ക്രോൺസ് രോഗത്തിലെ പോഷകാഹാരം

അവതാരിക

രോഗികൾ ക്രോൺസ് രോഗം അവരുടെ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം ഭക്ഷണക്രമം പല കാരണങ്ങളാൽ. ഒന്നാമതായി, ഈ രോഗം കുടലിൽ പോഷകങ്ങൾ വേണ്ടത്ര ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്തതിന് കാരണമാകുന്നു, അതായത് പോഷകാഹാരക്കുറവ് മാലാബ്സോർപ്ഷൻ വികസിപ്പിച്ചേക്കാം (മലാസിമിലേഷൻ). രോഗബാധിതരായ ചിലർ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാക്കുന്നതായി തോന്നുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നു.

ഈ സ്വഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു പോഷകാഹാരക്കുറവ് അതിലും കൂടുതൽ. കൂടാതെ, ശരീരം ഒരു നിശിത ഘട്ടത്തിലാണ്, വീക്കം സ്വഭാവമുള്ള അവസ്ഥയിൽ (പനി, അതിസാരം, തുടങ്ങിയവ). മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഇത് വർദ്ധിച്ച ഊർജ്ജ ആവശ്യകതയ്ക്കും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു ഇരുമ്പ് ഉപാപചയം. കൂടാതെ, തെറാപ്പിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില മരുന്നുകൾ ക്രോൺസ് രോഗം ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിലും ഇടപെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗ്ലൂക്കോകോർട്ടിക്കോയിഡുകൾ വർദ്ധിച്ച ആവശ്യകതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു കാൽസ്യം, അവർ മറ്റുവിധത്തിൽ നയിക്കും പോലെ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്.

രോഗത്തിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ പോഷകാഹാര തെറാപ്പി

In ക്രോൺസ് രോഗം, കൃത്യമായ പോഷകാഹാര തെറാപ്പി നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് രോഗിയുടെ ഘട്ടത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൊതുവേ, മദ്യവും പ്രത്യേകിച്ച് നിക്കോട്ടിൻ ഒഴിവാക്കണം. കുടലിൽ അമിതമായ ആയാസം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, കുറച്ച് വലിയ ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ ചെറുതായത് കഴിക്കാൻ രോഗികൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

കൂടാതെ, ഭക്ഷണം എപ്പോഴും പതുക്കെ കഴിക്കുകയും നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയും വേണം. ക്രോൺസ് രോഗത്തിന്റെ പുനരധിവാസം സാധാരണയായി 3-6 ആഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ സമയത്ത്, പോഷകാഹാരത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

കഠിനമായ വയറിളക്കം മൂലം ശരീരത്തിന് ധാരാളം ദ്രാവകവും പ്രധാന പോഷകങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സമയത്ത് കുടൽ വീക്കം സംഭവിക്കുകയും പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ആയതിനാൽ, സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണക്രമം ഈ ഘട്ടത്തിൽ. കോശജ്വലന ഘട്ടത്തിൽ, നിശിത എപ്പിസോഡ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായി കഴിക്കണം ഭക്ഷണക്രമം റിമിഷൻ ഘട്ടത്തേക്കാൾ.

രണ്ടാമത്തേത് വീണ്ടെടുക്കൽ ഘട്ടമായി കണക്കാക്കണം. നിശിത ഘട്ടത്തിൽ, കുടൽ മ്യൂക്കോസ ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രം മൃദുവായി തൊടണം. അതുകൊണ്ട് എളുപ്പം ദഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതിനാൽ, ധാരാളം നാരുകൾ കഴിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും ധാന്യങ്ങളും അനുയോജ്യമല്ല. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകാഹാര ശുപാർശകളുടെ ഒരു അവലോകനം കാണാം: ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കുക: നിശ്ചലമായ വെള്ളം, ചായ, ഇളം ഘട്ടങ്ങളോടുകൂടിയ നീർ ജ്യൂസ് സ്പ്രിറ്റ്സർ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന പോഷകാഹാരം വൈറ്റ് ബ്രെഡ് (മുഴുവൻ ബ്രെഡിനേക്കാൾ മികച്ചത്), ഗ്രേ ബ്രെഡ്, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റവ കഞ്ഞി , അരി അടരുകളായി, വെളുത്ത നൂഡിൽസും അരിയും, വീര്യം കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (തൈര്, തൈര് ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്), അരിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ), ഗ്രുവൽ സൂപ്പുകൾ, പച്ചക്കറി ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് സൂപ്പ്, പാർസ്നിപ്സ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ശിശു ഭക്ഷണം , ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ മില്ലറ്റ് അടരുകളായി, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് മത്സ്യം, മാംസം, മുട്ട കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനില ഇളം ചൂടായിരിക്കണം. എരിവുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം പോലുള്ള എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം.

എന്നിരുന്നാലും, വളരെ കഠിനമായ കോശജ്വലന ഘട്ടത്തിൽ, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ഭക്ഷണക്രമവും വിരുദ്ധമാകാം, കാരണം ഇത് സഹിക്കില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉയർന്ന കലോറി സിപ്പ് ഫീഡ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചില കഠിനമായ കേസുകളിൽ, കുടൽ വഴി സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഇനി സാധ്യമല്ല, ഇത് കൃത്രിമ പോഷകാഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു (പാരന്റൽ പോഷകാഹാരം) ആവശ്യമാണ്.

• ധാരാളം ലിക്വിഡ് കുടിക്കുക: നിശ്ചലമായ വെള്ളം, ചായ, ഭാരം കുറഞ്ഞ ഘട്ടങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് സ്പ്രിറ്ററുകൾ എന്നിവയും നേർപ്പിക്കുക.
• കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന പോഷകാഹാരം
• വൈറ്റ് ബ്രെഡ് (മുഴുവൻ ബ്രെഡിനേക്കാൾ മികച്ചത്), ബ്രൗൺ ബ്രെഡ്, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റവ കഞ്ഞി, അരി അടരുകൾ, വെളുത്ത നൂഡിൽസ്, അരി, നേരിയ തോതിൽ സ്കിം ചെയ്ത പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ (തൈര്, തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്), അരിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ), ഗ്രൂവൽ സൂപ്പുകൾ , പച്ചക്കറി ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് സൂപ്പുകൾ, പാർസ്നിപ്സ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബേബി ഫുഡ്, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ മില്ലറ്റ് അടരുകളായി, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
• പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം: മത്സ്യം, മാംസം, മുട്ട

റിമിഷൻ ഘട്ടത്തിൽ, ശരീരത്തിന് എല്ലാ പ്രധാന പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നതിൽ പ്രധാന ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു വിറ്റാമിനുകൾ കൂടാതെ ഭക്ഷണ നാരുകൾ വഴി കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും. അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട പലതും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിനുകൾ ധാതുക്കളും. സാഹചര്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, ചിലപ്പോൾ അനുബന്ധ ഇരുമ്പ് പോലെയുള്ള സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് കാൽസ്യം ഗുളികകളും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

സോയ, ഹോൾമീൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയും റിമിഷൻ മെനുവിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. സാധ്യമെങ്കിൽ, മൃഗക്കൊഴുപ്പും (അതായത് മെലിഞ്ഞ മാംസവും) പഞ്ചസാരയും ഒഴിവാക്കണം. ക്രോൺസ് രോഗമുള്ള പല രോഗികൾക്കും നന്നായി സഹിക്കാനാവാത്ത മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ മുട്ട, പാൽ, വാഴപ്പഴം, യീസ്റ്റ്, വൈൻ എന്നിവയാണ്. കഫീൻ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ ചിലപ്പോൾ ഗണ്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, അതിനാലാണ് മെനു എപ്പോഴും വ്യക്തിഗതമായി തയ്യാറാക്കേണ്ടത്.

പോലുള്ള അധിക അസഹിഷ്ണുതകൾ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത, പലപ്പോഴും ക്രോൺസ് രോഗത്തോടൊപ്പമുണ്ട്, അവ ഉണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതാണ്. രോഗത്തിനനുയോജ്യമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ക്രോൺസ് രോഗത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ചികിത്സാ ഘടകമാണ്, കൂടാതെ മയക്കുമരുന്ന് ചികിത്സ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എല്ലാ തെറാപ്പി ശുപാർശകളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ക്രോൺസ് രോഗത്തിലെ ആയുർദൈർഘ്യം പരിമിതമല്ല അല്ലെങ്കിൽ പരിമിതമല്ല.