ഒരു കൂട്ടം രാസ സംയുക്തങ്ങളും ലെസിത്തിൻസ് ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ് സെൽ മെംബ്രൺ. ലെസിത്തിൻസ് മനുഷ്യശരീരത്തിന് പ്രധാനമാണ്.
എന്താണ് ലെസിത്തിൻസ്?
ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിനുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്ന രാസ സംയുക്തങ്ങളാണ് ലെസിത്തിൻസ്. അവ വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ. അവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്, ഗ്ലിസരോൾ ഒപ്പം കോളിൻ. പേര് ലെസിതിൻ ഗ്രീക്ക് ലെക്കിത്തോസിൽ നിന്ന് വരുന്നു, അതായത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. കാരണം ഈ പേര് തിരഞ്ഞെടുത്തു ലെസിതിൻ 1846 ലാണ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയിൽ നിന്ന് ആദ്യമായി വേർതിരിച്ചത്. പിന്നീട് മാത്രമാണ് ഇത് കണ്ടെത്തിയത് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ എല്ലാ ജന്തുജാലങ്ങളിലും പല സസ്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു.
പ്രവർത്തനം, ഇഫക്റ്റുകൾ, റോളുകൾ
ലെസിത്തിൻസ് ശരീരത്തിൽ നിരവധി പ്രവർത്തനപരമായ ജോലികൾ ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഘടനയുടെ രൂപവത്കരണമാണ് അവരുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ദ task ത്യം. മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ജീവനുള്ള കോശങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും a സെൽ മെംബ്രൺ. ഇത് സെൽ അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും സെല്ലിന്റെ ആന്തരിക അന്തരീക്ഷം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ദി സെൽ മെംബ്രൺ ഒരു ലിപിഡ് ബില്ലയർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ലിപിഡ് ബില്ലയറിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ് ലെസിത്തിൻസ്. മറ്റുള്ളവരുമായി ചേർന്ന് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ലെസിത്തിൻസ് അപൂർണ്ണമായ മെംബറേൻ ഹൈഡ്രോഫിലിക് വിൻഡോകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അയോണുകൾ, വെള്ളം തന്മാത്രകൾ ഒപ്പം വെള്ളംഈ ജാലകങ്ങളിലൂടെ ലയിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ സെല്ലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഉയർന്നത് ലെസിതിൻ സെല്ലിന്റെ ഉള്ളടക്കം, കൂടുതൽ സജീവമായി കോശ സ്തരത്തിന് പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ൽ ഞരമ്പുകൾ ഒപ്പം തലച്ചോറ്, ലെസിത്തിൻ പരിവർത്തനം ചെയ്യാം അസറ്റിക്കോചോളിൻ വിവിധ രാസ പ്രക്രിയകളിൽ. അസെറ്റിക്കൊളോലൈൻ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നാഡി പ്രേരണകൾ കൈമാറുന്നതിന് ഇത് ഉത്തരവാദിയാണ് ഹൃദയം. പാരസിംപതിറ്റിക്, സഹതാപ നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ട്രാൻസ്മിറ്റർ കൂടിയാണിത്. ലെസിതിൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു എൻസൈമുകൾ അത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാണ് തന്മാത്രകൾ ശരീരത്തിലെ പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിലും ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു രാസ വീക്ഷണകോണിൽ, അവ അപൂർണ്ണമാണ്. അവയുടെ രാസഘടനയിൽ അവർക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രോൺ ഇല്ല. ഈ അഭാവം നികത്താൻ, ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ഘടനകളിൽ നിന്ന് ഈ ഇലക്ട്രോണിനെ മോഷ്ടിക്കാൻ അവർ ശ്രമിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ കോശ സ്തരങ്ങളെയും ശരീരത്തിന്റെ സമ്പൂർണ്ണ കോശങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു കാൻസർ മറ്റ് ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളും. കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ ലെസിതിൻസും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എമൽസിഫയറുകൾ of ലിപിഡുകൾ ലെ രക്തം. എമൽസിഫൈഡ് രൂപത്തിൽ മാത്രമേ കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. കൊളസ്ട്രോൾ ലെസിത്തിൻസ് എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, കൊളസ്ട്രോൾ പിത്തസഞ്ചിയിൽ ലയിക്കുന്നു. ഈ എമൽസിഫിക്കേഷൻ ഇല്ലാതെ, പിത്തസഞ്ചി എന്നതിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളാം കൊളസ്ട്രോൾ. എന്നാൽ ലെസിതിൻസിന് കൊളസ്ട്രോൾ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, സജീവമാക്കാനും കഴിയും എൻസൈമുകൾ അത് അധിക കൊളസ്ട്രോൾ തകർക്കും. അങ്ങനെ, ലെസിത്തിൻസിന് വാസോപ്രൊട്ടക്ടീവ് ഫലമുണ്ട്.
രൂപീകരണം, സംഭവം, ഗുണവിശേഷതകൾ, ഒപ്റ്റിമൽ മൂല്യങ്ങൾ
ശരീരത്തിൽ, കോശ സ്തരങ്ങളിൽ ലെസിത്തിനുകൾ വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ലെസിത്തിന്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കരൾ, തലച്ചോറ്, ശ്വാസകോശം, ഹൃദയം പേശി ടിഷ്യു. ലെസിതിനും ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു രക്തം പ്ലാസ്മ. ചില ലെസിത്തിനുകൾ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈലെത്തനോളമൈനുകൾ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളൈനുകൾ എന്നിവ കെന്നഡി ഉപാപചയ പാതയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. നാഡീകോശങ്ങളിൽ നടക്കുന്ന ഒരു ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയയാണിത്. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും ലെസിത്തിൻ കഴിക്കാം. ലെസിതിൻസിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം സോയ. റാപ്പിസീഡിലും ലെസിത്തിൻ കാണപ്പെടുന്നു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തീർച്ചയായും, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും. ലെ ലെസിതിൻ മൂല്യങ്ങൾ രക്തം പ്ലാസ്മ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, റഫറൻസ് മൂല്യങ്ങളൊന്നുമില്ല.
രോഗങ്ങളും വൈകല്യങ്ങളും
ലെസിതിൻസിന്റെ കുറവ് നേതൃത്വം ശരീരത്തിലെ പലതരം ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക്. ലെസിതിൻസ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം. ഒരു പഠനത്തിൽ, പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും സാധാരണ അളവിൽ നൽകി മെത്തയോളൈൻ ഒപ്പം ഫോളിക് ആസിഡ് ഞരമ്പിലൂടെ. പഠനത്തിനിടയിൽ വിഷയങ്ങൾ വികസിച്ചു ഫാറ്റി ലിവർ തൽഫലമായി, കരൾ തകരാറിന്റെ പ്രാരംഭ ലക്ഷണങ്ങളും പ്രകടമായി. പതിവായി ഭരണകൂടം ലെസിത്തിൻസിന്റെ ഈ മാറ്റങ്ങൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. വിസിഡിഎൽ കണങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ലെസിത്തിൻസ് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇവയിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് എത്തിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളാണ് കരൾ ടിഷ്യൂകളിലേക്ക്. ലെസിതിൻസ് ഇല്ലാതെ, വിഎൽഡിഎൽ കണങ്ങളെ ഇനി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു കരൾ അവിടത്തെ ടിഷ്യുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ലെസിതിൻസ് കുറവാണെങ്കിൽ, കരളിനുള്ളിലെ സെൽ മരണനിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു. ലെസിത്തിൻസ് ഇല്ലാത്തപ്പോൾ കരൾ കോശങ്ങൾ പ്രോഗ്രാം ചെയ്ത സെൽ മരണത്തെ അപ്പോപ്ടോസിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. എലികളിൽ, ലെസിത്തിൻസിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ കുറവ് കരളിൻറെ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി കാൻസർ. ലെസിതിൻ കുറവോടെ കാർസിനോജെനിക് രാസവസ്തുക്കളോടുള്ള സംവേദനക്ഷമതയും വർദ്ധിച്ചു. ലെസിതിൻസും ഇതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം (മോർബസ് അൽഷിമേർ) ഒരു രോഗമാണ് നാഡീവ്യൂഹം. 65 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവരിലാണ് ഇത് പ്രധാനമായും സംഭവിക്കുന്നത്. വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനത്തിലെ അപചയമാണ് രോഗത്തിന്റെ സ്വഭാവം. മെമ്മറി വൈകല്യമുണ്ട്, സ്പേഷ്യൽ ഓറിയന്റേഷൻ കുറയുന്നു, സമയത്തിന്റെ അനുഭവം അസ്വസ്ഥമാവുകയും പ്രായോഗിക കഴിവുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, സംസാരത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതകൾ, സ്പേഷ്യൽ-സൃഷ്ടിപരമായ കഴിവുകളുടെ നിയന്ത്രണം, ആന്തരിക ഡ്രൈവിന്റെ അസ്വസ്ഥത, ചാഞ്ചാട്ടം എന്നിവയുണ്ട്. കൃത്യമായ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ ഇതുവരെ വ്യക്തമായിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, രോഗത്തിൻറെ ഗതിയിൽ ഒരു കുറവുണ്ട് അസറ്റിക്കോചോളിൻ. മെസഞ്ചർ പദാർത്ഥം മതിയായ അളവിൽ ഇനി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഫലമായി, ദി തലച്ചോറ്പ്രകടനം കുറച്ചു. നിരവധി പഠനങ്ങളിൽ, ദി ഭരണകൂടം ലെസിത്തിൻസ് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികളിൽ നേരിയ പുരോഗതി കാണിച്ചു മെമ്മറി പ്രകടനം. എന്നിരുന്നാലും, ലെസിത്തിൻസിന് രോഗം തടയാനോ സുഖപ്പെടുത്താനോ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ലെസിത്തിന്റെ ഒന്നിലധികം ഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളുടെ ആവശ്യത്തിന് വിതരണം ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.