ഇരുമ്പ്: പ്രവർത്തനവും രോഗങ്ങളും

ഇരുമ്പ് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന ഒരു ധാതുവാണ്. മറ്റ് അജൈവങ്ങൾ പോലെ ധാതുക്കൾ, ഇരുമ്പ് ജൈവ ജീവിതത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഇരുമ്പിന്റെ പ്രവർത്തന രീതി

A രക്തം ന്റെ പരിശോധന ഇരുമ്പ് വിവിധ രോഗങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ലെവലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് തന്നെ ഇരുമ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അത് പുറത്ത് നിന്ന് ഭക്ഷണം നൽകണം.

ഇരുമ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ ഉള്ളൂ, കൂടാതെ ദിവസേനയുള്ള ഉപഭോഗം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം or മഗ്നീഷ്യം. ദഹനത്തിനും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള കുടലിന്റെ കഴിവിൽ ആളുകൾ വ്യക്തിഗതമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ധാതുക്കൾ.

ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ധാതുക്കൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഇരുമ്പ്, അവയെ ലയിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയാത്ത വിധത്തിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പൊതുവേ, മൂത്രത്തിനും മലത്തിനും പുറമേ, ധാരാളം ധാതുക്കളും അതുവഴി ഇരുമ്പും പുറന്തള്ളപ്പെടുകയും നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വിയർപ്പിലൂടെ.

അർത്ഥം

ഇരുമ്പ് മൂല്യം സാധാരണയായി ഒരു അവസരത്തിൽ പരിശോധിക്കുന്നു രക്തം ന്യായമായ കാരണമുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം ഡോക്ടറുടെ ഓഫീസിൽ പരിശോധന നടത്തുക. പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കുള്ള സെറം അളവ് 25 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് 135-40 ug/dl ഉം അതേ പ്രായത്തിലുള്ള പുരുഷന്മാർക്ക് 35-170 ug/dl ഉം ആണ്.

ഉയർന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കണ്ടെത്തിയാൽ രക്തം പരിശോധന, ഇത് സൂചിപ്പിക്കാം ഹീമോഗ്ലോബിൻ അമിതഭാരം. എന്നാണ് ഇതിനെ പരാമർശിക്കുന്നത് ഹിമോക്രോമറ്റോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് സംഭരണ ​​രോഗം. ഇരുമ്പിന്റെ മൂല്യങ്ങൾ വൻതോതിൽ മാനദണ്ഡത്തിന് മുകളിലാണെങ്കിൽ, ഇതിന് കഴിയും നേതൃത്വം ഒരു വിപുലീകരണത്തിലേക്ക് കരൾ, ലേക്കുള്ള പ്രവർത്തന തകരാറുകൾ എന്ന ഹൃദയം പേശികളും ഗ്രന്ഥികളും. മിക്ക കേസുകളിലും, കൈകളുടെ ആന്തരിക പ്രതലങ്ങളിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള നിറവ്യത്യാസവും ഇരുമ്പിന്റെ അധികത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഇരുമ്പിന്റെ സാധ്യമായ രോഗനിർണയങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു വിളർച്ച, ഹിമോക്രോമറ്റോസിസ്, കരൾ സിറോസിസ്, വൈറൽ ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് വിഷബാധ.

ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വളരെ താഴ്ന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു വിളർച്ച കാരണം ചുവന്ന രക്തത്തിലെ പിഗ്മെന്റ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ പോലും, ഇരുമ്പിന്റെ താൽക്കാലിക ചെറിയ കുറവ് കാലാകാലങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്‌ത ആവശ്യകതകളിലേക്ക് ശരീരത്തിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ പ്രക്രിയകൾ മൂലമാണ് ഇത് സാധാരണയായി സംഭവിക്കുന്നത്. സമയത്ത് സ്ത്രീകൾ ഗര്ഭം മത്സരാധിഷ്ഠിത അത്ലറ്റുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അപകടസാധ്യതയുണ്ട്. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ അറിയാത്തതോ ആയ ലക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും.

സ്ഥിരമായി കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഇരുമ്പ് നേതൃത്വം ലേക്ക് തളര്ച്ച, ബലഹീനതയുടെ വികാരങ്ങൾ, വിളറിയ ത്വക്ക് നിറം വിളർച്ച, ശ്വാസതടസ്സവും കുറവും ഓക്സിജൻ. മൂഡ് സ്വൈൻസ് ഒരു പ്രവണത തലവേദന എന്നിവയും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവമുണ്ടെങ്കിൽ, വാക്കാലുള്ളതും ഭാഷയിലുള്ളതുമായ കഫം ചർമ്മം; മലബന്ധം, അതിസാരം അല്ലെങ്കിൽ അനീമിയയുടെ ഫലമായി അണുബാധയ്ക്കുള്ള സംവേദനക്ഷമത ഉണ്ടാകാം.

സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം 0.4 മുതൽ 1 മില്ലിഗ്രാം വരെ ഇരുമ്പ് നഷ്ടപ്പെടും തീണ്ടാരി. എന്നിരുന്നാലും, രക്തത്തിലെ സെറമിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും തുല്യമല്ല ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്. വിശ്വസനീയമായ രോഗനിർണയത്തിന് ഇരുമ്പിന്റെ ചില സംയുക്തങ്ങളുടെ അധിക പരിശോധന ആവശ്യമാണ് ട്രാൻസ്ഫർ ഒപ്പം ഫെറിറ്റിൻ.

ഭക്ഷണത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്

ഇരുമ്പ് പ്രാഥമികമായി മാംസത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. കരൾ, വൃക്ക, ധാന്യങ്ങൾ, കൂൺ, പച്ച പച്ചക്കറികൾ. പന്നിയിറച്ചി കരളിൽ ഏകദേശം 22 മില്ലിഗ്രാം, ഗോതമ്പ് ജേം 8 മില്ലിഗ്രാം, ചീര 3 മില്ലിഗ്രാം, ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 1.2 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് എന്നിവ ഓരോ 100 ഗ്രാം വേവിക്കാത്ത ഭാഗവും കഴിക്കാം.

സസ്യഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇരുമ്പ് പലപ്പോഴും നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മതിയെങ്കിൽ ഇതും ശരിയാണ് വിറ്റാമിൻ സി ലഭ്യമാണ്.

ചായ, മറുവശത്ത് തടയുന്നു ആഗിരണം കുടലിലെ ഇരുമ്പിന്റെ. അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും ഇരുമ്പ് നൽകാം അനുബന്ധ കാപ്സ്യൂൾ അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക രൂപത്തിൽ.