മിനറൽ വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് വാട്ടർ: ഞാൻ ഏത് വെള്ളം കുടിക്കണം?

നമ്മുടെ ശരീരവും അവയവങ്ങളും ആവശ്യത്തിന് നൽകപ്പെടുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു വെള്ളം. എത്ര വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ ദിവസവും കഴിക്കേണ്ട ദ്രാവകം വ്യക്തിഗതമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരം നമുക്ക് സപ്ലൈസ് ആണെന്ന് മാത്രമേ സിഗ്നൽ നൽകുന്നുള്ളൂ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ദാഹിക്കുമ്പോൾ, പ്രതിദിനം 1.5 മുതൽ 2 ലിറ്റർ വരെ പാനീയങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ദ്രാവകം നൽകണമെന്നാണ് ചട്ടം. പക്ഷേ: എല്ലാം അല്ല വെള്ളം അതുതന്നെയാണ്. ടാപ്പ് വാട്ടർ, മിനറൽ വാട്ടർ, സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ, കോ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക. താഴെ പറയുന്നതിൽ.

ചെറിയ 1×1 ജല തരങ്ങൾ

അറിയപ്പെടുന്ന മിനറൽ വാട്ടറിന് പുറമേ, മറ്റ് നിരവധി തരം വെള്ളങ്ങളുണ്ട്, അവയെല്ലാം പരസ്പരം കാര്യമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: അവയുടെ ഉത്ഭവം, ഘടന, രുചി. അതിനാൽ ഇവയ്‌ക്കിടയിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പിനായി ഞങ്ങൾ നശിക്കുന്നു:

• കുടിവെള്ളം (ടാപ്പ് വെള്ളം)
• പ്രകൃതിദത്ത മിനറൽ വാട്ടർ
• ഔഷധ ജലം
• നീരുറവ വെള്ളം
• ടേബിൾ വാട്ടർ

എല്ലാത്തരം വെള്ളത്തിനും പൊതുവായി ഉണ്ട്, അവയ്ക്ക് ഇല്ല കലോറികൾ. വ്യത്യസ്ത തരം ജലത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളും അവയെ വേർതിരിച്ചറിയാനുള്ള നിർവചനവും ഞങ്ങൾ ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

കുടിവെള്ളം (ടാപ്പ് വെള്ളം)

ടാപ്പ് വെള്ളം മിനറൽ വാട്ടർ പോലെ ആഴത്തിലുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിന്നല്ല, ഭൂഗർഭജലത്തിൽ നിന്നോ ഉപരിതല ജലത്തിൽ നിന്നോ ലഭിക്കുന്നു. ഈ വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എല്ലായിടത്തും ഒരുപോലെയല്ല; വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ഓരോ സ്ഥലത്തും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. മിനറൽ വാട്ടർ പോലെ, ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ ശുദ്ധിയുള്ളതല്ല. അത് എത്രത്തോളം ശുദ്ധമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അത് വാട്ടർ വർക്കുകൾ വഴി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ചികിത്സിക്കാം ക്ലോറിൻ അല്ലെങ്കിൽ അധികമായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു സജീവമാക്കിയ കാർബൺ. ജർമ്മനിയിൽ, കുടിവെള്ളം പതിവായി പരിശോധിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇത് നല്ല നിലവാരമുള്ളതാണെന്ന് അനുമാനിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, കാലപ്പഴക്കം ചെന്ന വെള്ളം ഒഴുകുകയാണെങ്കിൽ ജാഗ്രത നിർദേശിക്കുന്നു നേതൃത്വം പൈപ്പുകൾ.

പ്രകൃതിദത്ത മിനറൽ വാട്ടർ

മിനറൽ വാട്ടർ എന്നത് ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് ആഴത്തിലുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. നിരവധി പതിറ്റാണ്ടുകളായി മഴവെള്ളത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് രൂപപ്പെട്ടത്. ഭൂമിയുടെയും പാറയുടെയും (പ്രത്യേകിച്ച് കാർബണേറ്റ്, ഉപ്പ് പാറകൾ) പാളികളിലൂടെ ഇത് സ്വാഭാവികമായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുകയും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. വഴിയിൽ, വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു കാർബോണിക് ആസിഡ് ഒപ്പം ധാതുക്കൾ. കൂടുതൽ കാർബോണിക് ആസിഡ് ഒരു വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടുതൽ ധാതുക്കൾ ചുറ്റുമുള്ള ശിലാപാളികളിൽ നിന്ന് അലിഞ്ഞുചേരുന്നു. മിനറൽ വാട്ടർ ഭൂഗർഭ സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് വരുകയും പ്രകൃതിദത്തമായ ശുദ്ധിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ഉറവിടത്തിൽ നേരിട്ട് കുപ്പിയിലാക്കി, ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരേയൊരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണിത്. സ്വാഭാവിക മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒന്നും ചേർക്കാൻ പാടില്ല. നീക്കം ചെയ്യൽ മാത്രം ഇരുമ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ നിയന്ത്രണവും കാർബോണിക് ആസിഡ് അനുവദനീയമാണ്. കൂടാതെ, ലേബൽ പ്രസ്താവിച്ചിരിക്കണം:

• ചികിത്സാ പ്രക്രിയ
• ഉറവിട നാമം
• ലൊക്കേഷൻ പൂരിപ്പിക്കൽ
• ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിച്ച വിശകലനത്തിന്റെ തീയതിയും ഫലവും

ഒരു ഔഷധ ഉൽപ്പന്നമായി ഔഷധ വെള്ളം

പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധ ജലം ഇതിലും ഉയർന്ന നിലവാരം പുലർത്തണം. ഇത് പ്രത്യേക രോഗശാന്തി സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നായിരിക്കണം കൂടാതെ മെഡിസിൻസ് നിയമത്തിന്റെ കർശനമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് വിധേയവുമാണ് - അതിനാൽ ഒരു ലൈസൻസ് ആവശ്യമാണ്. ഫിനിഷ്ഡ് മെഡിസിനൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഔഷധ ജലത്തിന് ഒരു മെഡിക്കൽ ഫലപ്രാപ്തി ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതായത്, രോഗങ്ങളെ തടയാനും ലഘൂകരിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ സുഖപ്പെടുത്താനും അവയ്ക്ക് കഴിയണം, ഉദാഹരണത്തിന്. ആപ്ലിക്കേഷന്റെ സാധ്യമായ മേഖലകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, വിവിധ വൃക്ക രോഗങ്ങളും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്.

സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ: ആഴത്തിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം

ഭൂഗർഭജല നിക്ഷേപങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നീരുറവ വെള്ളവും വരുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് പ്രകടമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല ആരോഗ്യം, സ്ഥിരമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല ധാതുക്കൾ, ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ടാപ്പ് വെള്ളത്തിന്റെ അതേ മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്പ്രിംഗ് വെള്ളത്തിന്റെ ഘടനയിലും പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ടേബിൾ വാട്ടർ - ഒരു മിശ്രിതം

ടേബിൾ വാട്ടർ സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവം ആയിരിക്കണമെന്നില്ല. ഇത് വ്യാവസായികമായി നിർമ്മിക്കുന്ന, ടാപ്പ് വെള്ളത്തിന്റെയും ഉപ്പുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ പോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകളുടെയും കൃത്രിമ മിശ്രിതമാണ്. പൊതു ഭക്ഷണ നിയമത്തിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ, അഡിറ്റീവുകൾ ടേബിൾ വാട്ടറിൽ ചേർക്കാം. ടേബിൾ വാട്ടർ ഒരു പ്രത്യേക ഉറവിടവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, അത് ഏത് സ്ഥലത്തും (പാത്രങ്ങളും ടാങ്കറുകളും ഉൾപ്പെടെ) ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും കുപ്പിയിലിടുകയും ചെയ്യാം, കൂടാതെ "അയഞ്ഞത്", അതായത് ടാപ്പിൽ നൽകുകയും ചെയ്യാം. മിനറൽ വാട്ടർ പോലെ, ഇത് ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിക്കേണ്ടതില്ല.

ഗ്ലോസറി: മിനറൽ വാട്ടറിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ

ജലത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന നിബന്ധനകളും സൂചനകളും പതിവായി കാണപ്പെടുന്നു:

• ഡി-ഐസ്ഡ്: ദി ഇരുമ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്തു. വെള്ളം "ഡി-ഐസ്" ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് സമ്പർക്കത്തിൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുന്നു ഓക്സിജൻ - കുപ്പിയുടെ ഉള്ളടക്കം തുറന്ന് ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം തുരുമ്പിച്ച തവിട്ടുനിറമാകും.
• കുറഞ്ഞ ധാതു ലവണത്തിന്റെ അളവ് ലിറ്ററിന് 500 മില്ലിഗ്രാമിൽ താഴെ (mg/l): ഈ വെള്ളം ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
• 50 mg/l ന് താഴെയുള്ള ധാതു ലവണത്തിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്: കുറഞ്ഞ ധാതു ലവണത്തിന്റെ അളവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു വൃക്ക കല്ലുകളും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം.
• 1500 മില്ലിഗ്രാം/ലി വരെ ഉയർന്ന ധാതു ലവണാംശം: ഈ വെള്ളം ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി സൂചിപ്പിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് ഉപയോഗിക്കാവൂ. ദഹനനാളം അല്ലെങ്കിൽ പാൻക്രിയാസ്.
• 600 മില്ലിഗ്രാം / ലിറ്ററിൽ കൂടുതലുള്ള ബൈകാർബണേറ്റ് ഉള്ളടക്കം: ഈ വെള്ളം ദഹനത്തിന്റെ എൻസൈമാറ്റിക് പ്രക്രിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
• സൾഫേറ്റ് ഉള്ളടക്കം 200 mg/l-ൽ കൂടുതൽ: എ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
• ക്ലോറൈഡ് 200 mg/l-ൽ കൂടുതലുള്ള ഉള്ളടക്കം: ക്ലോറൈഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, പിത്താശയം ഒപ്പം കരൾ.
• കാൽസ്യം 150 mg/l-ൽ കൂടുതലുള്ള ഉള്ളടക്കം: അത്തരം വെള്ളം കാത്സ്യം നൽകുന്നു പാൽ അസഹിഷ്ണുത, സമയത്ത് അനുയോജ്യമാണ് ഗര്ഭം വളർച്ചയിൽ കുട്ടികൾക്കും.
• മഗ്നീഷ്യം 50 mg/l-ൽ കൂടുതൽ ഉള്ളടക്കം: ഈ വെള്ളം പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമാണ് സമ്മര്ദ്ദം കായികരംഗത്ത് സജീവമായ ആളുകൾക്കും.
• 1 മില്ലിഗ്രാം / ലിറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഫ്ലൂറിൻ ഉള്ളടക്കം: ഇൻ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഈ വെള്ളം പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്.
• ദ്വിമുഖത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഇരുമ്പ് (Fe2+) 1 mg / l-ൽ കൂടുതൽ: ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഈ വെള്ളം അനുയോജ്യമാണ് വിളർച്ച.
• സോഡിയം 200 mg/l-ൽ കൂടുതലുള്ള ഉള്ളടക്കം: സോഡിയത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കുടൽ ഗതാഗതത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, പിത്തരസം നാളങ്ങളും കരൾ; എന്നാൽ അനുയോജ്യമല്ല രക്താതിമർദ്ദം.
• സോഡിയം ഉള്ളടക്കം 20 mg/l, നൈട്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം 10 mg/l: ശിശു സൂത്രവാക്യം തയ്യാറാക്കാൻ അത്തരം വെള്ളം അനുയോജ്യമാണ്.
• സോഡിയം ഉള്ളടക്കം 20 mg/l-ൽ താഴെ: ഈ വെള്ളം കുറഞ്ഞ സോഡിയത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് ഭക്ഷണക്രമം, ഉദാഹരണത്തിന്, ൽ രക്താതിമർദ്ദം.

ടാപ്പ് ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം

പലരും ടാപ്പ് വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - അത് അവർക്ക് നല്ല രുചിയുള്ളതിനാൽ, പെട്ടികൾ വലിച്ചെറിയാനോ മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനോ അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ കാർബണേറ്റഡ് ജലം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം സോഡ നിർമ്മാതാക്കൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവർ വെള്ളം സ്വയം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുടിവെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് എന്താണ്: ടാപ്പ് വെള്ളം മടികൂടാതെ കുടിക്കാൻ കഴിയുമോ? പൊതു ശൃംഖലയിലേക്ക് കുടിവെള്ളം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് നിരവധി ശുദ്ധീകരണ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ജർമ്മൻ വാട്ടർ ഓർഡിനൻസിന്റെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ വളരെ കർശനമാണ്, ടാപ്പിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം ജർമ്മനിയിലെ ഏറ്റവും കർശനമായി നിയന്ത്രിത ഭക്ഷ്യവസ്തുവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഭൂഗർഭജലത്തിൽ വളരെയധികം നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുമെന്നത് ശരിയാണ് - പ്രധാനമായും കാർഷിക വളപ്രയോഗത്തിന്റെ ഫലമായി. എന്നിരുന്നാലും, ലിറ്ററിന് 50 മില്ലിഗ്രാം നൈട്രേറ്റ് എന്ന പരിധി ഇക്കാര്യത്തിൽ ബാധകമാണ്. ഇത് കവിഞ്ഞാൽ, ജലവിതരണക്കാരൻ വെള്ളം പോലും നൽകില്ല. ഇടയ്ക്കിടെ, കുടിവെള്ളത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ യുറേനിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകാം (മിനറൽ വാട്ടർ ഉൾപ്പെടെ). പ്രാദേശിക ജലവിതരണക്കാർ ടാപ്പ് വെള്ളത്തിലെ യുറേനിയത്തിന്റെ അളവ് പരിശോധിക്കുകയും അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും. അവർ പരിധികൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജല പൈപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള മലിനീകരണം

വിതരണക്കാരിൽ വെള്ളം കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാസാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ അത് ഗാർഹിക പൈപ്പുകളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുമ്പോൾ അത് മലിനമാകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ലെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പൈപ്പുകളിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ:

• 7-ൽ താഴെയുള്ള pH ഉള്ള ജലത്തിന് കണങ്ങളെ പിരിച്ചുവിടാൻ കഴിയും ചെമ്പ് വെള്ളത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന പൈപ്പുകൾ. ഇക്കാരണത്താൽ, കുടിവെള്ള ഓർഡിനൻസ്, സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം ജലത്തിന്റെ pH 7.8 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലായി ക്രമീകരിക്കാൻ ജലവിതരണക്കാർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. കോപ്പർ കുടിവെള്ളത്തിന്റെ സ്വഭാവം അനുവദിച്ചാൽ മാത്രമേ പൈപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.
• മുന്നോട്ട് 1973 വരെ ജർമ്മനിയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരുന്ന പൈപ്പുകൾക്ക് ഈയത്തെ വെള്ളത്തിലേക്ക് വിടാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും പൈപ്പുകളിൽ വെള്ളം വളരെക്കാലം നിന്നാൽ. മുന്നോട്ട് അതിനാൽ പൈപ്പുകൾ മാറ്റണം.

നിങ്ങളുടെ ടാപ്പ് വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലേ അല്ലെങ്കിൽ ബേബി ഫുഡ് തയ്യാറാക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ജലവിതരണക്കാരോട് ഒരു അന്വേഷണം നടത്താം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര സ്ഥാപനം നിങ്ങളുടെ വെള്ളം പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്. ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് pH ഉം കാഠിന്യവും സ്വയം നിർണ്ണയിക്കാനാകും. ഒരു പൊതു ചട്ടം എന്ന നിലയിൽ, പൈപ്പിൽ വളരെക്കാലമായി നിൽക്കുന്ന വെള്ളം (നിശ്ചലമായ വെള്ളം), സാധ്യമായ അണുക്കൾ മലിനീകരണം കാരണം കളയണം, മാത്രമല്ല ഇത് കുടിവെള്ളമായി ഉപയോഗിക്കരുത്.

ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുമ്മായം

കുടിവെള്ളത്തിലെ കുമ്മായം കാണാൻ അരോചകമാണ്, വെള്ള നിക്ഷേപമുള്ള കെറ്റിൽ പോലുള്ള വീട്ടുപകരണങ്ങൾ മലിനമാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, കടുപ്പമുള്ള വെള്ളം, അതായത് കുമ്മായം അടങ്ങിയ വെള്ളം, ദോഷകരമല്ല ആരോഗ്യം. കഠിനജലത്തിൽ കൂടുതൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം ഒപ്പം മഗ്നീഷ്യം, a യിൽ നിന്ന് അഭികാമ്യം ആരോഗ്യം ചിന്താഗതി. നിങ്ങളുടെ വെള്ളം വളരെ ചോക്കി ആണെങ്കിൽ, വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ചുണ്ണാമ്പുകല്ലിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും രുചി ഉദാഹരണത്തിന് ചായ - എന്നാൽ അണുക്കൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ വെടിയുണ്ടകൾ പതിവായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. Stiftung Warentest അനുസരിച്ച്, ടേബിൾ ഫിൽട്ടറുകൾ ലീഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും ചെമ്പ് - എന്നാൽ നൈട്രേറ്റുകളല്ല. എന്നിരുന്നാലും, അയോൺ എക്സ്ചേഞ്ചറുകൾ പോലുള്ള മൃദുത്വ സംവിധാനങ്ങൾ വിവാദപരമാണ്, കാരണം, ഒരു വശത്ത്, മതിയായ അറ്റകുറ്റപ്പണികളില്ലാതെ അവ വെള്ളത്തിൽ അണുക്കളുടെ ലോഡ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, മറുവശത്ത്, ഡോസിംഗ് സംവിധാനങ്ങൾ അതിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഫോസ്ഫേറ്റ് (ഇത് കുടിവെള്ളത്തിൽ അഭികാമ്യമല്ല).

വളരെ കുറച്ച് വെള്ളം തലകറക്കത്തിന് കാരണമാകുന്നു

കാലാവസ്ഥ ചൂടും അടിച്ചമർത്തലും ആയിരിക്കുമ്പോൾ, തുടങ്ങിയ പരാതികൾ തലവേദന ഒപ്പം രക്തചംക്രമണ പ്രശ്നങ്ങളും തലകറക്കം ശരീരത്തിൽ വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവത്തിന്റെ സൂചനയായിരിക്കാം. പലരും ആവശ്യത്തിന് കുടിക്കുന്നു, പക്ഷേ ശരിയായ കാര്യങ്ങൾ അല്ല. ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, പഞ്ചസാര സോഡകൾ, മിശ്രിതം പാൽ പാനീയങ്ങളോ ജ്യൂസുകളോ നല്ല ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നവയല്ല - നേരെമറിച്ച്. മിനറൽ വാട്ടറോ നല്ല കുടിവെള്ളമോ ആണ് കൂടുതൽ നല്ലത്. ഇത് ശുദ്ധമായി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ജ്യൂസുമായി കലർത്താം, അതിലൂടെ മിക്സിംഗ് അനുപാതം ഒരു ഭാഗം ജ്യൂസും രണ്ട് ഭാഗം മിനറൽ വാട്ടറും ആയിരിക്കണം. വിയർക്കുമ്പോൾ ധാരാളം ഉപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, കുറഞ്ഞത് 250 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം അടങ്ങിയ ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരേസമയം അമിതമായി കുടിക്കരുത്, പക്ഷേ ദിവസം മുഴുവൻ ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ കുടിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. കാരണം, വളരെ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ജലം വീണ്ടും വൃക്കകളാൽ വീണ്ടും പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ വിയർക്കുന്നു.

ദഹനത്തിന് വെള്ളം

എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് വെള്ളത്തിന് മാത്രമല്ല പ്രധാനമാണ് ബാക്കി ശരീരത്തിന്റെ, മാത്രമല്ല ദഹനത്തിനും. ശരീരം കുടലിലെ വെള്ളം വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. പെട്ടെന്ന് കഷ്ടപ്പെടുന്ന ആർക്കും മലബന്ധം ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ തീർച്ചയായും അവരുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കണം. കാരണം വളരെ ഉറച്ചതാണ് മലവിസർജ്ജനം വളരെ കുറഞ്ഞ മദ്യപാനത്തിന്റെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ശരിയായ വെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുക

വെള്ളം ധാതുക്കളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു ബാക്കി നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ. ധാതുക്കൾ നമ്മുടെ ഉപാപചയത്തിനും, ആവേശത്തിന്റെ ചാലകത്തിനും പ്രധാനമാണ് ഞരമ്പുകൾ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനവും. വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ശരിയായ വെള്ളം ധാതുക്കളുടെ ഉപഭോഗം സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കും:

• ആർക്കാണ് ധാരാളം സമ്മര്ദ്ദം, ഉയർന്ന അനുപാതത്തിൽ ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ എത്തണം മഗ്നീഷ്യം, കാരണം ഇത് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു ഏകാഗ്രത ഒപ്പം ഞരമ്പുകൾ.
• അത്ലറ്റുകളും ശാരീരിക അദ്ധ്വാനം ചെയ്യുന്നവരും ധാരാളം കുടിക്കുക മാത്രമല്ല, വിയർപ്പിലൂടെ ശരീരത്തിന് നഷ്ടപ്പെടുന്ന ധാരാളം സോഡിയം അടങ്ങിയ വെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സോഡിയം വെള്ളത്തിന് പ്രധാനമാണ് ബാക്കി ശരീരത്തിന്റെ അതുപോലെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ്.
• വളർച്ചാ ഘട്ടത്തിലെ കുട്ടികൾക്ക് ധാരാളം ആവശ്യമാണ് കാൽസ്യം, അതിനാൽ ഉയർന്ന കാൽസ്യം അടങ്ങിയ വെള്ളം അവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മിനറൽ വാട്ടറിൽ, കാൽസ്യം ഇതിനകം അലിഞ്ഞുചേർന്ന രൂപത്തിലാണ്, അതിനാൽ ശരീരത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
• ധാരാളം അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം വിയർക്കാത്തവർ സമ്മര്ദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യം വർധിച്ചതിനാൽ, ലഘുവായ ധാതുവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടതും അതിനാൽ തീരെ രുചിയില്ലാത്തതുമായ മിനറൽ വാട്ടറിൽ എത്തിച്ചേരാനാകും.

ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും ഉചിതമായിരിക്കും രുചി. ഭക്ഷണശാലകളിൽ, ഒരു aperitif പോലെ, ഒരു ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മിനറൽ വാട്ടർ ധാരാളം കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് സന്തോഷത്തോടെ വിളമ്പുന്നു, ഇത് രുചി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്, ചോയ്സ് പിന്നീട് ധാതുക്കളുടെയും കാർബോണിക് ആസിഡിന്റെയും ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ വീഴണം, കാരണം ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മറയ്ക്കില്ല.