വിറ്റാമിൻ എ: നിർവചനം, സിന്തസിസ്, ആഗിരണം, ഗതാഗതം, വിതരണം

വിറ്റാമിൻ എ രാസപരമായി സമാനമായ ഘടനയുള്ളതും എന്നാൽ വ്യത്യസ്തമായ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ളതുമായ പ്രകൃതിദത്തവും കൃത്രിമവുമായ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്ന പേരാണ്. രാസ സാമ്യതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി (1982) ബയോകെമിക്കൽ നാമകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള IUPAC-IUB ജോയിന്റ് കമ്മീഷൻ ഒരു ഏകീകൃത നാമകരണം നിർദ്ദേശിച്ചു. ഇതനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിൻ എ ഒരു ആണ് ജനറിക് അല്ലാത്ത സംയുക്തങ്ങൾക്കുള്ള പദം കരോട്ടിനോയിഡുകൾ റെറ്റിനോളിന്റെ ജൈവിക പ്രവർത്തനവും ഉണ്ട് വിറ്റാമിൻ എ മദ്യം. എല്ലാ വിറ്റാമിൻ എ ഡെറിവേറ്റീവുകൾക്കും (ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) പൂർണ്ണ വിറ്റാമിൻ എ പ്രവർത്തനം ഇല്ലാത്തതിനാൽ, ഓർത്തോമോളികുലാർ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഈ പദത്തിന്റെ ഈ നിർവചനം പ്രശ്നകരമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ബയോളജിക്കൽ-മെഡിക്കൽ വശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഒരു വർഗ്ഗീകരണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിന്റെ എല്ലാ ഫലങ്ങളും ഉള്ള സംയുക്തങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ എ എന്ന പേര് ബാധകമാണ്. ഈ സംയുക്തങ്ങളിൽ റെറ്റിനോൾ, റെറ്റിനോൾ എസ്റ്ററുകൾ (റെറ്റിനോൾ ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററുകൾ), റെറ്റിനോൾ അസറ്റേറ്റ്, പാൽമിറ്റേറ്റ്, പ്രൊപിയോണേറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ റെറ്റിനിലേക്കും റെറ്റിനോയിക് ആസിഡിലേക്കും മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നു. കരോട്ടിനോയിഡുകൾ പ്രൊവിറ്റമിൻ എ പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ. റെറ്റിനോയിഡുകൾ - പ്രകൃതിദത്തവും കൃത്രിമവുമായ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ - മറുവശത്ത്, പൂർണ്ണമായ വിറ്റാമിൻ എ പ്രവർത്തനം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവ മാതൃ പദാർത്ഥമായ റെറ്റിനോളിലേക്ക് മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ബീജസങ്കലനത്തിൽ അവയ്ക്ക് യാതൊരു സ്വാധീനവുമില്ല (രൂപീകരണം ബീജം) അല്ലെങ്കിൽ വിഷ്വൽ സൈക്കിളിൽ. വിറ്റാമിൻ എയുടെ ജൈവിക പ്രഭാവം യഥാക്രമം അന്താരാഷ്ട്ര യൂണിറ്റുകളിലും (IU) റെറ്റിനോൾ തുല്യതകളിലും (RE) പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു:

• 1 IU വിറ്റാമിൻ എ 0.3 µg റെറ്റിനോളിന് തുല്യമാണ്
• 1 RE എന്നത് 1 µg റെറ്റിനോൾ 6 µg യുമായി യോജിക്കുന്നു ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ 12 μg മറ്റുള്ളവ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ പ്രൊവിറ്റമിൻ എ ഇഫക്റ്റിനൊപ്പം.

എന്നിരുന്നാലും, അത് കാണിച്ചിരിക്കുന്നു ജൈവവൈവിദ്ധ്യത ആലിമെന്ററി (ആഹാരം) വിറ്റാമിൻ എ-ആക്ടീവ് കരോട്ടിനോയിഡുകളും റെറ്റിനോളിലേക്കുള്ള അവയുടെ ബയോകൺവേർഷനും (എൻസൈമാറ്റിക് പരിവർത്തനം) മുമ്പ് ഗണ്യമായി അമിതമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. സമീപകാല കണ്ടെത്തലുകൾ അനുസരിച്ച്, പ്രൊവിറ്റമിൻ എ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ മുമ്പ് അനുമാനിക്കപ്പെട്ട റെറ്റിനോൾ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ 50% മാത്രമേ കാണിക്കൂ. അങ്ങനെ, വിറ്റാമിൻ എ പ്രവർത്തനം കണക്കാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച പരിവർത്തന ഘടകം 6 ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഇപ്പോൾ മുകളിലേക്ക് ശരിയാക്കി. 1 µg റെറ്റിനോൾ ആണെന്ന് ഇപ്പോൾ അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു.

• യഥാക്രമം 12 μg ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ.
• പ്രൊവിറ്റമിൻ എ ഇഫക്റ്റുള്ള 24 μg മറ്റ് കരോട്ടിനോയിഡുകൾ സമാനമാണ്.

വൈറ്റമിൻ എ യുടെ ഘടനാപരമായ സവിശേഷത, സംയോജിത ഇരട്ട ബോണ്ടുകളുള്ള നാല് ഐസോപ്രിനോയിഡ് യൂണിറ്റുകൾ അടങ്ങിയ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് പോളിയീൻ ഘടനയാണ് (ഒറ്റ ബോണ്ടും ഇരട്ട ബോണ്ടും ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുന്ന ഒരു രാസഘടനാ സവിശേഷത). ഐസോപ്രിനോയിഡ് സൈഡ് ചെയിൻ ഒരു ബീറ്റ അയണോൺ റിംഗിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അസൈക്ലിക് ഭാഗത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, ശരീരത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ് ഉണ്ട്. അങ്ങനെ, എസ്റ്ററിഫിക്കേഷൻ (സന്തുലിത പ്രതികരണം ഇതിൽ ഒരു മദ്യം ഒരു ആസിഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു) റെറ്റിനോൾ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ റെറ്റിനൈലിലേക്ക് നയിക്കുന്നു വിഭവമത്രേ, റെറ്റിനോൾ ഓക്സിഡേഷൻ റിവേഴ്സിബിൾ ആയി (റിവേഴ്സിബിൾ) റെറ്റിന (വിറ്റാമിൻ എ ആൽഡിഹൈഡ്) യഥാക്രമം, റെറ്റിനോയിക് ആസിഡിലേക്ക് മാറ്റാനാകാത്തവിധം (റിവേഴ്സിബിൾ). ബീറ്റാ-അയണോൺ വളയവും ഐസോപ്രിനോയിഡ് ശൃംഖലയും വിറ്റാമിൻ എ ഫലപ്രാപ്തിക്ക് തന്മാത്രാ മുൻവ്യവസ്ഥകളാണ്. യഥാക്രമം <15 C ആറ്റങ്ങളും <2 മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുമുള്ള വളയത്തിലും ഒരു വശ ശൃംഖലയിലും മാറ്റങ്ങൾ, നേതൃത്വം പ്രവർത്തനത്തിലെ കുറവുകളിലേക്ക്. അങ്ങനെ, ഒരു കൂടെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ഓക്സിജൻ-ചുമക്കുന്ന മോതിരം അല്ലെങ്കിൽ മോതിരം ഘടന ഇല്ലാതെ വിറ്റാമിൻ എ പ്രവർത്തനം ഇല്ല. ഓൾ-ട്രാൻസ് റെറ്റിനോൾ അതിന്റെ സിസ് ഐസോമറുകളിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത് ഘടനാപരമായ മാറ്റത്തിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ ഇത് കുറഞ്ഞ ജൈവിക പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സിന്തസിസ്

വിറ്റാമിൻ എ മൃഗങ്ങളിലും മനുഷ്യരിലും മാത്രമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മനുഷ്യരും മൃഗങ്ങളും യഥാക്രമം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ തകർച്ചയിൽ നിന്നാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. പ്രോവിറ്റാമിൻ എയുടെ പരിവർത്തനം കുടലിലും കുടലിലും നടക്കുന്നു കരൾ. എന്ററോസൈറ്റുകളുടെ (ചെറുകുടലിന്റെ കോശങ്ങൾ) 15,15′-ഡയോക്‌സിജനേസ് - കരോട്ടിനസ് - എന്ന എൻസൈം ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ വികേന്ദ്രീകൃത പിളർപ്പ് എപിത്തീലിയം) തന്മാത്രയുടെ ഡീഗ്രഡേഷൻ (തകർച്ച) സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് 8′-, 10′- അല്ലെങ്കിൽ 12′-ബീറ്റാ-അപ്പോകരോട്ടിൻ ഫലം നൽകുന്നു, ഇത് യഥാക്രമം കൂടുതൽ ഡീഗ്രേഡേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെയിൻ ഷോർട്ട്നിംഗ് വഴി റെറ്റിനയിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കേന്ദ്ര പിളർപ്പിന് ശേഷം കരൾ മദ്യം dehydrogenase, രണ്ട് തന്മാത്രകൾ റെറ്റിനയുടെ പുനർനിർമ്മാണം (രൂപീകരിക്കപ്പെടുന്നു). റെറ്റിന പിന്നീട് ഒന്നുകിൽ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ റെറ്റിനോൾ - റിവേഴ്സിബിൾ പ്രക്രിയ - അല്ലെങ്കിൽ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡിലേക്ക് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടാം - മാറ്റാനാവാത്ത പരിവർത്തനം. എന്നിരുന്നാലും, റെറ്റിനയെ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡിലേക്കുള്ള ഓക്സീകരണം വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ സംഭവിക്കൂ. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, മറ്റ് പ്രൊവിറ്റാമിനുകൾ എ എന്നിവ റെറ്റിനോളിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനം വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് കുടലിനെ ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഗിരണം വ്യക്തിഗത വിറ്റാമിൻ എ വിതരണത്തിലും. ഓൾ-ട്രാൻസ്-റെറ്റിനോളിന്റെ 1 µg ന് ഫലത്തിൽ ഏകദേശം തുല്യമാണ്:

• 2 μg ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പാൽ; കൊഴുപ്പുകളിൽ 4 μg ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ.
• 8 µg ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഏകതാനമാക്കിയ കാരറ്റിലോ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളിലോ.
• വേവിച്ച, അരിച്ചെടുത്ത കാരറ്റിൽ 12 μg ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ.

ആഗിരണം

എല്ലാ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതുപോലെ വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ മുകളിലെ ഭാഗത്ത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (എടുക്കുന്നു). ചെറുകുടൽ കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത്, അതായത് ലിപ്പോഫിലിക് (കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന) ട്രാൻസ്പോർട്ടറുകളായി ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ സാന്നിധ്യം തന്മാത്രകൾ, പിത്തരസം ആസിഡുകൾ ലയിപ്പിക്കുന്നതിനും (ലയിക്കുന്നത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും) മൈസെല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും (കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെ ജലീയ ലായനിയിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്ന ഗതാഗത മുത്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക), എസ്റ്ററേസുകൾ (ദഹിപ്പിക്കൽ) എൻസൈമുകൾ) റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ പിളർത്താൻ ഒപ്റ്റിമൽ കുടലിന് ആവശ്യമാണ് ആഗിരണം (കുടലിലൂടെ ആഗിരണം). വിറ്റാമിൻ എ അതിന്റെ പ്രൊവിറ്റമിൻ - സാധാരണയായി ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ - സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നോ ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററുകളുടെ രൂപത്തിലോ - സാധാരണയായി റെറ്റിനൈൽ പാൽമിറ്റേറ്റ് - മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ ഹൈഡ്രോലൈറ്റിക് ആയി പിളർന്നിരിക്കുന്നു (പ്രതികരണം വഴി വെള്ളം) കൊളസ്‌ട്രിലെസ്‌റ്ററേസ് (ദഹന എൻസൈം) വഴി കുടലിലെ ല്യൂമനിൽ. ഈ പ്രക്രിയയിൽ പുറത്തിറങ്ങിയ റെറ്റിനോൾ ബ്രഷ് ബോർഡർ മെംബ്രണിലെത്തുന്നു മ്യൂക്കോസ കോശങ്ങൾ (കുടൽ മ്യൂക്കോസയുടെ കോശങ്ങൾ) മിക്സഡ് മൈക്കലുകളുടെ ഒരു ഘടകമായി ആന്തരികമായി (ആന്തരികമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു) [1-4, 6, 9, 10]. ദി ആഗിരണം റെറ്റിനോളിന്റെ നിരക്ക് സാഹിത്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് 70-90% വരെയാണ്, ഇത് ഒരേ സമയം വിതരണം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ തരത്തെയും അളവിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫിസിയോളജിക്കൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ (മെറ്റബോളിസത്തിന് സാധാരണ) ഏകാഗ്രത പരിധിയിൽ, റെറ്റിനോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് സാച്ചുറേഷൻ ഗതിവിഗതികൾക്കനുസൃതമായി ഊർജ്ജ-സ്വതന്ത്രമായ രീതിയിൽ കാരിയർ-മെഡിയേറ്റഡ് പാസീവ് ഡിഫ്യൂഷനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഫാർമക്കോളജിക്കൽ ഡോസുകൾ നിഷ്ക്രിയ വ്യാപനത്താൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എന്ററോസൈറ്റുകളിൽ (ചെറുകുടലിന്റെ കോശങ്ങൾ എപിത്തീലിയം), റെറ്റിനോൾ സെല്ലുലാർ റെറ്റിനോൾ-ബൈൻഡിംഗ് പ്രോട്ടീൻ II (CRBPII) മായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു എൻസൈമുകൾ ലെസിതിൻ-റെറ്റിനോൾ അസൈൽട്രാൻസ്ഫെറേസും (LRAT) അസൈൽ-കോഎ-റെറ്റിനോൾ അസൈൽട്രാൻസ്ഫെറേസും (ARAT) ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രാഥമികമായി പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്. ഇതിനെത്തുടർന്ന് റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ ചൈലോമൈക്രോണുകളിലേക്ക് (ലിപിഡ് സമ്പുഷ്ടമായ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ) സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, അവ പെരിഫറലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ട്രാഫിക് വഴി ലിംഫ് ചൈലോമൈക്രോൺ അവശിഷ്ടങ്ങൾ (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചൈലോമൈക്രോൺ അവശിഷ്ടങ്ങൾ) ആയി തരംതാഴ്ത്തപ്പെടുന്നു.

ശരീരത്തിലെ ഗതാഗതവും വിതരണവും

ഗതാഗത സമയത്ത് കരൾ, റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ എൻസൈം ഒരു ചെറിയ പരിധി വരെ എടുത്തേക്കാം ലിപേസ് (LPL) വിവിധ കലകളിലേക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, പേശി, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു, സസ്തനഗ്രന്ഥി. എന്നിരുന്നാലും, എസ്റ്ററിഫൈഡ് റെറ്റിനോളിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും തന്മാത്രകൾ കരളിലെ പ്രത്യേക റിസപ്റ്ററുകളുമായി (ബൈൻഡിംഗ് സൈറ്റുകൾ) ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന കൈലോമൈക്രോൺ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഇത് റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ കരളിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും പാരെൻചൈമൽ കോശങ്ങളിലെ ലൈസോസോമുകളിൽ (സെൽ ഓർഗനല്ലുകൾ) റെറ്റിനോളിലേക്ക് ജലവിശ്ലേഷണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. പാരൻചൈമൽ സെല്ലുകളുടെ സൈറ്റോപ്ലാസത്തിൽ, റെറ്റിനോൾ സെല്ലുലാർ റെറ്റിനോൾ-ബൈൻഡിംഗ് പ്രോട്ടീനുമായി (CRBP) ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. CRBP-യുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന റെറ്റിനോൾ, ഒരു വശത്ത്, പാരൻചൈമൽ സെല്ലുകളിൽ ഹ്രസ്വകാല സംഭരണമായി വർത്തിക്കും, പ്രവർത്തനപരമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുകയോ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യാം, മറുവശത്ത്, പെരിസിനുസോയ്ഡൽ സ്റ്റെലേറ്റ് സെല്ലുകൾക്ക് അധിക റെറ്റിനോളായി ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം ( കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കുന്ന സ്റ്റെലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റോ സെല്ലുകൾ; കരൾ കോശങ്ങളുടെ 5-15%) എസ്റ്ററിഫിക്കേഷനുശേഷം - കൂടുതലും പാൽമിറ്റിക് ആസിഡിനൊപ്പം - റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകളായി. പെരിസിനുസോയ്ഡൽ സ്റ്റെലേറ്റ് സെല്ലുകളുടെ റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ മൊത്തം ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എ പൂളിന്റെ 50-80% ഉം കരളിന്റെ 90% ഉം വരും. ഏകാഗ്രത. നക്ഷത്രകോശങ്ങളുടെ സംഭരണശേഷി ഏതാണ്ട് പരിധിയില്ലാത്തതാണ്. അതിനാൽ, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പോലും, ഈ സെല്ലുകൾക്ക് സാധാരണ സംഭരണത്തിന്റെ പല മടങ്ങ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവർക്ക് ശരാശരി ഉണ്ട് ഏകാഗ്രത 100-300 μg റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകളും ഒരു ഗ്രാം കരളിന് 20-100 μg കുട്ടികളും. കരളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകളുടെ അർദ്ധായുസ്സ് 50-100 ദിവസമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വിട്ടുമാറാത്ത മദ്യപാനത്തിൽ അതിൽ കുറവാണ് [1-3, 6, 9]. സംഭരിച്ച വിറ്റാമിൻ എ സമാഹരിക്കാൻ, റെറ്റിനൈൽ എസ്റ്ററുകൾ ഒരു പ്രത്യേക റെറ്റിനൈൽ ഉപയോഗിച്ച് പിളർത്തുന്നു വിഭവമത്രേ ഹൈഡ്രോലേസ് (ഒരു എൻസൈം). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റെറ്റിനോൾ, തുടക്കത്തിൽ CRBP യുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച്, ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ (സെല്ലിനുള്ളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന) അപ്പോ-റെറ്റിനോൾ-ബൈൻഡിംഗ് പ്രോട്ടീനിലേക്ക് (apo-RBP), ബന്ധിപ്പിച്ച്, സ്രവിക്കുന്നു (സ്രവിക്കുന്നു) രക്തം പ്ലാസ്മ ഹോളോ-ആർ‌ബി‌പി ആയി. വൃക്ക തന്മാത്രാ ഭാരം കുറവായതിനാൽ, ഹോളോ-ആർബിപിയെ ട്രാൻസ്തൈറെറ്റിനുമായി (ടിടിആർ, തൈറോക്സിൻ-ബൈൻഡിംഗ് പ്രീഅൽബം) സംഭവിക്കുന്നത് രക്തം. റെറ്റിനോൾ-ആർബിപി-ടിടിആർ കോംപ്ലക്സ് (1:1:1) റെറ്റിന, വൃഷണം, തുടങ്ങിയ എക്സ്ട്രാഹെപാറ്റിക് (കരളിന് പുറത്ത്) ടിഷ്യൂകളിലേക്ക് സഞ്ചരിക്കുന്നു. ശാസകോശം, റെറ്റിനോൾ ഒരു റിസപ്റ്റർ-മധ്യസ്ഥമായ രീതിയിൽ സെല്ലുകൾ എടുക്കുകയും സെല്ലിനുള്ളിലും അതിലൂടെയും കൊണ്ടുപോകുന്നതിനായി CRBP യുമായി ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ ബന്ധിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തം/ ടിഷ്യു തടസ്സങ്ങൾ. രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയിലെ പുതുക്കിയ ഗതാഗത പ്രക്രിയകൾക്ക് എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ ശേഷിക്കുന്ന ടിടിആർ ലഭ്യമാണെങ്കിലും, Apo-RBP കാറ്റബോളൈസ് ചെയ്യുന്നു (ഡീഗ്രേഡ്) വൃക്ക. കോശങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ, പരിവർത്തനങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• റിവേഴ്സിബിൾ ഡീഹൈഡ്രജനേഷൻ (വിഭജനം ഹൈഡ്രജന്) റെറ്റിനോൾ - റെറ്റിനോൾ ↔ റെറ്റിനൽ.
• റെറ്റിനയുടെ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡിലേക്കുള്ള മാറ്റാനാവാത്ത ഓക്സീകരണം - റെറ്റിന → റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ്.
• റെറ്റിനോൾ, റെറ്റിനൽ അല്ലെങ്കിൽ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഐസോമറൈസേഷനുകൾ (തന്മാത്രയെ മറ്റൊരു ഐസോമറിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുക) - ട്രാൻസ് ↔ സിസ്.
• റെറ്റിനോൾ ഉപയോഗിച്ച് എസ്റ്ററിഫിക്കേഷൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - റെറ്റിനോൾ ↔ റെറ്റിനൈൽ വിഭവമത്രേ - ഒരു ഹ്രസ്വകാല വിതരണ കമ്മി നികത്താൻ.

റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ് - ഓൾ-ട്രാൻസ്, 9-സിസ് - സെല്ലുലാർ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ്-ബൈൻഡിംഗ് പ്രോട്ടീനുമായി (CRABP) ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ടാർഗെറ്റ് സെല്ലുകളിൽ സംവദിക്കുന്നു, ന്യൂക്ലിയർ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ് റിസപ്റ്ററുകൾ - RAR, RXR എന്നിവ ഉപവിഭാഗങ്ങളുള്ള - സ്റ്റിറോയിഡ്-തൈറോയ്ഡ് (തൈറോയ്ഡ്) ഹോർമോണിൽ പെടുന്നു. റിസപ്റ്റർ കുടുംബം. RXR മുൻഗണനാടിസ്ഥാനത്തിൽ 9-cis-റെറ്റിനോയിക് ആസിഡിനെ ബന്ധിപ്പിച്ച്, ഓൾ-ട്രാൻസ്-റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ്, ട്രയോഡോതൈറോണിൻ (T3; തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ) പോലുള്ള മറ്റ് റിസപ്റ്ററുകളുമായുള്ള സമ്പർക്കത്തിലൂടെ ഹെറ്ററോഡൈമറുകൾ (രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഉപഘടകങ്ങൾ ചേർന്ന തന്മാത്രകൾ) രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. കാൽസിട്രിയോൾ (വിറ്റാമിൻ ഡി), ഈസ്ട്രജൻ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊജസ്ട്രോണാണ് റിസപ്റ്ററുകൾ. ട്രാൻസ്ക്രിപ്ഷൻ ഘടകങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ, ന്യൂക്ലിയർ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ് റിസപ്റ്ററുകൾ സ്വാധീനിക്കുന്നു ജീൻ നിർദ്ദിഷ്ട ഡിഎൻഎ സീക്വൻസുകളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ആവിഷ്കാരം. അങ്ങനെ, റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ് കോശങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും വളർച്ചയുടെയും വ്യത്യാസത്തിന്റെയും ഒരു പ്രധാന റെഗുലേറ്ററാണ്.

വിസർജ്ജനം

വാമൊഴിയായി വിതരണം ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ എയുടെ ഏകദേശം 20% ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാതെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. പിത്തരസം കൂടാതെ മലം അല്ലെങ്കിൽ മൂത്രം. വിറ്റാമിൻ എ ഒരു വിസർജ്ജ്യ രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനായി, എല്ലാ ലിപ്പോഫിലിക് (കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന) പദാർത്ഥങ്ങളെയും പോലെ അത് ബയോ ട്രാൻസ്ഫോർമേഷന് വിധേയമാകുന്നു. ബയോ ട്രാൻസ്ഫോർമേഷൻ കരളിൽ നടക്കുന്നു, അതിനെ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിക്കാം:

• ഘട്ടം I-ൽ, സോളബിലിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിറ്റാമിൻ എ, സൈറ്റോക്രോം പി-450 സിസ്റ്റം വഴി ഹൈഡ്രോക്‌സിലേറ്റഡ് (OH ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഉൾപ്പെടുത്തൽ) ചെയ്യുന്നു.
• രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, ഉയർന്ന ഹൈഡ്രോഫിലിക് (ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന) പദാർത്ഥങ്ങളുമായി സംയോജനം സംഭവിക്കുന്നു - ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ് ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ് ഗ്ലൂക്കുറോണൈൽട്രാൻസ്ഫെറേസിന്റെ സഹായത്തോടെ മുമ്പ് ചേർത്ത വിറ്റാമിൻ എ യുടെ OH ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

മെറ്റബോളിറ്റുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇതുവരെ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വിസർജ്ജന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ യഥാക്രമം ഗ്ലൂക്കുറോണിഡേറ്റഡ്, ഫ്രീ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ്, 4-കെറ്റോറെറ്റിക് ആസിഡ് എന്നിവയാണെന്ന് അനുമാനിക്കാം.