അമിനോ ആസിഡുകൾ: പ്രവർത്തനവും രോഗങ്ങളും

അതിന്റെ കൂടെ പ്രോട്ടീൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ ആണ്, അടുത്തത് വെള്ളം, നമ്മുടെ ശരീര കോശങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിർമ്മാണ ബ്ലോക്ക്. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ശരീരത്തിന് തികച്ചും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ വിതരണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന വിതരണക്കാരനാണ്.

എന്താണ് അമിനോ ആസിഡുകൾ?

അമിനോ ആസിഡുകൾ ചുരുക്കത്തിൽ, പ്രോട്ടീന്റെ ഘടകങ്ങളാണ്. മൊത്തത്തിൽ, 20 വ്യത്യസ്തങ്ങളുണ്ട് അമിനോ ആസിഡുകൾ. അവ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഘടനയെയും ക്രമത്തെയും ആശ്രയിച്ച്, അവ വ്യത്യസ്തമായി രൂപം കൊള്ളുന്നു പ്രോട്ടീനുകൾ. ഇതിനെ അമിനോയുടെ "ക്രമം" അല്ലെങ്കിൽ "പ്രാഥമിക ഘടന" എന്നും വിളിക്കുന്നു ആസിഡുകൾ. ഇത് ജനിതകപരമായി മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ളതും അതാത് പ്രോട്ടീന്റെ സ്വഭാവവുമാണ്. 20 അമിനോകളിൽ ആസിഡുകൾ, 9 എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ. ഇതിനർത്ഥം അവ ശരീരത്തിന് തന്നെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ വേണം. ഇവയാണ് അമിനോകൾ ആസിഡുകൾ (അക്ഷരക്രമത്തിൽ) ഹിസ്റ്റിഡിൻ, ഐസോലൂസിൻ, ല്യൂസിൻ, ലൈസിൻ, മെത്തയോളൈൻ, ഫെനിലലനൈൻ, ത്രിയോണിൻ, ത്ര്യ്പ്തൊഫന് ഒപ്പം വാലിൻ. ബാക്കിയുള്ളവ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ശരീരം തന്നെ രൂപപ്പെടുത്താം, അവയെ നോൺ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ.

മെഡിക്കൽ, ആരോഗ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, റോളുകൾ, അർത്ഥങ്ങൾ.

അത് പരിഗണിച്ച് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഈ പ്രോട്ടീൻ ഘടകങ്ങളുടെ വലിയ പ്രാധാന്യം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിർബന്ധമായും കഴിക്കണം ആരോഗ്യം പെട്ടെന്ന് വ്യക്തമാകും. ഈ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ഒരെണ്ണം പോലും ഇല്ലെങ്കിൽ, ശരീരത്തിന് അതിന്റെ ചുമതലകൾ നിർവഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. കോശ വളർച്ച, പ്രത്യേകിച്ച് അസ്ഥികൾ, പേശികൾ, ത്വക്ക് ഒപ്പം മുടി, അതുപോലെ ടിഷ്യു നന്നാക്കൽ ഇനി സാധ്യമല്ല. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ - അങ്ങനെ അമിനോ ആസിഡുകൾ - ശരീരത്തിലെ പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവയുടെ ബിൽഡ്-അപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു ഹോർമോണുകൾ, ആൻറിബോഡികൾ ഒപ്പം എൻസൈമുകൾ. ധാതുക്കൾ ഒപ്പം ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക, അതുപോലെ സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് ഒപ്പം ചെമ്പ്, ചില അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒരേസമയം വിതരണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പോഷകങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്, വെള്ളം ഒപ്പം ഓക്സിജൻ ശരീരത്തിലൂടെ. ഈ ജോലികളെല്ലാം പൂർത്തിയാക്കിയതിന് ശേഷവും പ്രോട്ടീന്റെ മിച്ചം അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അപര്യാപ്തമായ വിതരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, എല്ലാ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലും നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടും. അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ വിതരണത്തിന്റെ അളവ് ചർച്ചാവിഷയമാണ്. ദിവസേനയുള്ള കലോറിയുടെ ഏകദേശം 10-15% പ്രോട്ടീൻ (DA-CH റഫറൻസ് മൂല്യം) കവർ ചെയ്യണം എന്നതാണ് ഒരു പൊതു ശുപാർശ. ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഉയർന്ന ആവശ്യകതയുണ്ട്. അസുഖത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ (കടുത്ത അണുബാധകൾ, ഓപ്പറേഷനുകൾക്ക് ശേഷവും സാധാരണയായി സുഖം പ്രാപിക്കുന്ന സമയത്തും), ആവശ്യകതയും മാറാം: അമിനോ ആസിഡുകൾ .ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ, സിസ്ടൈൻ തുടർന്ന് ടൈറോസിൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു അർദ്ധ-അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, അത് പ്രത്യേകം നൽകണം. മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ താരതമ്യേന സന്തുലിത അനുപാതമുണ്ട്, അത് നന്നായി മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അവയുടെ പ്രത്യേക മൂല്യമുണ്ട്, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ പരസ്പരം നന്നായി പൂരകമാക്കാൻ കഴിയും. ഒരു സമീകൃത മിശ്രിതം ഭക്ഷണക്രമം കഴിയുന്നിടത്തോളം, എല്ലാ 9 അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ഒരേസമയം കുടലിലൂടെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്നും അങ്ങനെ ആവശ്യമുള്ള സപ്ലിമെന്റേഷൻ പ്രഭാവം കൈവരിക്കുമെന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

രോഗങ്ങൾ, അസുഖങ്ങൾ, വൈകല്യങ്ങൾ

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇപ്പോൾ പരമ്പരാഗത ഫാർമക്കോളജിക്കൽ ഒരു നല്ല ബദലായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു മരുന്നുകൾ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധത്തിനും. പഠനങ്ങൾ പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ കാണിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇൻ പ്രമേഹം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഡിസോർഡേഴ്സ്, ഹൃദയം രോഗം (മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ), ശക്തി പ്രശ്നങ്ങൾ. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറവുള്ള സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അമിനോ ആസിഡുകൾ .ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ, ഗ്ലുതമിനെ, ലൈസിൻ, ടോർണിൻ ഒപ്പം മെതിയോസിൻ പ്ലേ എ ആരോഗ്യം- പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പങ്ക്. അർജിൻ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു ആർട്ടീരിയോസ്‌ക്ലോറോസിസ് രോഗചികില്സ ഫലപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത ലൈംഗികശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അമിനോ ആസിഡ് ത്ര്യ്പ്തൊഫന് ചികിത്സയ്ക്കായി അംഗീകരിച്ചു സ്ലീപ് ഡിസോർഡേഴ്സ്. രൂപീകരണത്തെയും സ്വാധീനിക്കുന്നതിനാൽ സെറോടോണിൻ, "സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ", ഇത് വിഷാദ മാനസികാവസ്ഥകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു മാനസികരോഗങ്ങൾ. ഹിസ്റ്റിഡിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു വാതം രോഗചികില്സ ഈ അമിനോ ആസിഡിന്റെ കുറഞ്ഞ അളവ് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ. ഇന്ന്, അമിനോ ആസിഡുകളും ഈ മേഖലയിൽ ജനപ്രിയമാണ് മുതിർന്നവർക്കുള്ള പ്രായമാകൽ ഭക്ഷണരീതിയിൽ അനുബന്ധ. അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ പേശി നിർമ്മാണ ഫലങ്ങളെ അത്ലറ്റുകൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഉപയോഗം അനുബന്ധ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ലഭ്യമാണെങ്കിലും അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അനിയന്ത്രിതമായിരിക്കരുത്. ഒരു നല്ല പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്ന എല്ലാം പോലെ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒപ്പം ഇടപെടലുകൾ സംഭവിക്കാം. എൽ-യുടെ ദീർഘകാല ഉപഭോഗംത്ര്യ്പ്തൊഫന്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇടപെടുന്നു ഡോപ്പാമൻ മെറ്റബോളിസം, അമിനോ ആസിഡിന് നിശ്ചിതമായി പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും വേദന. അതിനാൽ, പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.