കോർണേലിയൻ ചെറി രോഗശാന്തി ശക്തിയുള്ളതായി പറയപ്പെടുന്ന വളരെ അറിയപ്പെടുന്ന പഴമാണ്. പുളിച്ച ചെറിയുമായി സാമ്യമുണ്ട്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഈ രണ്ട് സസ്യങ്ങളും അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. പല തരത്തിൽ കോർണേലിയൻ ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു പാചകം മരുന്നുകളും.
കോർണിലിയൻ ചെറിയുടെ സംഭവവും കൃഷിയും
കോർണേലിയൻ ചെറി ഡോഗ് വുഡ് സസ്യ ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. ഡോഗ്വുഡുകൾ പ്രധാനമായും കുറ്റിച്ചെടികളും ചെറിയ മരങ്ങളുമാണ്. കോർണേലിയൻ ചെറി ഹെർലിറ്റ്സ്, ഡർലിറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ യെല്ലോ ഡോഗ്വുഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കോർണേലിയൻ ചെറി ഡോഗ് വുഡ് സസ്യ ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. ഡോഗ് വുഡുകൾ പ്രധാനമായും കുറ്റിച്ചെടികളും ചെറിയ മരങ്ങളുമാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഡ്യൂർലിറ്റ്സ് കോക്കസസ് സ്വദേശിയായിരുന്നു. ഇന്ന്, കോർണിലിയൻ ചെറി തെക്കൻ യൂറോപ്പിലും മധ്യ യൂറോപ്പിലും കാണപ്പെടുന്നു. കോർണേലിയൻ ചെറിയുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ വളരെ വിരളമാണ്, കാരണം ഈ ഹാർഡ് വുഡ് ഇനത്തിന്റെ മരം വളരെ ആവശ്യക്കാരാണ്. കുമ്മായം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുറ്റിച്ചെടിയാണ് കൊർണേലിയൻ ചെറി, ഇതിന് ധാരാളം ചൂട് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ സണ്ണി ചരിവുകളിലും വനത്തിന്റെ അരികുകളിലും ഇളം ചരിവുകളിലും നന്നായി വളരുന്നു. ആറിനും എട്ട് മീറ്ററിനും ഇടയിൽ വളർച്ച ഉയരമുള്ള, മൾട്ടി-സ്റ്റെംഡ് കുറ്റിച്ചെടി താരതമ്യേന വലുതാണ്. തുമ്പിക്കൈ മഞ്ഞ-ചാരനിറത്തിലുള്ള പുറംതൊലിയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് നേർത്ത ചെതുമ്പലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇലകൾ അണ്ഡാകാരവും ചെറുതായി രോമമുള്ളതും ശരത്കാലത്തിൽ മഞ്ഞനിറമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമുള്ളതുമാണ്. വസന്തകാലത്ത്, ശരത്കാലത്തിൽ ഇതിനകം രൂപംകൊണ്ട മുകുളങ്ങൾ സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ പ്രതാപത്തിൽ പൂത്തും. പുറത്തുവരുന്ന പഴങ്ങൾ തിളങ്ങുന്ന ചുവപ്പും രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവുമാണ്. കല്ല് കാമ്പിന് ചുറ്റും ചുവന്ന പൾപ്പ് ഉണ്ട് രുചി പഴങ്ങൾ പുളിച്ചതാണ്.
ഫലവും ഉപയോഗവും
കോർണിലിയൻ ചെറിയുടെ പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തിനും ഒക്ടോബർ തുടക്കത്തിനും ഇടയിൽ വിളവെടുക്കുന്നു, അവ വിവിധ വയലുകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്നത് മാത്രമല്ല പഞ്ചസാര പഴങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഹെർലിറ്റ്സിന്റെ വിലയേറിയ ചേരുവകളാണ് വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ബി, അതുപോലെ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം ഒപ്പം മഗ്നീഷ്യം. ഹിൽഡെഗാർഡ് വോൺ ബിംഗൻ പോലും കോർണേലിയൻ ചെറിയെ ഒരു ഔഷധ മരുന്നായി അഭിനന്ദിച്ചു. പ്രശ്നങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ വയറ് ഒപ്പം കുടലുകളും, കോർണിലിയൻ ചെറിയുടെ പ്രഭാവം വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. കേസുകളിൽ ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു അതിസാരം ഒപ്പം ജലനം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മുൾപടർപ്പിന്റെ പുറംതൊലിയുടെ ഒരു ഭാഗം തിളപ്പിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു വെള്ളം. തിളപ്പിച്ചും പത്തു മിനിറ്റ് ബ്രൂവിംഗ് സമയം ശേഷം കുടിച്ചു. കഫം ചർമ്മത്തിൽ ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് പ്രഭാവം പാത്രങ്ങൾ പ്രയോഗിച്ചു. പുറംതൊലിയിൽ നിന്നുള്ള ഇൻഫ്യൂഷൻ മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കേസുകളിൽ അതിസാരം. കഫം ചർമ്മത്തിന് വീക്കം സംഭവിക്കുകയോ പരിക്കേൽക്കുകയോ ചെയ്താൽ, കോർണിലിയൻ ചെറി കഴിക്കുന്നത് രോഗശാന്തി ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. കഷ്ടപ്പെടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഞരമ്പ് തടിപ്പ്, ഹെർലിറ്റ്സിന് ഒരു പിന്തുണാ ഫലമുണ്ട്. കോർണേലിയൻ ചെറിയുടെ പുറംതൊലിയും ഇലകളും പലപ്പോഴും പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു സന്ധിവാതം. കുറ്റിച്ചെടിയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു കുളി ശരീരത്തിൽ സുഖകരവും ശാന്തവുമായ പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു. കാര്യത്തിൽ സീലിയാക് രോഗം (ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത), അതായത് ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിൽ ദീർഘകാലത്തേക്ക് സഹിക്കില്ല എന്നാണ് രോഗചികില്സ കൂടെ cornelian ചെറി സഹായിക്കുന്നു. സാധ്യമായ എല്ലാ ദിവസവും പഴത്തിന്റെ നിരവധി ഭാഗങ്ങൾ കഴിക്കണം കണ്ടീഷൻ. യുടെ ഒരു നിശ്ചിത വിജയം രോഗചികില്സ ഇതുവരെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഈ രോഗചികില്സ പ്രധാനമായും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു അതിസാരം കാരണമായി സീലിയാക് രോഗം. ഇലകൾക്ക് ഒരു ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് ഫലമുണ്ട്. കോർണിലിയൻ ചെറിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസ് ഈ സമയത്ത് കുടിക്കുന്നു നോമ്പ് സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് വൃക്കകൾ ഫ്ലഷ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാര്യത്തിൽ അജിതേന്ദ്രിയത്വം, ബ്ളാഡര് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജ്യൂസ് ആണിനെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു പ്രോസ്റ്റേറ്റ്. വേണ്ടി പനി ഒപ്പം തലവേദന, കുറ്റിച്ചെടിയുടെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചായയോ പഴച്ചാറോ കുടിക്കുന്നു. അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിൻ, ദ്വിതീയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ പെടുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്, പഴത്തിന്റെ നിറത്തിന് മാത്രമല്ല ഉത്തരവാദി. ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളെപ്പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളെ സ്ഥിരമായ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ആന്തരികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, തടിയിൽ നിന്ന് വാറ്റിയെടുത്ത ഒരു എണ്ണ തടയാൻ പറയപ്പെടുന്നു കാൻസർ. ഒരു നിശ്ചിത ഫലം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. എന്നാൽ ഹെർലിറ്റ്സ് ഔഷധങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കൊർണേലിയൻ ചെറി വെള്ളം നിർമ്മാണത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഓസ്ട്രിയയിൽ, ഉൽപാദന പാരമ്പര്യത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. Dirndlbrand എന്ന പേരിലാണ് ഫ്രൂട്ട് ബ്രാണ്ടി അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഹെർലിറ്റ്സ് ഒരു ലഹരിപാനീയമായി മാത്രമല്ല അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കോർണേലിയൻ ചെറിയുടെ പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ പഴങ്ങൾ സൂപ്പിനും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോർണേലിയൻ ചെറികൾ ആട്ടിൻകുട്ടിയോ അരിയോ ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡിഷുകൾ പോലെ നന്നായി യോജിക്കുന്നു, ജാം ആയി തയ്യാറാക്കി, അവ ഇന്ന് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്.
ആരോഗ്യം, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം.
കോർണേലിയൻ ചെറിയെ നിരുപദ്രവകരമായ പുളിച്ച ചെറിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, ചുവന്ന ഡോഗ്വുഡുമായുള്ള ആശയക്കുഴപ്പം വളരെ അപകടകരമാണ്. ചുവന്ന ഡോഗ് വുഡിന്റെ പഴങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷമുള്ളതുമാണ്. അവയിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാം വയറ് കുടൽ നാളവും. വെളുത്ത പൂക്കളും നീല-കറുത്ത പഴങ്ങളും കൊണ്ട് ചുവന്ന നായയെ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. കോർണേലിയൻ ചെറിയുടെ യഥാർത്ഥ ആസ്വാദകർക്ക് ആശയക്കുഴപ്പം കുറവാണ്, പക്ഷേ ഒഴിവാക്കിയിട്ടില്ല. ഉയർന്ന കാരണം വിറ്റാമിന് പഴങ്ങളിലെ ഉള്ളടക്കം, കോർണേലിയൻ ചെറിയും പ്രതിരോധമായി എടുക്കുന്നു. ഇത് ചിലതിന്റെ ഒരു ഘടകവുമാണ് ഫ്രൂട്ട് ടീ. ഇന്നത്തെ സമൂഹത്തിൽ കൊർണേലിയൻ ചെറി അതിന്റെ പ്രാധാന്യം വീണ്ടെടുക്കുകയാണ്. കുറ്റിക്കാടുകൾ മാത്രമല്ല, ജാമുകളും പുതുതായി വിളവെടുത്ത പഴങ്ങളും അനുബന്ധ വിപണികളിൽ സൗജന്യമായി ലഭ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ അവയുടെ അസംസ്കൃതാവസ്ഥയിൽ പോലും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ, ഇത് വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യമാണ്. വ്യക്തമല്ലാത്ത ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുറയാത്തവ, പരിചയസമ്പന്നനായ ഫാർമസിസ്റ്റുമായോ ഫിസിഷ്യനോടോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇത് കോർണിലിയൻ ചെറിയുടെ പഴം മാത്രമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം.
