താനിന്നു: ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ, ചികിത്സകൾ, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

താനിന്നു വിലയേറിയ ഭക്ഷണമാണ്, എന്നാൽ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് ഒന്നല്ല ധാന്യങ്ങൾ. കാരണം അത് ഗ്ലൂറ്റൻ ലെക്റ്റിൻ ഫ്രീ, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ധാന്യ ബദലാണ്. ഇതിന് എന്ത് ഫലങ്ങളാണ് ഉള്ളതെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, അത് കഴിക്കുമ്പോൾ എന്ത് അപകടസാധ്യതകൾ പരിഗണിക്കണം?

താനിന്നു സംഭവിക്കുന്നതും കൃഷി ചെയ്യുന്നതും

മംഗോളിയയുടെ ജന്മദേശമായ താനിന്നു യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു. പേരായിരിക്കാം എങ്കിലും നേതൃത്വം ഇത് ഒരു ധാന്യമാണെന്ന് ഒരാൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, ഈ വാദം തെറ്റാണ്. നോട്ട്വീഡ് കുടുംബത്തിലെ സസ്യ ജനുസ്സിൽ പെട്ടതാണ് താനിന്നു, അതിന്റെ പേര് ബീച്ച് ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മംഗോളിയയാണ് താനിന്നു ജന്മദേശം, യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു. പേരായിരിക്കാം എങ്കിലും നേതൃത്വം ഇത് ഒരു ധാന്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന ഒരാൾ, ഈ വാദം തെറ്റാണ്. സസ്യസസ്യങ്ങൾ കൂടുതലും വാർഷികമാണ്, 15 മുതൽ 70 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. താനിന്നു തണ്ട് അരോമിലമായതും നേർത്ത രോമമുള്ളതും മണ്ണിലേക്ക് ഒരു വേരുണ്ടാക്കുന്നു. അതിന്റെ നിറം പച്ചയിൽ നിന്ന് കടും ചുവപ്പായി മാറുന്നു. തണ്ടിന്റെ ഇലകൾ തണ്ടോടുകൂടിയതും ഒന്നിടവിട്ട് കൂർത്തതോ പരന്നതോ ആയ ഇലയുടെ അഗ്രഭാഗവുമാണ്. വെള്ള-പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള താനിന്നു പൂക്കൾ ജൂൺ മുതൽ ഒക്‌ടോബർ വരെ വയലുകളിലും പാതയോരങ്ങളിലും കുമ്മായം കുറവുള്ള മണ്ണിലും കാണാൻ കഴിയും. ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പൂക്കൾ ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള നട്ട് കായ്കളായി വികസിക്കുന്നു. തവിട്ട്-ചാരനിറത്തിലുള്ള വിത്തുകൾ, ബീച്ച്നട്ട് പോലെയാണ്, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെ ശേഖരിക്കും. മറുവശത്ത്, സസ്യം ഇതിനകം ജൂൺ മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ വിളവെടുക്കുന്നു. താനിന്നു വിത്ത് ഏപ്രിൽ അവസാനം മുതൽ മെയ് വരെ വിതയ്ക്കാം. ഈ ചെടി കാട്ടിൽ വളരെ വിരളമാണ്, അതിനാൽ ഇത് സാധാരണയായി വീട്ടുവളപ്പിലാണ്. ഇതിന് ഒരു സണ്ണി സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്, മഞ്ഞ് സഹിക്കില്ല. പൂവിടുന്ന കാലഘട്ടത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, താനിന്നു വിത്തുകൾ വിളവെടുക്കുകയും എയർ-ഉണക്കിയ ശേഷം ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രഭാവവും പ്രയോഗവും

താനിന്നു പഴങ്ങൾ മുതൽ ഗ്ലൂറ്റൻസ്വതന്ത്രമായി, പ്ലാന്റ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ഭക്ഷണക്രമം ദുരിതമനുഭവിക്കുന്ന ആളുകളുടെ സീലിയാക് രോഗം (ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത). താനിന്നു ഉപയോഗിക്കുന്നു ഹെർബൽ മെഡിസിൻ, നാടോടി വൈദ്യം കൂടാതെ ഇൻ ഹോമിയോപ്പതി. താനിന്നു ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പോഷകങ്ങളും സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എട്ട് അവശ്യവസ്തുക്കളും നൽകുന്നു അമിനോ ആസിഡുകൾ കൂടാതെ ഏത് ധാന്യങ്ങളേക്കാളും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമായി വരും. ഇതിന് ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് ഫലമുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. റൂട്ടിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു വിറ്റാമിന് Buckwheat ൽ കാണപ്പെടുന്ന പി, അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശം കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് രക്തം പാത്രത്തിന്റെ ഭിത്തികളും അതിന്റെ ഫലവും കുറയുന്നു ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് താനിന്നു. ഇതിൽ ചിറോ-ഇനോസിറ്റോൾ എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും രക്തം പഞ്ചസാര ലെവലുകൾ. ഒരു സ്ഥിരം ഭക്ഷണക്രമം താനിന്നു ദ്വിതീയ സാധ്യത കുറയ്ക്കും പ്രമേഹം പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ ഹൃദയം പ്രശ്നങ്ങൾ. ദുർബലമായ സിരകളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്ന ഒരു ചെടി സൂപ്പർഫുഡ് താനിന്നു കണ്ടെത്തും. റൂട്ടിൻ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു രക്തം പാത്രത്തിന്റെ മതിലുകളും കാപ്പിലറി ചുവരുകൾ. സിരകളുടെ ഇലാസ്തികതയും പ്രതിരോധശേഷിയും വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇത് രൂപീകരണത്തെ എതിർക്കുന്നു ഞരമ്പ് തടിപ്പ് ഒപ്പം കൂടി നാഡീസംബന്ധമായ. ദി ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സ്വത്ത് വാസ്കുലർ സിസ്റ്റത്തിൽ അധിക പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു. ഇതിനർത്ഥം രക്തക്കുഴലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു എന്നാണ് ഓക്സിജൻ സംയുക്തങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും നിർവീര്യമാക്കാനും കഴിയും. പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ, താനിന്നു പുറമേ നാരുകളും വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ലെസിതിൻ. ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും നിയന്ത്രണത്തിൽ സഹായികളാണ് കൊളസ്ട്രോൾ ലെവലുകൾ. Lecithin എന്ന മെക്കാനിസത്തെ തടയുന്നു കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം കുടൽ വഴി മ്യൂക്കോസ. ഫലമായി, ദി കൊളസ്ട്രോൾ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് അനുകൂലമല്ല. താനിന്നു വിലപ്പെട്ടതാണ് കരൾ. Lecithin സഹായിക്കുന്നു കരൾ സെല്ലുകൾ അവയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ, അതിനാൽ പ്രധാന ജോലിയിൽ ഒരു തെറ്റും സംഭവിക്കില്ല, വിഷപദാർത്ഥം ശരീരത്തിന്റെ.

ആരോഗ്യം, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം.

ചായയുടെ രൂപത്തിലാണ് താനിന്നു എടുക്കേണ്ടത്. താനിന്നു സസ്യം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന 250 മില്ലിലേറ്ററിൽ ഒഴിച്ചു വെള്ളം. ചായ 15 മിനുട്ട് കുത്തനെ വയ്ക്കണം, തുടർന്ന് അരിച്ചെടുക്കണം. ദിവസവും മൂന്ന് കപ്പ് ചായ വരെ കുടിക്കാം. നാലോ എട്ടോ ആഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചികിത്സ സിരകളെയും കാപ്പിലറികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ട്രാഫിക്. രോഗശമനം ആരംഭിച്ച് ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ് ആദ്യ പ്രഭാവം ആരംഭിക്കുന്നു. താനിന്നു ചായ കുടിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഗുളികകൾ or ടാബ്ലെറ്റുകൾ പൊടിച്ച താനിന്നു അടങ്ങിയതും എടുക്കാം. ഈ രോഗശമനത്തിന് നമ്മുടെ കാര്യത്തിലും നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട് തലച്ചോറ് പ്രകടനവും വർദ്ധിക്കുന്നു. താനിന്നു കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് വിഷാദവും ഉത്കണ്ഠയും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. താനിന്നു ഒരു കഞ്ഞി ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കഫം കഷ്ടപ്പെടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു അതിസാരം. അശുദ്ധമായ സാഹചര്യത്തിൽ ത്വക്ക്, കഞ്ഞി ബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. പ്രകൃതിചികിത്സയിൽ താനിന്നു കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന സ്ഥാനം നേടിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അലർജിയും ഉണ്ടാകാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അങ്ങനെ, അലർജി ത്വക്ക് ചെടിയുടെ പുതിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സ്പർശിക്കുമ്പോൾ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ചെടിയുടെ ഉണങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൊടി ശ്വസിക്കുന്നത് കാരണമാകും ആസ്ത്മ ആക്രമിക്കുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ജലനം എന്ന മൂക്കൊലിപ്പ്. അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കാരണമാകാം തലവേദന. ഇത് താനിന്നു വിളവെടുപ്പ് സമയത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ചെടിയിൽ FAGO-pyrin ന്റെ അംശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഈ പദാർത്ഥവും ഉണ്ടാക്കുന്നു ത്വക്ക് പ്രകാശത്തോട് കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ്. ജൈവ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിൽ വിത്ത്, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ താനിന്നു ഭക്ഷണമായി വാങ്ങാം, ആരോഗ്യം ഭക്ഷണശാലകളും തിരഞ്ഞെടുത്ത സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും. ടാബ്ലെറ്റുകളും ഒപ്പം ഗുളികകൾ ഫാർമസികളിലും ഫാർമസികളിലും വിൽക്കുന്നു. കൃത്യമായ പ്രയോഗവും അളവും ഇതിൽ കാണാം പാക്കേജ് ഉൾപ്പെടുത്തൽ. നിർദ്ദിഷ്ട പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്, ഒരു ഫാർമസിസ്റ്റ് വിവരങ്ങൾ നൽകണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.