ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത എന്താണ്?
പലതരം ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ ആണ് ഗ്ലൂറ്റൻ. ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ബ്രെഡ്, പാസ്ത, പിസ്സ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവ മിക്ക ആളുകളും ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ കഴിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, ജനസംഖ്യയുടെ ഒരു ഭാഗം ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത അനുഭവിക്കുന്നു, ഇത് നോൺ-സെലിയാക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി (എൻ‌സി‌ജി‌എസ്) എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അതിനു വിപരീതമായി ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത, ഈ സംവേദനക്ഷമത കുടലിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഒരു ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. രോഗബാധിതരായ ആളുകൾ സാധാരണയായി ദഹനനാളത്തിന്റെ പരാതികൾ അനുഭവിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ക്ഷീണം കൂടാതെ തലവേദന ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും കാരണമാകാം.
കാരണങ്ങൾ
ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത ഗ്ലൂറ്റനോടുള്ള അസഹിഷ്ണുതയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഗോതമ്പ്, അക്ഷരവിന്യാസം എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരം ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ ആണ് ഗ്ലൂറ്റൻ. ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ വളരെയധികം വർദ്ധിച്ചു.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂടുതൽ ആളുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത അനുഭവിക്കുന്നതായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന കൃത്യമായ സംവിധാനം അറിവായിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇല്ല എന്ന് അറിയാം ആൻറിബോഡികൾ കുടലിന്റെ നാശത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന രൂപങ്ങൾ മ്യൂക്കോസ.
സീലിയാക് രോഗത്തിലെന്നപോലെ ഒരു സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗവും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, അലർജിയൊന്നുമില്ലെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അലർജി ഉണ്ടായാൽ, രോഗപ്രതിരോധ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു ആൻറിബോഡികൾ IgE ക്ലാസിന്റെ.
ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത അനുഭവിക്കുന്ന രോഗികളിൽ ഇവ ആൻറിബോഡികൾ കണ്ടെത്താനാകില്ല, അതിനാൽ മറ്റൊരു സംവിധാനം ഇതിന് പിന്നിലുണ്ടെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യാം. ഗോതമ്പ് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയതിനാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗവുമായി ഒരു ബന്ധമുണ്ടാകാം. ഇത് ദഹനത്തെ ബാധിക്കുകയും ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുടെ രോഗരീതിയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നിലവിൽ ഗവേഷണ വിഷയമാണ്, അതിനാൽ വിശ്വസനീയമായ ഒരു പ്രസ്താവനയും ഇതുവരെ സാധ്യമല്ല.
ലക്ഷണങ്ങൾ
ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വളരെ വേരിയബിൾ ആണ്. ദഹനനാളത്തിന്റെ പരാതികളാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്. ഇവയുടെ രൂപത്തിൽ സ്വയം പ്രകടമാകാം ഓക്കാനം, വയറുവേദന, വായുവിൻറെ, മലബന്ധം വയറിളക്കവും.
ദി മലബന്ധം ഒപ്പം അതിസാരം ഒന്നിടവിട്ട് സംഭവിക്കുകയും പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന മലവിസർജ്ജനവുമായി സാമ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. വയറിളക്കം ഇരുമ്പിലേക്കും നയിക്കും വിറ്റാമിൻ കുറവ്, അത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ സ്വയം പ്രകടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും - ഉദാഹരണത്തിന്, വിളർച്ചയിലൂടെ. കൂടാതെ, പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ തലവേദന, ഏകാഗ്രത പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം സംഭവിക്കാം.
പേശിയും സന്ധി വേദന ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചില രോഗികൾ കൈകളിലും കാലുകളിലും സെൻസറി അസ്വസ്ഥതകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത ചർമ്മ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.
രോഗികളുടെ ചർമ്മം പലപ്പോഴും ചുവപ്പും ചൊറിച്ചിലും ഉണ്ടാകുന്നു. ചില കേസുകളിൽ, വന്നാല് സംഭവിക്കാം. എക്കീമാ പൊള്ളലുകളുടെയും പുറംതോടുകളുടെയും രൂപത്തിൽ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഒരു കോശജ്വലന ചർമ്മ രോഗമാണ്.
പോലുള്ള മാനസിക പരാതികൾ മാനസികരോഗങ്ങൾ, നൈരാശം ഒപ്പം ഉത്കണ്ഠ രോഗങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു മാസത്തേക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു മാസത്തിനുശേഷം, ചില പരാതികളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ നിരീക്ഷിക്കണം.
ഏതൊക്കെ ലക്ഷണങ്ങളാണ് കൃത്യമായി സംവേദനക്ഷമത മൂലമുണ്ടാകുന്നതെന്നും മറ്റെന്തെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങളാണ് ഉണ്ടാകുന്നതെന്നും നന്നായി വിലയിരുത്താൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പരാതികൾ തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഭക്ഷണക്രമം, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം. ഈ ലക്ഷണങ്ങളുടെ പിന്നിൽ മറ്റൊരു രോഗം മറഞ്ഞിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
