മാൾട്ട് എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റ്

ഉല്പന്നങ്ങൾ

മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഫാർമസികളിലും ഫാർമസികളിലും ലഭ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, മോർഗയിൽ നിന്ന്. വാൻഡർ ഒരു വലിയ വിതരണക്കാരനാണ്. സ്വിസ് ദേശീയ പാനീയമായ ഓവൽറ്റൈനിലെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് മാൾട്ട് സത്തിൽ.

ഘടനയും സവിശേഷതകളും

മാൾട്ട് സത്തിൽ മഞ്ഞകലർന്ന രൂപത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നു പൊടി അല്ലെങ്കിൽ വിസ്കോസ് ദ്രാവകം. ഇത് സാധാരണയായി കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കും വെള്ളം ബാർലി മാൾട്ടിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരണം. ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്. മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉൽപാദനത്തിന് മറ്റ് ധാന്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം. ചേരുവകൾ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ഉദാ. ഡിസാക്കറൈഡ് മാൾട്ടോസ്, dextrins (അന്നജം തകരാർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ), ഗ്ലൂക്കോസ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ. മാൾട്ട് സത്തിൽ സ്വാഭാവികമായത് അടങ്ങിയിരിക്കാം എൻസൈമുകൾ ഡയസ്റ്റേസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇവയാണ് അമിലേസുകൾ അത് തകർക്കുന്നു കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്. മാൾട്ട് ശശ കൂടെയോ അല്ലാതെയോ നിലനിൽക്കുന്നു എൻസൈമുകൾ.

ഇഫക്റ്റുകൾ

മാൾട്ട് സത്തിൽ മധുരമുണ്ട് രുചി കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറും നൽകുന്നു. ഇതിന്റെ മധുരപലഹാരം സുക്രോസിനേക്കാൾ (ടേബിൾ ഷുഗർ) വളരെ കുറവാണ്. മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് സഹായിക്കുന്നു അപ്പം ഉയർന്നുനിൽക്കുകയും അതിന് നല്ല തവിട്ടുനിറവും സൌരഭ്യവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് വരണ്ടുപോകുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ആപ്ലിക്കേഷന്റെ ഫീൽഡുകൾ

• യീസ്റ്റിനുള്ള അടിവസ്ത്രമായി അപ്പം ബേക്കിംഗ്.
• മധുരപലഹാരമായി, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി.
• ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പോലെ.
• ഒരു humectant ആയി.
• പോലെ ടോണിക്ക് (മുമ്പ്: Biomalt / Viomalt).
• In കൊക്കോ-അടങ്ങുന്ന പാനീയ പൊടികൾ (ഉദാ: ഓവോമൾട്ടൈൻ, ജെമാൾട്ട്).
• മൈക്രോബയോളജിയിൽ കൾച്ചർ മീഡിയ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്.

മരുന്നിന്റെ

ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്. ബേക്കിംഗിൽ, 500 ഗ്രാം മാവിന് രണ്ട് ഹീപ്പിംഗ് ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.