ബ്ലാക്ക്‌ബെറി: ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ, ചികിത്സകൾ, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

കാട്ടുപഴം ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ലോകമെമ്പാടും ആയിരക്കണക്കിന് ജീവിവർഗ്ഗങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഒരു പൂന്തോട്ട സസ്യമെന്ന നിലയിൽ, സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് ഇത് ജനപ്രിയമാണ്.

ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയുടെ സംഭവവും കൃഷിയും

ജർമ്മൻ പേര് ബ്ലാക്ക്ബെറി പഴയ ഹൈ ജർമ്മൻ പദമായ "ബ്രാംബെറി" എന്നതിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അതായത് ബ്രയാറിന്റെ കായ. ചെടി അതിന്റെ മുള്ളുകൾ കയറാനുള്ള സഹായിയായും ഗ്രബ് ഗാർഡായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. യുടെ സസ്യശാസ്ത്ര നാമം ബ്ലാക്ക്ബെറി റൂബസ് വിഭാഗം റൂബസ് ആണ്. ഇത് റൂബസ് ജനുസ്സിൽ പെട്ടതും റോസ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ലാറ്റിൻ ഭാഷയിൽ Rosaceae ആണ്. ജർമ്മൻ നാമം Brombeere പഴയ ഹൈ ജർമ്മൻ പദമായ "brämberi" എന്നതിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അതായത് മുൾപടർപ്പിന്റെ കായ. ചെടി അതിന്റെ മുള്ളുകൾ കയറാനുള്ള സഹായിയായും തീറ്റ സംരക്ഷണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മുള്ളില്ലാത്ത കറുവപ്പട്ടയും കൃഷിക്ക് ലഭ്യമാണ്. അര മീറ്റർ മുതൽ മൂന്ന് മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ബുഷ് യൂറോപ്പ്, വടക്കേ ആഫ്രിക്ക, സമീപ കിഴക്ക്, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. യൂറോപ്പിൽ, 2000-ലധികം ഇനം ഇതിനകം അറിയപ്പെടുന്നു, അതിൽ 300-ലധികം ജർമ്മനിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി മെയ് മുതൽ ആഗസ്ത് വരെ പൂക്കുന്നു, കൂടുതലും വെളുത്തതും അപൂർവ്വമായി പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള പൂക്കളും വഹിക്കുന്നു. ഓഗസ്റ്റ്-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ പഴങ്ങൾ പാകമാകും. എന്നിരുന്നാലും, ബൊട്ടാണിക്കൽ വീക്ഷണത്തിൽ, ബ്ലാക്ക്ബെറി ഒരു ബെറി അല്ല, ഒരു സംയുക്ത പഴമാണ്. പഴുത്ത പഴം അതിന്റെ നീല-കറുപ്പ് നിറത്താൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അത് പച്ച മുതൽ ചുവപ്പ് വരെ നീളുന്നു. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി അർദ്ധ തണലുള്ള സ്ഥലങ്ങളേക്കാൾ വെയിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും വിരളമായ വനങ്ങളിലോ വനങ്ങളുടെ അരികിലോ വളരുന്നു.

പ്രഭാവവും പ്രയോഗവും

ബ്ലാക്ക്‌ബെറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ടാന്നിൻസ്, ഗാലോട്ടാനിൻസ്, എല്ലഗിറ്റാനിൻസ് എന്നിവയും അതുപോലെ ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ്, ഫലം ആസിഡുകൾ നാരുകളും. ഇതിനുവിധേയമായി ധാതുക്കൾ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് ഒപ്പം മഗ്നീഷ്യം. ഇത് സമൃദ്ധമാണ് വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ സി, വിവിധ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ഇ. ബ്ലാക്ക്‌ബെറിക്ക് രേതസ് ഫലമുണ്ട് ടാന്നിൻസ് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദി ടാന്നിൻസ് ഉറപ്പിക്കുക പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരത്തിൽ. ഇത് ഒരു സംരക്ഷണ പാളിയായി മാറുന്നു മുറിവുകൾ, ഇത് രോഗശാന്തിയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, പ്ലാന്റിന് എ രക്തം ശുദ്ധീകരണവും ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് പ്രഭാവം, ഡൈയൂററ്റിക്, എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഒപ്പം ടോണിക്ക്. ദി ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ് അടങ്ങുന്ന ബൈൻഡ് കഴിയും ചെമ്പ്. ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയിൽ നിന്ന്, ഇലത്തണ്ടുകളില്ലാത്ത ഇലകൾ ചായയായോ കഷായങ്ങളായോ പഴങ്ങളോ പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസോ ഉപയോഗിക്കാം. പഴങ്ങൾ പുതിയ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. പകരം, അവ ഫ്രീസുചെയ്‌ത് പിന്നീടുള്ള തീയതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പുതിയ പഴങ്ങൾ കഴുകുമ്പോൾ വളരെയധികം സ്വാദും ജ്യൂസും നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, അവ മൃദുവായി മാത്രമേ കഴുകാവൂ. റെഡിമെയ്ഡ് ടീ കടകളിൽ ലഭ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഒന്നോ രണ്ടോ ടീസ്പൂൺ ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ഇലകൾ ഒരു കപ്പ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒഴിക്കാം വെള്ളം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മുൾപടർപ്പിന്റെ ഇളഞ്ചില്ലികളുടെ ഇലകൾ മെയ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ എടുക്കണം. ഇലകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഫാർമസിയിലും വാങ്ങാം. ഇലകൾ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ഉപയോഗിക്കാം. ഉണക്കിയാൽ, ഇലകൾ സംഭരിച്ച് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഒരു ചായയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. പത്ത് മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിഞ്ഞ്, ചായ ആയാസപ്പെടുന്നു. ഇത് ചൂടോടെ കുടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ, നല്ല സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി. പ്രതിദിനം ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് കപ്പ് വരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു കഷായങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, ചെടിയുടെ ഇലകൾ വീഞ്ഞിന്റെ സ്പിരിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക മദ്യം. ഇലകൾ കൂടാതെ, സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, ദ്രാവകം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ഇരുണ്ട കുപ്പികളിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, തയ്യാറാണ് കഷായങ്ങൾ വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമാണ്. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ജ്യൂസ് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ പഴം തന്നെ അമർത്തി ഉണ്ടാക്കാം. ജ്യൂസ് കുടിച്ചിരിക്കുന്നു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഗാർഗ്ലിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്തരിക ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, ചെടിയിൽ നിന്നുള്ള കഷായം അല്ലെങ്കിൽ കഷായങ്ങൾ പുറമേയുള്ള കഴുകലിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഹോമിയോപ്പതി പ്രതിവിധി എന്ന നിലയിൽ ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയും ലഭ്യമാണ്.

ആരോഗ്യം, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം.

ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, പുരാതന കാലം മുതൽ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്രണങ്ങൾ കഴുകുമ്പോൾ ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ഇലകളുടെ ഒരു കഷായം ഉപയോഗിക്കുക ജലനം എന്ന വായ തൊണ്ടയും. കാര്യത്തിൽ ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ചുമ or മന്ദഹസരം, ഔഷധ സസ്യം ഗാർഗ്ലിങ്ങിനായി ഉപയോഗിക്കാം. വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാനിനുകൾ കാരണം ബ്ലാക്ക്‌ബെറി നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ് അതിസാരം, വളരെക്കാലം വയറിളക്കം തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്. ദി നാരുകൾ ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഒരു പ്രതിരോധ നടപടിയായി നല്ല ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ് ഒപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബ്ലാക്ക്ബെറി സംരക്ഷിക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു രോഗപ്രതിരോധ. ജലദോഷത്തിനെതിരെ ഇത് നിശിതമായും പ്രതിരോധമായും എടുക്കാം. ഇത് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു ബന്ധം ടിഷ്യു ഒപ്പം വാസ്കുലർ മതിലുകൾ, നാഡീ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും എതിരെ സഹായിക്കുന്നു മൂത്രം നിലനിർത്തൽ. ഇതിന് ഒരു ഉണ്ട് എക്സ്പെക്ടറന്റ് കൂടാതെ ഡയഫോറെറ്റിക് ഫലവും മൃദുവായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം പനി. ഉണങ്ങിയ ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ഇലകൾ ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു നെഞ്ചെരിച്ചില്. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ, വിവിധ ക്യാൻസറുകൾക്കെതിരെ അവയ്ക്ക് നല്ല ഫലം ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ഉള്ള ചായയ്ക്ക്, വിവിധ ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ മിശ്രിതമാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചമോമൈൽ പൂക്കളും കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഒരു നല്ല മിശ്രിതം ഫലമായി വയറ് പ്രശ്നങ്ങൾ. പ്രതിരോധ നടപടിയായി ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ടീ ദിവസവും കുടിക്കാം. ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയിൽ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും ചെറിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീനും ഉള്ളതിനാൽ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കൂടാതെ ഒരു തൃപ്തികരമായ ഫലവുമുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണമായി അനുയോജ്യമാണ്. ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ അറിവായിട്ടില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ കാരണം ഓക്സലിക് ആസിഡ് ഉള്ളടക്കം, ഉപാപചയ രോഗങ്ങളിൽ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം, വൃക്ക or പിത്തസഞ്ചി. കാട്ടിൽ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, കുറുക്കനുമായുള്ള മലിനീകരണം ടേപ്പ് വാം പരിഗണിക്കണം. അതിനാൽ നിലത്തിനടുത്തുള്ള കായകളും ഇലകളും ഉപയോഗിക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.