അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ്: പ്രവർത്തനവും രോഗങ്ങളും

അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. ഇത് ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. മൃഗക്കൊഴുപ്പിലാണ് അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്.

എന്താണ് അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ്?

അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് ഒരു നാലിരട്ടി അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, ഇത് ഒമേഗ -6 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. ഒമേഗ 6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മുൻഗാമികളായി വർത്തിക്കുന്നു പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിൻസ് അങ്ങനെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ ആവശ്യകതയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് പ്രധാനമായും മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റൊരു ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡിൽ നിന്നും അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് സമന്വയിപ്പിക്കാം. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് മരുന്നുകൾ പലപ്പോഴും അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ മെറ്റബോളിസത്തെ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

പ്രവർത്തനം, ഇഫക്റ്റുകൾ, റോളുകൾ

ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അതിനാൽ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ശരീരത്തിലെ വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളായി അവ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റ് കൊഴുപ്പ് ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഒമേഗ -8NUMX ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. അപൂരിത കൊഴുപ്പ് ആസിഡുകൾ കോശ സ്തരങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. സെൽ മതിലുകളുടെ വഴക്കത്തിന് അവർ ഉത്തരവാദികളാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ത്വക്ക് പരിണാമം. അവർക്ക് എതിർക്കാൻ കഴിയും ത്വക്ക് പ്രകോപനം കൂടാതെ വന്നാല് രൂപീകരണം. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് ബ്ലാക്ക്ഹെഡ്സിന്റെ വലിപ്പം കുറയ്ക്കുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡും ഗതാഗതത്തെ സഹായിക്കുന്നു ഓക്സിജൻ ശ്വാസകോശത്തിലൂടെ. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡും നാഡികൾക്കും പ്രധാനമാണ് തലച്ചോറ് കോശങ്ങൾ. ഇത് കോശ സ്തരങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഘടന നിലനിർത്തുകയും അതുവഴി ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രതിരോധ സംരക്ഷണത്തിലും അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു മുറിവ് ഉണക്കുന്ന. ശരീരവും വിളിക്കപ്പെടുന്നവയെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു eicosanoids അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിൽ നിന്ന്. ഇക്കോസനോയിഡുകൾ ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകളെയും സ്വാധീനിക്കുന്ന മെസഞ്ചർ, സിഗ്നൽ പദാർത്ഥങ്ങളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹോർമോൺ, കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡോസേജിനെ ആശ്രയിച്ച്, അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനോ ലഘൂകരിക്കാനോ കഴിയും ജലനം. ദി കണ്ടീഷൻ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസമാകുമ്പോൾ അതിന്റെ പ്രഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ വ്യക്തിയുടെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.

രൂപീകരണം, സംഭവം, ഗുണവിശേഷതകൾ, ഒപ്റ്റിമൽ ലെവലുകൾ

അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിന് ഭാഗികമായി മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ്. ശരീരത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ലിനോലെയിക് ആസിഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിനെ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡാക്കി മാറ്റാനും കഴിയും. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് പ്രധാനമായും മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിൽ സമ്പന്നമായ ചിക്കൻ മാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയാണ് കരൾ, കിടാവിന്റെ, സോസേജ്, ഓംലെറ്റ്, പാൽ, ഈൽ ആൻഡ് croissants. ജർമ്മൻ ന്യൂട്രീഷൻ സൊസൈറ്റി (DGE) ഒമേഗ-1 കഴിക്കുന്നതിന് 5:3 എന്ന അനുപാതം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒമേഗ -8NUMX ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അതായത് ആളുകൾ ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി ഒമേഗ -3 കഴിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിലവിൽ യാഥാർത്ഥ്യം വ്യത്യസ്തമാണ്. നിലവിലെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ കാരണം, അനുപാതം സാധാരണയായി 1:10 ആണ്. ഈ അനാരോഗ്യകരമായ അനുപാതത്തിൽ, അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് പലപ്പോഴും അതിന്റെ പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

രോഗങ്ങളും വൈകല്യങ്ങളും

റുമാറ്റിക് രോഗം ബാധിച്ച ആളുകൾ നിർബന്ധമായും ഉയർന്ന അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. അത്തരമൊരു രോഗത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം റൂമറ്റോയ്ഡ് ആണ് സന്ധിവാതം. റൂമറ്റോയിഡിൽ സന്ധിവാതം, സന്ധികൾ സ്ഥിരതയാൽ ബാധിക്കുന്നു ജലനം. ഈ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നതും പരിപാലിക്കുന്നതും കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരാണ്. കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥർ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു eicosanoids. അവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോസ്റ്റാഗ്ലാൻഡിൻസ്, leukotrienes അല്ലെങ്കിൽ thromboxanes. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിൽ നിന്ന് ശരീരം തന്നെ ഈ കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് ഇല്ലാതെ, അത്തരം ശക്തവും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ശാശ്വതമായ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ സാധ്യമല്ല. അതിനാൽ, അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് റുമാറ്റിക് രോഗങ്ങളുടെ ഗതിയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കും. Eicosapentaenoic ആസിഡ്, ചുരുക്കത്തിൽ EPA എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇതിന് നല്ല ഫലമുണ്ട്. ഇതിന്റെ രാസഘടന അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന് സമാനമാണ്, അതിനാൽ ഇത് അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ അതേ സെൽ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫാറ്റി ആസിഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, EPA കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകില്ല. അതിനാൽ അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡും ഇപിഎയും അതിനായി മത്സരിക്കുന്നു എൻസൈമുകൾ, അങ്ങനെ EPA ഈ രീതിയിൽ ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും. ഇതിനെ മത്സര നിരോധനം എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇപിഎ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ പെടുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും സസ്യ എണ്ണകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു റാപ്സീഡ് ഓയിൽ, സോയാബീൻ ഓയിൽ, ലിൻസീഡ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമ എണ്ണ. എ ഭക്ഷണക്രമം അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ കുറവ് രോഗികൾക്ക് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്.മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലന രോഗമാണ് നാഡീവ്യൂഹം. ഇവിടെ, നാഡീകോശങ്ങളുടെ മൈലിൻ കവചങ്ങൾ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പ്രേരണകളുടെ സംപ്രേക്ഷണം അസ്വസ്ഥമാകുന്നു. പക്ഷാഘാതം, ബലഹീനത തുടങ്ങിയ നിരവധി ലക്ഷണങ്ങൾ നൈരാശം, അജിതേന്ദ്രിയത്വം, സംസാര വൈകല്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന് ഈ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾക്ക് ഇന്ധനം നൽകും നേതൃത്വം രോഗലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രതയിലേക്ക്. തീർച്ചയായും, അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ കുറവുമൂലം രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. കൊഴുപ്പിന്റെ കുറവ് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉണ്ടാകാം. വളരെ ഏകപക്ഷീയമായ ഒന്ന് ഭക്ഷണക്രമം അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘകാല കൊഴുപ്പ് രഹിത ഭക്ഷണക്രമം കൊഴുപ്പിന്റെ കുറവിന് കാരണമാകും. പക്ഷേ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാവാം, കൂടി ആവാം നേതൃത്വം ഒരു കുറവിലേക്ക്. അത്തരമൊരു രോഗത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം പാൻക്രിയാറ്റിക് അപര്യാപ്തത. ഇവിടെ, പാൻക്രിയാസ് ഇനി വേണ്ടത്ര ദഹനം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല എൻസൈമുകൾ. കൊഴുപ്പ് പിളർത്തൽ എൻസൈമുകൾ അവയും മതിയായ അളവിൽ ഇപ്പോൾ ലഭ്യമല്ല. തൽഫലമായി, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകൾ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാതെ ഭാഗികമായി ദഹിക്കാതെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. രോഗികളുടെ മലത്തിലും ഇത് കാണാം. മലം പലപ്പോഴും തിളങ്ങുന്നതും കൊഴുപ്പുള്ളതും വളരെ വലുതുമാണ്. ഇതിനെ ഫാറ്റി സ്റ്റൂൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവം ഉണ്ടാകാം നേതൃത്വം ഊർജ്ജത്തിന്റെ അഭാവത്തിലേക്ക്. മെറ്റബോളിസം അടച്ചുപൂട്ടുന്നു, ബാധിച്ചവർക്ക് ശരീരഭാരം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. ഒരു കുറവിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഒമേഗ -8NUMX ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, രോഗികൾ കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾ, പേശികളുടെ ബലഹീനത, മോശം വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനം എന്നിവയാൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നു. സ്കിൻ രോഗങ്ങൾ, വൈകല്യം മുറിവ് ഉണക്കുന്ന, അണുബാധയ്ക്കുള്ള സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിക്കുന്നു, വിളർച്ച അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് പോലെയുള്ള ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അപര്യാപ്തമായ വിതരണത്തിന്റെ ഫലമായും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.