ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് വൈറ്റമിൻ അമിതമായിരിക്കുമ്പോൾ ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസിനെ കുറിച്ച് ഒരാൾ സംസാരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളിൽ (എ, ഇ, ഡി, കെ) മാത്രമേ ഇത് സംഭവിക്കൂ. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നേടാനാവില്ല. ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളും വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകളും മാത്രമേ പരിഗണിക്കൂ. സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല. വിറ്റാമിനുകൾ… ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് | വിറ്റാമിനുകൾ
കുട്ടികൾക്കായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ പൊതുവേ, മിക്ക ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളിലും വിറ്റാമിനുകൾ (പകരം) അധികമായി കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം സമീകൃതാഹാരം അപൂർവ്വമായി വിറ്റാമിൻ കുറവിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്. ശിശുക്കൾക്കും കൊച്ചുകുട്ടികൾക്കും വിറ്റാമിൻ ഡി (കോളകാൽസിഫെറോൾ) നൽകാം. പകരക്കാരൻ കൂടിയാണ്… കുട്ടികൾക്കായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ | വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിനുകളുടെ സംഭവവികാസവും ഘടനയും അവലോകനം ചെയ്യാൻ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ബ്രൊക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ചൂടിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളതിനാൽ അവ വളരെയധികം ചൂടാക്കിയില്ലെങ്കിൽ മാത്രം. മിക്കവാറും എല്ലാ മൃഗങ്ങൾക്കും സ്വയം വിറ്റാമിൻ സി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മനുഷ്യർക്ക് - മറ്റ് പ്രൈമേറ്റുകൾക്കിടയിൽ - കഴിയില്ല. അതിന്റെ സവിശേഷത… വിറ്റാമിൻ സി - അസ്കോർബിക് ആസിഡ്
വിറ്റാമിനുകളുടെ രൂപീകരണവും ഘടനയും തയാമിൻ സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. പിരിമിഡിൻ വളയവും (അതിന്റെ ആറ് അംഗ വളയത്തിൽ രണ്ട് നൈട്രജൻ (N) ആറ്റങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു), ഒരു തിയാസോൾ വളയവും (അതിന്റെ അഞ്ചംഗ വളയത്തിൽ ഒരു സൾഫർ (S) ആറ്റം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു) എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ രാസഘടനയുടെ സവിശേഷത. സംഭവം: പച്ചക്കറി: (ഗോതമ്പ് ജേം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, സോയാബീൻസ്) തയാമിൻ നിർബന്ധമായും ... വിറ്റാമിൻ ബി 1 - തയാമിൻ
