ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ പങ്ക്

ഉല്പന്നങ്ങൾ

വിറ്റാമിനുകൾ വാണിജ്യപരമായി ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, സത്ത് അനുബന്ധ, മെഡിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ. ലഭ്യമായ ഡോസേജ് ഫോമുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ടാബ്ലെറ്റുകൾ, ഫലപ്രദമായ ഗുളികകൾ, സിറപ്പുകൾ, നേരിട്ടുള്ള തരികൾ കുത്തിവയ്പ്പുകൾ. വിറ്റാമിനുകൾ മറ്റ് സജീവ ചേരുവകളുമായും, പ്രത്യേകിച്ചും, ധാതുക്കളും ഘടക ഘടകങ്ങളും ഒരു നിശ്ചിത രീതിയിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. “വിറ്റാമിൻ” എന്ന പേര് ഉത്ഭവിച്ചത് (ജീവൻ), പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസഗ്രൂപ്പായ അമിൻ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം അല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് വിറ്റാമിനുകൾ വകയാണ് അമിനുകൾ.

ഘടനയും സവിശേഷതകളും

വിറ്റാമിനുകൾ ജൈവ പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, അവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ഒരു പരിധിവരെ ശരീരം തന്നെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (വിറ്റാമിൻ ഡി, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ കെ 2 കുടൽ വഴി ബാക്ടീരിയ). അവ ജൈവതന്മാത്രകളുടെയും മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു. പ്രൊവിറ്റമിൻ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ശരീരത്തിൽ സജീവമായി മെറ്റബോളിസീകരിക്കാം വിറ്റാമിൻ എ. പോലുള്ള മറ്റ് ജൈവതന്മാത്രകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പ്രോട്ടീനുകൾ or ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത ഘടനയില്ല, മാത്രമല്ല ഘടനാപരമായി പരസ്പരം വളരെ വ്യത്യസ്തവുമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റിറോയിഡുകൾ, ഐസോപ്രെനോയിഡുകൾ, പിരിമിഡൈനുകൾ, പിരിഡൈനുകൾ, പഞ്ചസാര ആസിഡുകൾ ഒപ്പം യൂറിയ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ. വിറ്റാമിനുകളെ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നവയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വെള്ളം- ലയിക്കുന്ന പ്രതിനിധികൾ. സാധാരണയായി, താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ള നിരവധി അനുബന്ധ സംയുക്തങ്ങളെ ഒരൊറ്റ വിറ്റാമിൻ കീഴിൽ തരംതിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ കെ 1 (ഫൈറ്റോമെനാഡിയോണുകൾ) കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 (മെനക്വിനോണുകൾ). ഇവയെ വിറ്റാമറുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും മാത്രമല്ല, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

ഇഫക്റ്റുകൾ

13 വിറ്റാമിനുകൾക്ക് മനുഷ്യരുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ഉപാപചയത്തിനും വൈവിധ്യവും സുപ്രധാനവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും, ബി സമുച്ചയത്തിലെ വിറ്റാമിനുകൾ കോഫക്ടറുകളാണ് (കോയിൻ‌സൈമുകൾ), ഇവയുടെ സഹായത്തോടെ എൻസൈമുകൾ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിനുകൾക്ക് എൻസൈമുകളിൽ നിന്ന് വിഭിന്നമായ ഫലങ്ങളുമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലങ്ങളുണ്ട്, വിറ്റാമിൻ ഡിക്ക് ഹോർമോൺ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോലുള്ള മറ്റ് പോഷകങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വിറ്റാമിനുകൾ energy ർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. ഒരു വിറ്റാമിൻ വേണ്ടത്ര കഴിക്കുന്നത് ഒരു അപാകതയിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും സവിശേഷതയാണ്. ഇതിനെ ഹൈപ്പോ- അല്ലെങ്കിൽ അവിറ്റാമിനോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒരു വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ്, ഉദാഹരണത്തിന്, റിക്കറ്റുകളിലേക്കും, വിറ്റാമിൻ സി യുടെ കുറവ് സ്കർവിയിലേക്കും, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയിലേക്കും നയിക്കുന്നു. യൂറോപ്പിൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെ വിതരണം പൊതുവെ നല്ലതാണ്, കൂടാതെ കുറവുള്ള രോഗങ്ങൾ വിരളമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് ഉയർന്ന ആവശ്യകതയുണ്ട്. ഗർഭാവസ്ഥയ്ക്കും മുലയൂട്ടുന്നതിനും മുമ്പും ശേഷവുമുള്ള സ്ത്രീകൾ, മദ്യം ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നവർ, സസ്യാഹാരികൾ, പുകവലിക്കാർ, ശിശുക്കൾ, കൊച്ചുകുട്ടികൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. സീലിയാക് രോഗം, മാലാബ്സോർപ്ഷൻ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളും വിറ്റാമിൻ നില തകരാറിലാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളെ കരളിൽ (എ, ഡി) സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവയിൽ ഇത് ശരിയല്ല, കാരണം അവ മൂത്രത്തിൽ അതിവേഗം ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഒഴികെ.

ഉപയോഗത്തിനുള്ള സൂചകങ്ങൾ

എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ കുറവ് (ഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസ്, അവിറ്റാമിനോസിസ്) ടോണിക്സ് ആയി. കൂടാതെ, എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും അധിക മെഡിക്കൽ സൂചനകൾ നിലവിലുണ്ട്, സാധാരണയായി അവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ എ എന്നതിനായി നിയന്ത്രിക്കുന്നു ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 തടയുന്നതിന് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം വൈകല്യങ്ങൾക്ക്, പിറേഡക്സിൻ വേണ്ടി ഓക്കാനം, ഒപ്പം റൈബോ ഫ്ലേവിൻ തടയുന്നതിന് മൈഗ്രേൻ.

മരുന്നിന്റെ

ദിവസേനയുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശ മൂല്യങ്ങളും വിവരങ്ങളും ഡോസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വിറ്റാമിനുകളും ദിവസവും കഴിക്കുന്നതിന് നിലനിൽക്കുന്നു. പല രാജ്യങ്ങളിലും, DACH റഫറൻസ് മൂല്യങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അവ പോഷകാഹാരത്തിനായി ജർമ്മൻ (D), ഓസ്ട്രിയൻ (A), സ്വിസ് (CH) സൊസൈറ്റികൾ സംയുക്തമായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. സാധാരണ ദൈനംദിന ആവശ്യകത മൈക്രോ- അല്ലെങ്കിൽ മില്ലിഗ്രാം പരിധിയിലാണ്. കുറവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സാ ഡോസുകൾ പലപ്പോഴും ഈ റഫറൻസ് മൂല്യങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. മെഗാഡോസുകൾ സാധാരണയായി ഒഴിവാക്കണം.

സജീവ ചേരുവകൾ

13 വിറ്റാമിനുകൾ അറിയപ്പെടുന്നു. 4 കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും 9 എണ്ണം വെള്ളംലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ. 1. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ (ADEK):

• വിറ്റാമിൻ എ, ഉദാ. റെറ്റിനോൾ.
• ജീവകം ഡി, ഉദാ: cholecalciferol, ergocalciferol, calcitriol
• വിറ്റാമിൻ ഇ: ടോക്കോഫെറോളുകളും ടോകോട്രിയനോളുകളും
• വിറ്റാമിൻ കെ: വിറ്റാമിൻ കെ 1, വിറ്റാമിൻ കെ 2

2. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് (വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവ):

• വിറ്റാമിൻ ബി 1: തയാമിൻ
• വിറ്റാമിൻ ബി 2: റൈബോഫ്ലേവിൻ
• വിറ്റാമിൻ ബി 3: നിയാസിൻ (നിക്കോട്ടിനാമൈഡ്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്)
• വിറ്റാമിൻ ബി 5: പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്
• വിറ്റാമിൻ ബി 6: പിറിഡോക്സിൻ
• വിറ്റാമിൻ ബി 7: ബയോട്ടിൻ
• വിറ്റാമിൻ ബി 9: ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫോളേറ്റുകൾ
• വിറ്റാമിൻ ബി 12: കോബാലമിൻ

വൈറ്റമിൻ സി:

• വിറ്റാമിൻ സി: അസ്കോർബിക് ആസിഡ്

Contraindications

മുൻകരുതലുകളുടെ പൂർണ്ണ വിശദാംശങ്ങളും ഇടപെടലുകൾ മയക്കുമരുന്ന് ലേബലിൽ കാണാം.

പ്രത്യാകാതം

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദൈനംദിന അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളെ പൊതുവെ നന്നായി സഹിക്കും. ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി പ്രതികരണങ്ങൾ, ദഹന അസ്വസ്ഥതകൾ, കൂടാതെ ത്വക്ക് പ്രതികരണങ്ങൾ സംഭവിക്കാം. അമിതമായി കഴിക്കുന്നത്, അതായത്, അമിത അളവ്, നയിച്ചേക്കാം ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് ഒപ്പം പ്രത്യാകാതം. വിറ്റാമിൻ എ, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി. ഉയർന്ന അളവിൽ എടുക്കുന്നു ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും ശാസകോശം കാൻസർ പുകവലിക്കാരിൽ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ.