ട്രെയ്‌സ് ഘടകം സിങ്ക് ഒരു ഘടകമെന്ന നിലയിൽ വിവിധ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു എൻസൈമുകൾ (നിയന്ത്രണ പദാർത്ഥങ്ങൾ). മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഇത് വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ് ത്വക്ക് അതുപോലെ തന്നെ ഇന്സുലിന് സംഭരണം. അതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് മുറിവ് ഉണക്കുന്ന രോഗപ്രതിരോധ പ്രക്രിയകളും. ആവശ്യത്തിന് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നവർ സിങ്ക് അവരുടെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുക.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഡോസ്
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദിവസേന ഡോസ് of സിങ്ക് 7 മുതൽ 10 മില്ലിഗ്രാം (സ്ത്രീകൾക്ക്) 11 മുതൽ 16 മില്ലിഗ്രാം വരെ (പുരുഷന്മാർക്ക്); നാലാം മാസം മുതൽ ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ഇത് 9 മുതൽ 13 മില്ലിഗ്രാം വരെ അല്പം കൂടുതലാണ്. പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ഡോസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ഫൈറ്റേറ്റിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സസ്യ പദാർത്ഥം തടയുന്നു ആഗിരണം ശരീരത്തിലെ സിങ്ക്, പ്രാഥമികമായി പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലും ധാന്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു.
മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പത്ത് മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക് കാണപ്പെടുന്നു:
- 13 ഗ്രാം മുത്തുച്ചിപ്പി
- 40 ഗ്രാം റൈ ജേം
- 70 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് ജേം
- 100 ഗ്രാം കാളക്കുട്ടിയുടെ കരൾ
- 135 ഗ്രാം ചോളം ബീഫ്
- 170 ഗ്രാം പരിപ്പ്
- 170 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
- 200 ഗ്രാം ഓട്സ്
- 235 ഗ്രാം ഗോതമ്പ്
- 235 ഗ്രാം മാംസം
ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ സിങ്ക് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്, കാരണം ഉയർന്ന അളവിൽ പോലും സിങ്ക് പ്രായോഗികമായി വിഷരഹിതമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ദീർഘകാലത്തേക്ക് അമിതമായ സിങ്ക് കഴിക്കുന്നത് നെഗറ്റീവ് ആയിരിക്കും ആരോഗ്യം അനന്തരഫലങ്ങൾ. അതിനാൽ, ഫെഡറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ റിസ്ക് അസസ്മെന്റ് (ബിഎഫ്ആർ) ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പ്രതിദിനം പരമാവധി 6.5 മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അനുബന്ധ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ വേണ്ടത്ര സിങ്ക് കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.
സിങ്ക് കുറവ്
സിങ്ക് കുറവ് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം വിശപ്പ് നഷ്ടം, അണുബാധയ്ക്കുള്ള സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിച്ചു, കാലതാമസം മുറിവ് ഉണക്കുന്ന, ബോധത്തിന്റെ ക്രമക്കേടുകൾ രുചി ഒപ്പം മണം, മുടി കൊഴിച്ചിൽ, സ്വഭാവവും ചർമ്മത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ, ലെ ബാല്യം, വളർച്ചാ വൈകല്യങ്ങളും ഉണ്ടാകാം.
സിങ്കിന്റെ ആവശ്യകത കൂടുതലുള്ള ആളുകൾക്ക് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഗർഭിണികൾ) അല്ലെങ്കിൽ സിങ്കിന്റെ വർദ്ധിച്ച നഷ്ടം (ഉദാഹരണത്തിന്, അത്ലറ്റുകൾ) പ്രത്യേകിച്ച് അപകടസാധ്യതയുള്ളവരാണ്. സിങ്ക് കുറവ്. അതുപോലെ, പ്രായമായ ആളുകൾ, പലപ്പോഴും അവരുടെ വഴി വളരെ കുറച്ച് സിങ്ക് എടുക്കുന്നു ഭക്ഷണക്രമം, റിസ്ക് ഗ്രൂപ്പിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, സസ്യാഹാരികൾക്കും സസ്യാഹാരികൾക്കും അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ് സിങ്ക് കുറവ്സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതിനാൽ അവയുടെ ശരീരത്തിന് സിങ്ക് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവ് കുറവാണ് ഭക്ഷണക്രമം.
