വിറ്റാമിൻ കുറവ്: എപ്പോഴാണ് അപകടം?

ശരീരത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ബിൽഡ്-അപ്പ്, ബ്രേക്ക്ഡൌൺ പ്രക്രിയകളും ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു വിറ്റാമിനുകൾ അനിയന്ത്രിതമോ വളരെ സാവധാനമോ അല്ല. എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളുടെയും മതിയായ വിതരണമില്ലാതെ വിറ്റാമിനുകൾ, അതിനാൽ നമ്മുടെ ശരീരം പെട്ടെന്നുതന്നെ ജീവിക്കാൻ കഴിവില്ലാത്തതായിത്തീരും. ആർക്കാണ് അപകടസാധ്യത കൂടുതലുള്ളത് വിറ്റാമിന് കുറവ്, എ യുടെ ഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് വിറ്റാമിൻ കുറവ് ആകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താനാകും.

വിറ്റാമിൻ ആവശ്യകത: ഇത് എത്ര ഉയർന്നതാണ്?

വിറ്റാമിനുകൾ ശരീരത്തിന് സ്വയം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അപര്യാപ്തമായ അളവിൽ മാത്രം. അതിനാൽ അവ പുറത്തുനിന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരത്തിന് നൽകണം. ഒരു സമതുലിതമായ, വൈവിധ്യമാർന്ന കൂടെ ഭക്ഷണക്രമം, ഉപാപചയ ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തി സാധാരണയായി ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കുന്നു ധാതുക്കൾ അങ്ങനെ ആവശ്യം ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും. ജർമ്മൻ ന്യൂട്രീഷൻ സൊസൈറ്റി (DGE) നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ശുപാർശിത ഉപഭോഗമാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം, വിവിധ പ്രായക്കാർക്കായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ശിശുക്കളും കുട്ടികളും മുതൽ കൗമാരക്കാരും മുതിർന്നവരും, ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും.

വിറ്റാമിൻ കുറവിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങൾ

നമ്മുടെ വിറ്റാമിന് ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആവശ്യങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ അപര്യാപ്തതയ്ക്കുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പ്രായം പോലുള്ള സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങൾ
• ഗർഭം, മുലയൂട്ടൽ തുടങ്ങിയ മറ്റ് സാഹചര്യങ്ങൾ
• നോൺ-ഫിസിയോളജിക്കൽ സ്വാധീനം കാരണം മരുന്നുകൾ, ഉത്തേജകങ്ങൾ മലിനീകരണം.
• തെറ്റായ അല്ലെങ്കിൽ അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം
• തുടർച്ചയായ സമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ മത്സര സ്പോർട്സ് പോലുള്ള ശാരീരിക സമ്മർദ്ദം

ക്ലാസിക് വിറ്റാമിന് കൊള്ളക്കാരെ കണക്കാക്കുന്നു പുകവലി, വളരെയധികം മദ്യം, പതിവ് ജലദോഷം, മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ചില മരുന്നുകളും. പലർക്കും വിറ്റാമിനുകളുടെ വർദ്ധിച്ച ആവശ്യകതയുണ്ട് - അത് അറിയാതെ. സൂചിപ്പിച്ച ചില ഘടകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ കവർച്ചക്കാരനായി പുകവലി

ഓരോ പഫ് ചെയ്യുമ്പോഴും, പുകവലിക്കാർ വലിയ അളവിലുള്ള അർബുദ കണികകൾ ശ്വസിക്കുന്നു, അവ അധികമായി ധാരാളം ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല പരിസ്ഥിതി വിഷവസ്തുക്കളും, നിക്കോട്ടിൻ or സമ്മര്ദ്ദം. ഈ ആക്രമണാത്മക കണങ്ങളുടെ ഒരു "അധികം" ശരീരത്തിലെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളെയും ഘടനകളെയും നശിപ്പിക്കുകയും അത്തരം രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ആർട്ടീരിയോസ്‌ക്ലോറോസിസ്, കാൻസർ or വാതം. അതിനാൽ പുകവലിക്കാർക്ക് - പുകവലിക്കാത്തവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി - ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും അവയെ നിരുപദ്രവകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണിവ. വിറ്റാമിനുകളിൽ, വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉപയോഗത്തെ മദ്യം തടയുന്നു

ദിവസേന ഉയർന്നത് മദ്യം ഉപഭോഗം, കുറച്ച് വിറ്റാമിനുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. എങ്കിൽ കരൾ അമിതമായി ഇതിനകം കേടായിരിക്കുന്നു മദ്യം, പോഷകങ്ങൾ (അതിനാൽ വിറ്റാമിനുകൾ) നന്നായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നില്ല. വിട്ടുമാറാത്ത മദ്യപാനം നയിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ കുറവ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി 1, ബി 6, സി, നിയാസിൻ എന്നിവയും ഫോളിക് ആസിഡ്.

വൈറ്റമിൻ കുറവിന് കാരണം നിരന്തരമായ സമ്മർദ്ദം

കഠിനമായ രോഗത്തിന് വിധേയരായവർ സമ്മര്ദ്ദം പലപ്പോഴും എ വിറ്റാമിൻ കുറവ്. തീർച്ചയായും, തുടർച്ചയായ സമ്മര്ദ്ദം വിറ്റാമിൻ കരുതൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു - വിറ്റാമിൻ സി വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 6, ബി 12 എന്നിവ പോലെ സ്റ്റാറ്റസ് പലപ്പോഴും വളരെ കുറവാണ്.

സ്ത്രീകളിൽ വിറ്റാമിൻ കുറവ്

ശരാശരി, സ്ത്രീകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു ഭക്ഷണക്രമം പുരുഷന്മാരേക്കാൾ - കുറഞ്ഞത് അവരുടെ വിറ്റാമിൻ വിതരണത്താൽ അളക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, സ്ത്രീകളിൽ വിറ്റാമിൻ കുറവ് സാധ്യമാണ്. സ്ത്രീകളെ പ്രാഥമികമായി ബാധിക്കുന്ന നിർണായക ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഹോർമോൺ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ: പല സ്ത്രീകളിലും, ബി വിറ്റാമിനുകളും ഫോളിക് ആസിഡ് പോരായ്മയുടെ സ്ഥാനാർത്ഥികളാണ്, എപ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് ഹോർമോൺ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എടുക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഗുളികയോ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു ഹോർമോൺ തയ്യാറെടുപ്പോ ആകാം ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്. അനുയോജ്യമായ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായ തയ്യാറെടുപ്പുകളോ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രതിരോധ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ബി വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് കരൾ, യീസ്റ്റ്, മുഴുവൻ ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പാൽ ഒപ്പം whey പൊടി, chanterelles; ഫോളിക് ആസിഡ്- യീസ്റ്റ്, പച്ച ഇലക്കറികൾ എന്നിവ സമ്പന്നമാണ്.
• സ്ലിമ്മിംഗ് ഡയറ്റുകൾ: വിറ്റാമിൻ ലെവൽ സാധാരണയായി മെനുവിനൊപ്പം ചായുന്നു, അതായത് കുറയുന്നു ഭക്ഷണക്രമം സ്ലിമ്മിംഗ് ഡയറ്റുകളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ. പതിവായി ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവർ വിറ്റാമിൻ ഇ, ബി എന്നിവയുടെ ആവശ്യത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.

വാർദ്ധക്യത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവ്

വൈറ്റമിൻ കുറവ് പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ഇഴയുന്നു, അനുഭവം അനുസരിച്ച്. ഇതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്: പ്രായമായ ആളുകൾക്ക് പലപ്പോഴും വിശപ്പ് കുറവാണ്, കൂടാതെ വളരെ കുറച്ച് കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ, മൊത്തത്തിലുള്ള ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയുന്നു. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിലും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോഴൊക്കെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട് രുചി ഇന്ദ്രിയങ്ങൾ കുറയുന്നു, അങ്ങനെ പലതും സൌമ്യമായി ആസ്വദിക്കുന്നു. ഇത് പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് കുറയുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം. മുതിർന്നവർക്ക് പലപ്പോഴും വിറ്റാമിൻ എ, സി, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ബി 12 എന്നിവ കുറവാണ്. 75 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ളവരിൽ, വിറ്റാമിൻ കുറവ് ഒരു അപവാദത്തിനു പകരം നിയമമാണ്.

രോഗം മൂലമുള്ള വൈറ്റമിൻ കുറവ്: ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയുന്നു

ഇതുണ്ട് ആരോഗ്യം ഭക്ഷണവും വൈറ്റമിൻ ഉപഭോഗവും കുറയ്ക്കുന്ന അവസ്ഥ, ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ നഷ്ടം ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റുള്ളവ. പോഷകങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയുന്നു, അതിനാൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഇവയിൽ സംഭവിക്കുന്നു:

• വിശപ്പ് കുറവ്
• ഭക്ഷണം കഴിക്കൽ, ചവയ്ക്കൽ, വിഴുങ്ങൽ എന്നിവയുടെ തകരാറുകൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, എപ്പോൾ പല്ലുകൾ ശരിയായി യോജിക്കുന്നില്ല).
• ഗ്യാസ്ട്രോഇൻസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ ശസ്ത്രക്രിയ
• ഏകപക്ഷീയമായ സ്ലിമ്മിംഗ് ഡയറ്റുകൾ

വിറ്റാമിൻ ആഗിരണം കുറയുന്നു

കുടലിൽ നിന്ന് ആഗിരണം കുറയുന്നു:

• പാൻക്രിയാസിന്റെ ഹൈപ്പോഫംഗ്ഷൻ (പാൻക്രിയാറ്റിക് അപര്യാപ്തത): ദഹനം എൻസൈമുകൾ ഇല്ല, ക്ഷുദ്ര ദഹനം സംഭവിക്കുന്നു.
• കരൾ രോഗത്തിൽ അസ്വസ്ഥമായ പിത്തരസം ഒഴുക്ക്
• കുടൽ അണുബാധകളും വീക്കം
• ആന്തരിക ഘടകത്തിന്റെയും ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡിന്റെയും അഭാവത്തോടെ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ റിഗ്രെഷൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് വഴി വിളർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

സിറോസിസിൽ, ദി കരൾ വിറ്റാമിനുകൾ സംഭരിക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ കുറവ് കാരണം വിറ്റാമിൻ കുറവ്

വർദ്ധിച്ച വിറ്റാമിൻ നഷ്ടം സംഭവിക്കുന്നത്:

• വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം
• വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കസംബന്ധമായ അപര്യാപ്തത
• ഹെഡൊഡ്യാലിസിസ്

വിറ്റാമിൻ ഉപഭോഗം വർദ്ധിച്ചു

ബേസൽ മെറ്റബോളിക് നിരക്ക് കാരണം വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ പനി, പൊള്ളുന്നു, പ്രധാനം മുറിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അണുബാധ, വിറ്റാമിനുകളുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ പ്രധാനമാണ്!

വിറ്റാമിനുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് ആരോഗ്യം. അവർ …

• ജീവിതത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്: അവ മനുഷ്യരുടെ സാധാരണ "കുറവുള്ള രോഗങ്ങളെ" തടയുന്നു.
• ഫലപ്രദം: ചെറിയ അളവിൽ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്
• സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ: പരസ്പരം മാറ്റാനാകില്ല
• ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തത്: മനുഷ്യശരീരത്തിന് അവയെല്ലാം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല

അതുകൊണ്ടാണ് വിറ്റാമിനുകളുടെ മതിയായ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുകയും വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവ് ആദ്യം സംഭവിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യേണ്ടത്.