ഏകദേശം 900 വ്യത്യസ്ത സസ്യങ്ങൾ, മുനി സസ്യലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഇനം സമ്പന്നമായ ജനുസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ മുനി (സാൽവിയ അഫിസിനാലിസ്), പൂന്തോട്ടം, അടുക്കള അല്ലെങ്കിൽ രോഗശാന്തി മുനി എന്നിവയെ മാത്രമേ ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. സുഗന്ധം ഞങ്ങളുടെ ഗാർഹിക അടുക്കളയിലും ഹെർബൽ ഫാർമസിയിലും നടുക. ലാറ്റിൻ നാമം (സാൽവാരെ = സുഖപ്പെടുത്താൻ; സാൽവസ് = ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക) പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ സസ്യത്തിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മുനിയിലെ സജീവ ഘടകങ്ങൾ
തീവ്രതയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന കേന്ദ്ര സജീവ ഘടകങ്ങൾ മണം എന്ന മുനി ഒരേ സമയം പ്ലാന്റ്, അവശ്യ എണ്ണകൾ ആകുന്നു. ഈ, മുനി ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം (1 മുതൽ 2.5% വരെ), പ്രത്യേകിച്ച്
- തുജോൺ
- സിനിയോൾ
- ബോർണിയോൾ
ഇതുകൂടാതെ, കർപ്പൂര, ടാന്നിൻസ് കയ്പേറിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ കൂടാതെ ഈസ്ട്രജൻ പ്രവർത്തിക്കുന്ന പദാർത്ഥവും ഉണ്ട്. നേരെമറിച്ച്, അലങ്കാര മുനി, പുൽമേടിലെ മുനി, നമ്മുടെ ജന്മദേശം എന്നിവയിൽ അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
മുനിയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ
യഥാർത്ഥ സന്യാസിമാരിൽ കാണപ്പെടുന്ന തുജോൺ ഒരു ന്യൂറോടോക്സിൻ ആണെങ്കിലും ഇത് കാരണമാകും ഭിത്തികൾ ഉയർന്ന അളവിൽ, മുനി ഒരു ബഹുമുഖ ഔഷധമാണ് സുഗന്ധം തുജോൺ വളരെ പരിമിതമായതിനാൽ നടുക വെള്ളം ലയിക്കുന്നതും അതിനാൽ മുനി ചായയിൽ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. മുനി വിവിധ ഇഫക്റ്റുകൾ കാണിക്കുന്നു:
- ആന്റിബാക്ടീരിയൽ
- ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്
- വിശകലനം
- ആമാശയം
- വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്
- മുറിവ് അടയ്ക്കൽ
- ആർത്തവത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
- രക്ത ശുദ്ധീകരണം
ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ
ചുമ, വിയർപ്പ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ് മുനി, വിശപ്പ് നഷ്ടം ഒപ്പം വയറ് കുടൽ തകരാറുകളും. മുനി നീരാവി കുളിയും എണ്ണമയമുള്ളതും പാടുകളുള്ളതുമായി സഹായിക്കുന്നു ത്വക്ക്, അതുകൊണ്ടാണ് ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ പ്രതിവിധി കൂടിയാണ് മുനി. മുനി ചായയിൽ ഒരു പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ട് പകർച്ചവ്യാധികൾ അതുപോലെ പനി, ഇത് ചികിത്സയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു പ്രമേഹം വേണ്ടി ഗാർഗിൾ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു ജലനം എന്ന വായ തൊണ്ടയും. തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും മുനി മിഠായികൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും മുനി
In ഗര്ഭം കൂടാതെ മുലയൂട്ടൽ, മുനി ചായയുടെ പ്രഭാവം വിവാദമാണ്. ജലദോഷം കൊണ്ട് ഗർജ്ജിക്കുന്നതിന്, ചായ ഒരു മടിയും കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, മുനിക്ക് എ ഉണ്ടെന്ന് മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ അറിഞ്ഞിരിക്കണം പാൽ- തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന പ്രഭാവം. അമിതമായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് സഹായകമാകും പാൽ ഉത്പാദനം അല്ലെങ്കിൽ മുലകുടി മാറുമ്പോൾ. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ ഉള്ള സ്ത്രീകൾ പാൽ ഉത്പാദനം മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് മുനി ചായ ഒഴിവാക്കണം.
ഒരു പാചക സസ്യമായി മുനി
മുനി ഒരു ജനപ്രിയമാണ് സുഗന്ധം. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പുതിയ മുനി ഇലകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം പാചകം, എന്നാൽ അവയുടെ ശക്തമായ താളിക്കാനുള്ള ശക്തി കാരണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഡോസ് ചെയ്യണം. മുനി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വയറ്റിലെ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ സൂപ്പുകളിലും പായസങ്ങളിലും പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളിലും വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഇത് നന്നായി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കാം. കൂടാതെ തക്കാളി വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, മത്സ്യം, കോഴി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിസ്സ, വിവിധ എണ്ണകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗെയിം, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ആട്ടിൻകുട്ടി തുടങ്ങിയ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ രുചി മുനി ചേർത്ത് കൂടുതൽ സുഗന്ധം.
മുനി ചായയ്ക്കുള്ള മുനി പാചകക്കുറിപ്പ്
മുനി ചായ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1/4 ലിറ്റർ ചൂട് ഒഴിക്കാം വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയതോ പുതിയതോ ആയ മുനി ഇലകൾ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. മുനി ചായ വളരെക്കാലം കുടിക്കരുത്, പ്രതിദിനം 2-3 കപ്പിൽ കൂടരുത്, കാരണം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഇൻ ഗര്ഭം or വൃക്ക രോഗം, മുനി ചായ ഒഴിവാക്കണം. തൊണ്ടയിലെയും ശ്വാസനാളത്തിലെയും അണുബാധയ്‌ക്ക്, മുനി ചായയുടെ പ്രഭാവം ചേർക്കുന്നതിലൂടെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ചമോമൈൽ.
മുനി, നടുക, മുറിക്കുക
റോമാക്കാർ ആൽപ്‌സ് പർവതനിരകളിലുടനീളം മുനിയെ യൂറോപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു, അവിടെ അത് പിന്നീട് ആശ്രമങ്ങളിലും ഫാം ഗാർഡനുകളിലും അതിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ കാരണം വലിയ പ്രശസ്തി നേടി. ലാബിയേറ്റ്സ് സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ് മുനി. മരംകൊണ്ടുള്ള മുനി സസ്യങ്ങൾ, ഏത് വളരുക അര മീറ്ററിലധികം ഉയരത്തിൽ, സമൃദ്ധമായി ശാഖകളുള്ള വേരുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുകയും പൂന്തോട്ടത്തിൽ നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണുള്ള വരണ്ടതും വെയിലുള്ളതുമായ സ്ഥലമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. മുനിയുടെ പ്രത്യേകത അതിന്റെ തോന്നൽ പോലെയുള്ള, പരുക്കൻ, നിത്യഹരിത, കുറച്ച് ചുളിവുകളുള്ള ഇലകളാണ്. വർണ്ണാഭമായ രൂപങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, യഥാർത്ഥ സന്യാസിയുടെ എണ്ണമറ്റ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
മുനി ശരിയായി വെട്ടി വിളവെടുക്കുക
ഒരു മുനി ചെടിയെ ശാഖകളോ വെട്ടിയെടുത്തോ പോലും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് താഴേക്ക് വളഞ്ഞ ശാഖകളിൽ സ്വയം രൂപം കൊള്ളുന്നു. സാധ്യമെങ്കിൽ, ചെടിയുടെ വലിപ്പം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മാത്രം, വസന്തകാലത്ത് മുറിക്കുക. ചെടിയുടെ കൂടുതൽ സമൃദ്ധമായ വളർച്ചയോടെ മുനി അരിവാൾ പിന്നീട് ഫലം നൽകുന്നു. ജൂൺ മുതൽ ആഗസ്ത് വരെ, തേനീച്ച മേച്ചിൽ സ്ഥലമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന നീല, അപൂർവ്വമായി പിങ്ക് മുതൽ വെള്ള വരെയുള്ള പൂക്കളാൽ മുനി സ്വയം അലങ്കരിക്കുന്നു. മുനിക്ക് പരിമിതമായ കാഠിന്യം ഉണ്ട്, അതിനാൽ അത് ബ്രഷ്വുഡ് കൊണ്ട് മൂടണം തണുത്ത സീസൺ. മുനി ഇലകൾ വർഷം മുഴുവനും വിളവെടുക്കാം, പക്ഷേ പൂവിടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ചെടി വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ നുറുങ്ങുകൾ കുലകളായി മുറിച്ച് തൂക്കിയിടാം, അവ വളരെക്കാലം സുഗന്ധമായി തുടരും.
