സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയിൽ ഫ്ലേവനോണുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഒരു കൂട്ടായ പദമാണ് ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ് സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ തൊലികളിലാണ് പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്. അവർ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു മണം ഒപ്പം രുചി ഫലത്തിന്റെ.
അഗ്ലൈകോണുകളും ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളും തമ്മിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. അഗ്ലൈകോണിന്റെയോ ജെനിൻ്റെയോ കാര്യത്തിൽ, മദ്യം അവശിഷ്ടം (-OH) ആണ് പഞ്ചസാര-സൗ ജന്യം. ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് ഒരു സംയുക്തമാണ് മദ്യം a യുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ട് വഴി.
അഗ്ലികോണുകൾ
- എറോഡിക്റ്റോറിയൽ
- ഹെസ്പെരിറ്റിൻ
- ഐസോസകുരാനെറ്റിൻ
- ലിക്വിരിറ്റിജെനിൻ
- നരിംഗെനിൻ
ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ
- ഡിഡിമിൻ
- എറിയോസിട്രിൻ
- ഹെസ്പെരിദിന്
- ലിക്വിരിറ്റിൻ
- നരിംഗിൻ
- നരിരുട്ടിൻ
- നിയോറിയോസിട്രിൻ
- നിയോസ്പെരിഡിൻ
- പോൺസിറിൻ
നരിൻജെനിൻ, ഹെസ്പെരിഡിൻ എന്നീ ഫ്ലേവനോണുകൾ സിട്രസ് ആയി കാണപ്പെടുന്നു ശശ - യഥാക്രമം മുന്തിരിപ്പഴം, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കുമ്പോൾ, ശരാശരി 20 മില്ലിഗ്രാം ഫ്ലേവനോണുകൾ - 15 മില്ലിഗ്രാം ഹെസ്പെരിഡിൻ, 2.1 മില്ലിഗ്രാം നരിംഗിൻ, 3.6 മില്ലിഗ്രാം നരിരുട്ടിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ - യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്നു. നരിംഗെനിൻ, ഹെസ്പെറെറ്റിൻ എന്നിവ ഉയർന്നതാണ് ജൈവവൈവിദ്ധ്യത ഈ സാഹചര്യത്തിൽ: ഉയർന്ന പ്ലാസ്മ സാന്ദ്രത (6 µM നരിംഗെനിൻ, 2.2 µM ഹെസ്പെറെറ്റിൻ) ജ്യൂസുകൾ കഴിച്ച് 5 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് അളക്കുന്നു.
