കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ എന്താണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്? | കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ്

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ എന്താണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്?

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഭക്ഷണക്രമം, എ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് അല്ലാതെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണമല്ല. ഇതിനർത്ഥം ഒരു നിശ്ചിത തുക കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് യുടെ ഭാഗമായി തുടരുകയും ചെയ്യും ഭക്ഷണക്രമം. കൃത്യമായ രൂപത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഭക്ഷണക്രമം, നിർദ്ദേശിച്ച തുകകൾ കുറച്ച് ഗ്രാം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചില ഉപജാതികൾ "കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച്" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്ന വസ്തുതയാണ് ഈ വ്യത്യാസത്തിന് കാരണം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതുമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ് മാത്രമല്ല, ചില അവയവങ്ങൾക്ക് സാധ്യമായ ഏക ഉറവിടവുമാണ്. ദി തലച്ചോറ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിനായി പഞ്ചസാര തന്മാത്രകളെ പൂർണ്ണമായും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഇതിന് ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളെപ്പോലെ, ഇതരമാർഗങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാനും പൊരുത്തപ്പെടാനും കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് ഗണ്യമായ അധിക സമ്മർദ്ദത്തോടൊപ്പമുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഏകാഗ്രത പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. കെറ്റോൺ ബോഡികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ കരൾ ഒരു കോഴ്സിൽ മെറ്റബോളിസം നിലനിർത്താൻ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ്, കൂടാതെ ജീവിയുടെ മേൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പ്രതിദിന ആവശ്യം ഏകദേശം 160 ഗ്രാം ആണ്, ഇതിൽ 120 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിതരണം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമാണ്. തലച്ചോറ് ഒറ്റക്ക്.

എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യമുള്ളതിനാൽ കരൾ ഗണ്യമായ ഊർജ്ജ ആവശ്യകതയോടെ ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് സ്വയം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗം 0g ആയി കുറയ്ക്കാൻ സൈദ്ധാന്തികമായി ഇപ്പോഴും സാധ്യമാണ്. പ്രായോഗികമായി, എന്നിരുന്നാലും, ഈ അങ്ങേയറ്റത്തെ വേരിയന്റ് a കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് മിക്ക കേസുകളിലും നടപ്പിലാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോകാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആദ്യം നോക്കുന്നത് എന്താണ്?

തുടക്കത്തിൽ ഒരു ചട്ടം പോലെ, "സാധാരണ" വളരെ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓർക്കാൻ സഹായകമാകും. ഇവ സാധാരണയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റൊട്ടി, പാസ്ത, പാസ്ത, അരി തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് സൈഡ് വിഭവങ്ങളാണ്. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ് - അതിൽ വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഉപ്പിട്ട കൊഴുപ്പുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളായ ചിപ്‌സ്, നാച്ചോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലിപ്‌സ് എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. കർശനമായ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിന് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും അവയുടെ കൃത്യമായ ഘടനയെക്കുറിച്ചും നല്ല അറിവ് ആവശ്യമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്ന പദത്തിന് പിന്നിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ലളിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ശൃംഖലയാണ്.

വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര മറയ്ക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റിൽ പോലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പലതും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാൻ പാടില്ലാത്ത മദ്യം മറക്കരുത് കലോറികൾ. എത്രമാത്രം മദ്യം കഴിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അത് കൂടാതെ ചെയ്യുന്നത് പോലും ഹ്രസ്വകാല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും.