ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസിൽ മൾട്ടിസ്റ്റെപ്പ് സിന്തസിസ് ഉൾപ്പെടുന്നു ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ജീവികളിൽ energy ർജ്ജ സംഭരണത്തിനായി. ഇത് ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നുള്ളൂ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയംഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിസവുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണ ഭക്ഷണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസിന് മനുഷ്യർക്ക് പ്രാധാന്യം കുറവാണ് ഭക്ഷണക്രമം ഇതിനകം കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസ് എന്താണ്?
ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത നിർദ്ദിഷ്ട സെല്ലുകളിൽ കൊഴുപ്പുകളോ എണ്ണകളോ ആയി എസ്റ്ററിഫൈഡ് രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസ് ലിപോജെനിസിസ് എന്ന ശാസ്ത്രീയ നാമത്തിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു അനാബോളിക്, അസൈമിലേറ്റീവ് മെറ്റബോളിക് പ്രക്രിയയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അത് ജീവിയുടെ energy ർജ്ജ കരുതൽ ശേഖരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ബാധകമാണ് ബാക്ടീരിയ നഗ്നതക്കാവും സസ്യങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും. ആരംഭിക്കുന്ന നിരവധി പ്രധാന സംയുക്തങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ലിപ്പോജെനിസിസിന്റെ അടിസ്ഥാനം, വിറ്റാമിനുകൾ ഒപ്പം എൻസൈമുകൾ. സമന്വയത്തിലെ ഒരു കേന്ദ്ര സ്ഥാനം മാലോനൈൽ-കോ‌എയാണ്, ഇത് അസെറ്റൈൽ-കോ‌എയിൽ നിന്ന് കാർബോക്സിലേഷൻ വഴി രൂപം കൊള്ളുന്നു (കൂടാതെ കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്) എൻസൈമാറ്റിക് സാഹചര്യങ്ങളിൽ. വിവിധ ഉപാപചയ മാർഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് അസറ്റൈൽ-കോഎ ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഗ്ലൈക്കോളിസിസ് സമയത്ത് ഇത് ഒരു ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽപ്പന്നമായി സംഭവിക്കുന്നു (പഞ്ചസാര ഉപാപചയം), ഫാറ്റി ആസിഡ് നശിക്കുന്ന സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ സമയത്ത്. സഹായത്തോടെ എൻസൈമുകൾ (അസറ്റൈൽ-കോഎ കാർബോക്സിലേസ്, ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തറ്റേസ്), എനർജി ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ (എടിപി, എഡിപി), വിറ്റാമിനുകൾ (biotin, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്), ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസ് പിന്നീട് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
പ്രവർത്തനവും ചുമതലയും
ഏതൊരു ജീവിയുടെയും നിലനിൽപ്പിന് energy ർജ്ജ സംഭരണത്തിന് വളരെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. പരിണാമത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, .ർജ്ജം സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായി ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസ് ഉയർന്നുവന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത നിർദ്ദിഷ്ട സെല്ലുകളിൽ കൊഴുപ്പുകളോ എണ്ണകളോ ആയി എസ്റ്ററിഫൈഡ് രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. കോശ സ്തരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ മറ്റ് ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററുകളും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. എനർജി സ്റ്റോറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തുച്ഛമായവ ഉപയോഗിച്ച് എസ്റ്ററിഫൈഡ് ചെയ്യുന്നു മദ്യം ഗ്ലിസരോൾ. കോശ സ്തരങ്ങളിൽ, അവ ഉപയോഗിച്ച് എസ്റ്ററിഫൈഡ് ചെയ്യുന്നു ഫോസ്ഫറസ്സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കൂടാതെ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ന്റെ സമന്വയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം കൊളസ്ട്രോൾ വിവിധങ്ങളായ ഹോർമോണുകൾ (ലൈംഗിക ഹോർമോണുകൾ, ഗ്ലൂക്കോകോർട്ടിക്കോയിഡുകൾ, മിനറൽകോർട്ടിക്കോയിഡുകൾ). രാസപരമായി, അവ നീളമുള്ള ശൃംഖലയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു തന്മാത്രകൾ ഒരു കൂടെ കാർബൺ ചെയിനും ഒരു കാർബോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പും. ചിലപ്പോൾ ചങ്ങല ശാഖകളായിരിക്കും. എന്നതിൽ ഇരട്ട ബോണ്ടുകളും ഉണ്ടാകാം കാർബൺ സമയാസമയങ്ങളിൽ ചെയിൻ. ഇവ പിന്നീട് അപൂരിത കൊഴുപ്പാണ് ആസിഡുകൾ. പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ ഒരൊറ്റ ബോണ്ടുകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഘടനയിലെ ഈ ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഈ ഗ്രൂപ്പിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വളരെയധികം പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം .ർജ്ജ സംഭരണമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസിനുള്ള ആരംഭ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഓരോ ഉപാപചയ വഴികളിലൂടെയും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, പ്രോട്ടീനുകൾ കൊഴുപ്പുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അസറ്റൈൽ-കോഎയെ നശിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരു ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽ‌പന്നമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ൽ മൈറ്റോകോണ്ട്രിയ, അസറ്റൈൽ- CoA എന്നതിലേക്ക് തരംതാഴ്ത്തപ്പെടുന്നു കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഒപ്പം വെള്ളം produce ർജ്ജം ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിന് സൈറ്റോപ്ലാസത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, കാർബോക്സിലേഷനും എനർജിക്കും കീഴിലുള്ള എടിപിയുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് ആദ്യം മാലോനൈൽ-കോഎ, എഡിപി എന്നിവയിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. ആഗിരണം. മാലോനൈൽ-കോഎ അസറ്റൈൽ-എസിപിയുമായി എൻസൈമാറ്റിക് കണ്ടൻസേഷന് വിധേയമാകുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബ്യൂട്ടൈറിൾ-എസിപി വീണ്ടും മാലോനൈൽ-കോഎ ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു. 16 കാർബൺ ആറ്റങ്ങളുടെ ചങ്ങല നീളമുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഈ കണ്ടൻസേഷനുകൾ ആവർത്തിക്കുന്നു. സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ, ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസിന് മനുഷ്യരിൽ ദ്വിതീയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഇത് മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, കാരണം ഭക്ഷണക്രമം സാധാരണയായി ധാരാളം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ, കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണക്രമം ഫാറ്റി ആസിഡുകളായി വിഭജിക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ കൊഴുപ്പിലേക്ക് എസ്റ്റെറൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, സമീകൃതാഹാരത്തിൽ energy ർജ്ജ ഉപഭോഗവും demand ർജ്ജ ആവശ്യകതയും സന്തുലിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മുൻകാലങ്ങളിൽ, വിശപ്പിന്റെ കാലഘട്ടങ്ങൾ പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ ആവശ്യമുള്ള സമയങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് കരുതൽ ശേഖരിക്കുന്നതിനായി ശരീരത്തിന് അധിക വിതരണ സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ energy ർജ്ജം എടുക്കേണ്ടിവന്നു. ശൈത്യകാലത്തെ അതിജീവിക്കാൻ ഹൈബർ‌നേറ്റ് ചെയ്യേണ്ട മൃഗങ്ങൾക്കും ഇന്നും ഇത് ബാധകമാണ്. അവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്, കാരണം അവ കൊഴുപ്പ് കരുതൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
രോഗങ്ങളും രോഗങ്ങളും
പശ്ചാത്തലത്തിൽ ആരോഗ്യം അമിതവും അപര്യാപ്തവുമായ ഫാറ്റി ആസിഡ് ഉത്പാദനം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇന്ന്, ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്നു. ഭക്ഷ്യ മിച്ചത്തിന്റെ സമയങ്ങളിൽ, എണ്ണം അമിതഭാരം അല്ലെങ്കിൽ അമിതവണ്ണമുള്ളവർ പോലും കൂടുതൽ കൂടുതൽ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന കലോറിയും ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലമായി, ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസ് ശരീരത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ബയോസിന്തസിസ് ഇന്ന് ഒരു ചെറിയ പങ്ക് മാത്രമേ വഹിക്കൂ. എന്നാൽ അമിതമായ ഭക്ഷണം വിതരണം കാരണം, സമ്മര്ദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ മാനസിക പ്രശ്നങ്ങൾ, ആളുകൾ പലപ്പോഴും അമിതമായി കഴിക്കുന്നു. ഫലമായി അമിതവണ്ണം എന്നതിന് പ്രധാന വെല്ലുവിളികൾ ഉയർത്തുന്നു ആരോഗ്യം പരിചരണ സംവിധാനം. അനന്തരഫലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു പ്രമേഹം മെലിറ്റസ്, ആർട്ടീരിയോസ്‌ക്ലോറോസിസ്, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, ഡിമെൻഷ്യ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നശീകരണ രോഗങ്ങൾ. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണവും ശാരീരിക വ്യായാമവും ഉള്ള ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലൂടെ മാത്രമേ ഈ പ്രവണതയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയൂ. കൂടാതെ, energy ർജ്ജ ഉപഭോഗവും consumption ർജ്ജ ഉപഭോഗവും വീണ്ടും ഉണ്ടായിരിക്കണം ബാക്കി. ഹോർമോൺ ഇന്സുലിന് ഏറ്റെടുക്കൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നു ഗ്ലൂക്കോസ് energy ർജ്ജ ഉൽ‌പാദനത്തിനായി സെല്ലുകളിലേക്ക്. എന്നിരുന്നാലും, പുറത്തുവിടുന്നതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ energy ർജ്ജം ഉപയോഗിച്ചാൽ, ഇന്സുലിന് ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദി ഗ്ലൂക്കോസ് കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അവിടെ പുതിയ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ രൂപീകരണം ഉടൻ ആരംഭിക്കുന്നു. കൂടുതൽ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് നിറയും, കുറവ് ഫലപ്രദമാണ് ഇന്സുലിന് ആയിത്തീരുന്നു. സങ്കീർണ്ണമായ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിലൂടെ, കോശ സ്തരങ്ങളിലെ ഇൻസുലിൻ റിസപ്റ്ററുകളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നു. ഫലം വർദ്ധനവാണ് രക്തം ഗ്ലൂക്കോസ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും നിർത്തുന്നത് വരെ ലെവലും ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനത്തിലെ വർധനയും. ഇത് ഫാറ്റി ആസിഡ് സിന്തസിസും നിർത്തുന്നു. Production ർജ്ജ ഉൽ‌പാദനത്തിനായി, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളിലെ ലിപ്പോളിസിസ് വർദ്ധിച്ച കെറ്റോൺ ശരീര രൂപവത്കരണത്തോടെ തീവ്രമാകുന്നു, ഇത് കാരണമാകുന്നു രക്തം അമിതമായി കണക്കാക്കാം നേതൃത്വം ലേക്ക് പ്രമേഹ കോമ.
