേശം 1 മുതൽ 3 വരെയാണ്. ആൽക്കലൈൻ സ്രവത്തിന്റെ സ്രവണം വഴിയാണ് ആൽക്കലൈൻ pH മൂല്യം എത്തുന്നത്. യുടെ തുടക്കത്തിൽ പ്രത്യേക ഗ്രന്ഥികൾ ഉണ്ട് ചെറുകുടൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി. കൂടാതെ, ദഹന സ്രവത്തിന്റെ പിഎച്ച് മൂല്യം പാൻക്രിയാസ് ആൽക്കലൈൻ ശ്രേണിയിലാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പാൻക്രിയാസ് നിരവധി കൂടാതെ ബൈകാർബണേറ്റ് പുറത്തുവിടുന്നു എൻസൈമുകൾ.
ലിപേസ് വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ കുടലിൽ എന്താണ് അനന്തരഫലം?
വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ ലിപേസ് കുടലിൽ, ഇത് നിരവധി ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാൻക്രിയാറ്റിക് ലിപേസിന്റെ യഥാർത്ഥ അളവിന്റെ 10% മാത്രമേ കുടലിലേക്ക് പുറപ്പെടുവിക്കുകയുള്ളൂ. പ്രാഥമികമായി ലിപേസിന്റെ അഭാവം മൂലമല്ലാത്ത ലക്ഷണങ്ങളും സംഭവിക്കുന്നു.
ഒരു ലിപേസ് കുറവ് ഒറ്റപ്പെടലിൽ സംഭവിക്കാത്തതിനാൽ, മറ്റ് ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ എൻസൈമുകൾ ആൽക്കലൈൻ ബൈകാർബണേറ്റ് പോലെ ദഹന സ്രവത്തിന്റെ കുടലിൽ ഇല്ല. തൽഫലമായി, വയറ് ആസിഡ് മോശമായി നിർവീര്യമാക്കപ്പെടുകയും അൾസർ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു ചെറുകുടൽ കൂടുതൽ ഇടയ്ക്കിടെ സംഭവിക്കുന്നു. ലിപേസിന്റെ അഭാവം മൂലം, കൊഴുപ്പുകളുടെ ദഹനത്തിന്റെ അഭാവം ഈ കൊഴുപ്പുകളുടെ ദഹന വൈകല്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ഇതുകൂടാതെ, പ്രോട്ടീനുകൾ ഒപ്പം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കുടൽ വഴി കുറഞ്ഞ അളവിൽ ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു മ്യൂക്കോസ. ഇതെല്ലാം വിവിധ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു:
- ഒരു വശത്ത്, ശരീരത്തിലെ ആഗിരണം കുറയുന്നതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു.
- അതും കാരണമാകുന്നു വിറ്റാമിൻ കുറവ് ലക്ഷണങ്ങൾ. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു.
- മറുവശത്ത്, ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം ഒപ്പം അതിസാരം (കൊഴുപ്പ് മലം) നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- ദഹനം കുറയുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി കൂടുതൽ ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണം കുടലിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ബാക്ടീരിയ ഇവിടെ എളുപ്പത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കാൻ കഴിയും, കാരണമാകുന്നു വായുവിൻറെ വാതക രൂപീകരണത്തിലൂടെ.
