സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിനൊപ്പം ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡാണ് പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്. സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളിലും മനുഷ്യ ജീവികളിലും ഇത് ഒരു പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പാൽമിറ്റിക് ആസിഡിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്താണ് പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്? പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ് വളരെ സാധാരണമായ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. പൂരിതമായത് എന്നാൽ അതിൽ ഇരട്ട ബോണ്ട് അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നാണ് ... പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്: പ്രവർത്തനവും രോഗങ്ങളും
ഘടനയും ഗുണങ്ങളും ജൈവ (അപ്പോളാർ) ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കുന്നതും പൊതുവെ ലയിക്കുന്നതോ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തതോ ആണ് ലിപിഡുകളുടെ സവിശേഷത. അവയ്ക്ക് ലിപ്പോഫിലിക് (കൊഴുപ്പിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന, ജലത്തെ അകറ്റുന്ന) ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അയോണൈസ്ഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പോലെയുള്ള ധ്രുവീയ ഘടനാപരമായ മൂലകങ്ങളോടൊപ്പം ലിപിഡുകളും നിലനിൽക്കുന്നു. അവയെ ആംഫിഫിലിക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് ലിപിഡ് ബിലയറുകൾ, ലിപ്പോസോമുകൾ, മൈക്കലുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. വേണ്ടി … ലിപിഡുകൾ
ഉൽപന്നങ്ങൾ എമൽസിഫയറുകൾ ശുദ്ധമായ പദാർത്ഥങ്ങളായി ലഭ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാർമസികളിലും ഫാർമസികളിലും. അവ നിരവധി ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ (വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ), മെഡിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ, ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഘടനയും ഗുണങ്ങളും എമൽസിഫയറുകൾ ആംഫിഫിലിക് ആണ്, അതായത് അവയ്ക്ക് ഹൈഡ്രോഫിലിക്, ലിപ്പോഫിലിക് ഘടനാപരമായ സ്വഭാവമുണ്ട്. വെള്ളം, കൊഴുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ മധ്യസ്ഥത വഹിക്കാൻ ഇത് അവരെ അനുവദിക്കുന്നു. എമൽസിഫയറുകൾ ... എമൽസിഫയറുകൾ
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പലചരക്ക് കടകളിലും ഫാമുകളിലും മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിൽ നേരിട്ട് വിൽക്കാൻ ലഭ്യമാണ്. ഘടനയും ഗുണങ്ങളും ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ വെള്ള മുതൽ തവിട്ട് വരെയും പോറസ് മുട്ട ഷെല്ലും (നാരങ്ങയും പ്രോട്ടീനുകളും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്), മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും (മഞ്ഞക്കരു) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കരോട്ടിനോയിഡുകൾ കാരണം മഞ്ഞ നിറമാണ് ... മുട്ടകൾ
പലതരം പലചരക്ക് കടകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാൽ ലഭ്യമാണ്. ഇതിൽ കുറഞ്ഞത് 3.5% കൊഴുപ്പുള്ള മുഴുവൻ പാൽ, സെമി-സ്കിംഡ് മിൽക്ക് (പാൽ പാനീയം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത്), കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാൽ (ഫലത്തിൽ കൊഴുപ്പില്ലാത്തത്), ലാക്ടോസ് ഇല്ലാത്ത ലാക്ടോസ് രഹിത പാൽ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഘടനയും ഗുണങ്ങളും പാൽ സ്ത്രീ സസ്തനികളുടെ സസ്തനഗ്രന്ഥികളാൽ സ്രവിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ദ്രാവക സ്രവമാണ്. പാൽ
ഉത്പന്നങ്ങൾ ശിശു പാൽ പല രാജ്യങ്ങളിലും വാണിജ്യപരമായി വിവിധ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് പൊടിയുടെ രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: ബിംബോസൻ ഹീറോ ബേബി (മുമ്പ് അഡാപ്റ്റ) HiPP Holle Milupa Aptamil, Milupa Milumil Nestlé Beba Nestlé BabyNes Schoppen from the capsule (പല രാജ്യങ്ങളിലും കച്ചവടത്തിന് പുറത്താണ്). ആടിന്റെ പാലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉദാ: ബാംബിഞ്ചൻ, ഹോൾ. പലതിലും അടിസ്ഥാനം ... ശിശു പാൽ
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലെസിതിൻ പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇത് പല ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസുകളിലും ഒരു എക്സിപിറ്റന്റായും ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു അഡിറ്റീവായും കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായി ലഭ്യമാണ്. ഘടനയും ഗുണങ്ങളും ലെസിതിൻസ് തവിട്ട് തരികളായി അല്ലെങ്കിൽ വിസ്കോസ് ദ്രാവകങ്ങളായി നിലനിൽക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് ആംഫിഫിലിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതായത് അവയ്ക്ക് ഹൈഡ്രോഫിലിക്, ലിപ്പോഫിലിക് ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവർ… Lecithin
കോശ സ്തരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ നിർണ്ണായകമാണ്. ഒരു ഫോസ്ഫോറിക് ഈസ്റ്റർ ലിങ്കേജ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ ലിപിഡുകളെ അവ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു. ഹൈഡ്രോഫിലിക്, ലിപ്പോഫിലിക് ഡൊമെയ്ൻ ഉള്ളതിനാൽ അവയും ആംഫിഫിലിക് ആണ്. എന്താണ് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ? ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ ഗ്ലിസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ഫിംഗോസിൻ എസ്റ്ററുകളാണ്, ഓരോന്നിലും രണ്ട് ഫാറ്റി ആസിഡ് തന്മാത്രകളും ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് അവശിഷ്ടങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ചിലപ്പോൾ ആകാം ... ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ: പ്രവർത്തനവും രോഗങ്ങളും
"ഫുഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ" എന്ന പദം പോഷകങ്ങളോ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രഭാവമുള്ള പോഷകങ്ങളോ മറ്റ് വസ്തുക്കളോ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, സാധാരണയായി ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വലിയ അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, സസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹെർബൽ ശശകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ചട്ടം പോലെ, ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കുന്നു ... ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ
അളവും അംശവും മൂലകങ്ങളും അളവറ്റ ഘടകങ്ങളും ജീവജാലത്തിന് സ്വയം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതും ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുമായ അജൈവ പോഷകങ്ങളാണ്. ഈ ധാതുക്കളിൽ ചിലത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒരു പ്രവർത്തന നിയന്ത്രണ ലൂപ്പിലാണ്, പരസ്പരം സ്വാധീനിക്കുന്നു (സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ളവ, നാഡി സിഗ്നലിൽ എതിരാളികളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ... ഘടകങ്ങളും അളവും ഘടകങ്ങൾ | ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ
ദ്വിതീയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങൾ അമിഗ്ഡാലിൻ (ലോട്രിൽ), ക്ലോറോഫിൽ തുടങ്ങിയ ദ്വിതീയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങളും ഭക്ഷ്യ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ചേരുവകളായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒരു സുപ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നില്ല. അമിഗ്ഡാലിൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (ഉദാ: നിക്കോട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ അട്രോപിൻ). എന്നിരുന്നാലും, ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് ... ദ്വിതീയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങൾ | ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഗർഭകാലത്ത് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആവശ്യമാണോ അതോ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ പോഷകങ്ങളുടെയും ആവശ്യകതയെ ബാധിക്കുമോ എന്ന ചോദ്യം പല സ്ത്രീകളും സ്വയം ചോദിക്കുന്നു. 80 ശതമാനത്തിലധികം ഗർഭിണികളും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. തത്വത്തിൽ, സാധാരണ ശരീരഭാരമുള്ള ഒരു സ്ത്രീ ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ... ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ | ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ
