ഗോജി ഒരു പഴം എന്നാണ് ബെറി അറിയപ്പെടുന്നത് ആരോഗ്യം ക്ഷേമവും. വെറും രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പം, പവിഴം-ചുവപ്പ് നിറവും അതോടൊപ്പം പഴങ്ങളുള്ള എരിവുള്ള രുചിയും, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഘടകമാണ് പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രം (TCM). ഈ നാട്ടിൽ പഴം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ വിലപ്പെട്ട അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് വിറ്റാമിനുകൾ സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളും.
ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ ഉപയോഗം
സാധാരണ ആട് മുള്ളിന്റെ പഴങ്ങൾ ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം അവയിൽ സമ്പന്നമായ സജീവ പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്, ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ആരോഗ്യം. സരസഫലങ്ങൾ പറിച്ചതിനുശേഷം പുതിയതും അസംസ്കൃതവുമായി കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഗോജി സരസഫലങ്ങളിൽ വിലയേറിയ എല്ലാ സജീവ ഘടകങ്ങളും ദീർഘകാലത്തേക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, വിളവെടുപ്പിനുശേഷം അവ സൌമ്യമായി ഉണക്കുന്നതിനായി സൂര്യനിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. പിന്നീട് ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, സൂപ്പ്, മ്യൂസ്ലി അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ, ജാം എന്നിവയിൽ. അവ ചായയോ ജ്യൂസോ ഉണ്ടാക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ buckthorn പഴങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ഇലകൾ, വേരുകൾ, പുറംതൊലി, അതുപോലെ വിത്തുകൾ എന്നിവയും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ.
ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ ചില ശാസ്ത്രജ്ഞരെയും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരെയും ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള വിലയേറിയ ചേരുവകളുണ്ട്. അതുപോലെ ബയോ ആക്റ്റീവിന്റെ ഒരു തനതായ ഗ്രൂപ്പും തന്മാത്രകൾ, ഗോജി സരസഫലങ്ങളിൽ ഗവേഷണം നടത്തുന്ന ലൈസിയം ബരാബ്രം സാക്കറൈഡുകൾ. കൂടാതെ, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സ്വഭാവമാണ് വിറ്റാമിന് സി, വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ഇ.
ഗോജി സരസഫലങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ
ഗോജി സരസഫലങ്ങളിലും ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ കണ്ടെത്താനാകും:
- 19 അമിനോ ആസിഡുകൾ
- 21 ട്രെയ്‌സ് ഘടകങ്ങൾ
- അവശ്യമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
- ഇരുമ്പ്
- കോപ്പർ
- മഗ്നീഷ്യം
- ബീറ്റാ-സിസ്റ്ററോൾ
- സൈപറോൺ
- ബീറ്റയിൻ
- പോളിസാക്രറൈഡുകൾ
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാരണം ആന്റി-ഏജിംഗ് പ്രഭാവം.
നിരവധി വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ കാരണം, ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ ഫലവും ബഹുമുഖമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, സ്ഥാനക്കയറ്റത്തിന് പുറമേ അവ വിലമതിക്കുന്നു ആരോഗ്യം പ്രത്യേകിച്ചും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വേണ്ടി മുതിർന്നവർക്കുള്ള പ്രായമാകൽ. കാരണം ഗോജി ബെറിക്ക് അതിന്റെ കോശ സംരക്ഷണ ഫലങ്ങളുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ, അതുവഴി പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, വിലയേറിയ ഗോജി ബെറിക്ക് കൂടുതൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ നേടാൻ കഴിയുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
ആരോഗ്യത്തിൽ ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ പ്രഭാവം
ഗോജി ബെറിക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ആരോഗ്യ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു:
- രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
- സമ്മർദ്ദത്തിനും ക്ഷീണത്തിനും എതിരായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു
- പ്രമേഹത്തെ സഹായിക്കുന്നു (രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതാണ് ബീറ്റാ സിസ്റ്ററോൾ)
- ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു
- ഹൃദ്രോഗത്തിന് സഹായിക്കുന്നു
- കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു
- വൃക്കകളെയും കരളിനെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾക്കും നല്ല ഫലം ഉണ്ടായേക്കാം തലച്ചോറ് പ്രവർത്തനം. കാരണം, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ അമിലോയിഡ് പെപ്റ്റൈഡുകൾക്കെതിരായ ഒരു സംരക്ഷണമായി വർത്തിക്കുന്നു, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ ഇവയുടെ വികാസത്തിന് ഉത്തരവാദികളാണ് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളൊന്നും ഇതുവരെ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ വിഷമോ അനാരോഗ്യകരമോ?
ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ വിഷമുള്ളതാണെന്നും അതനുസരിച്ച് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്നും ഇടയ്ക്കിടെ വായിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ തീസിസ് കാലഹരണപ്പെട്ടതും നിലവിലെ ഗവേഷണ ഫലങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ പലപ്പോഴും കീടനാശിനികൾ പോലുള്ള ഹാനികരമായ വസ്തുക്കളാൽ മലിനമാകുമെന്നും അതിനാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുമെന്നും ഉപഭോക്തൃ കേന്ദ്രം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാമ്പിളുകളിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇതുവരെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ ദോഷം വരുത്തിയിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഗുണമേന്മയുള്ള ക്ലെയിമുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സത്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാത്തതിനാൽ അവ ജാഗ്രതയോടെ പരിഗണിക്കണമെന്ന് ഉപഭോക്തൃ കേന്ദ്രം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
*
അലർജി ബാധിതർക്കും ഹൃദ്രോഗികൾക്കും ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യത
ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്ന ചില ആളുകളുണ്ട്. ഒന്ന്, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ സംവദിച്ചേക്കാം രക്തംസരസഫലങ്ങൾ ആൻറിഓകോഗുലന്റ് പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ മരുന്നുകൾ നേർത്തതാക്കുന്നു. കൂടെയുള്ള ആളുകൾ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അത്തരം എടുക്കുന്നവർ മരുന്നുകൾ അതിനാൽ നല്ലത് സരസഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യണം. മറുവശത്ത്, ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ് അലർജി സാധ്യത. അതിനാൽ, ഗോജി സരസഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പലപ്പോഴും ക്രോസ് അലർജികൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച്.
ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം
ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ പ്രധാന കൃഷി പ്രദേശം വടക്കൻ മധ്യഭാഗത്തുള്ള നിംഗ്‌സിയ പ്രവിശ്യയിലാണ് ചൈന.അവിടെ, ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ ബഹുമാനാർത്ഥം, എല്ലാ വർഷവും ഓഗസ്റ്റിൽ ഗോജി ബെറി വിളവെടുപ്പിന്റെ അവസാനം ഒരു ഉത്സവം പോലും ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ കൃത്യമായ ഉത്ഭവം ചരിത്രപരമായി അജ്ഞാതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഗോജി സരസഫലങ്ങളുടെ സസ്യങ്ങൾ മധ്യേഷ്യയിൽ നിന്ന് തെക്കൻ യൂറോപ്പിലേക്ക് വന്നതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോൾ ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാണ് വളരുക ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സസ്യങ്ങളിൽ സാധാരണ buckthorn അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് വോൾഫ്ബെറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
