ഡെയ്സി കാട്ടിൽ വളരുന്ന ഒരു വ്യാപകമായ സസ്യമാണ്. ഇത് അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് പരമ്പരാഗത നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അസുഖങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു ദഹനനാളം, അതുപോലെ തന്നെ മുറിവ് ഉണക്കുന്ന.
ഡെയ്സിയുടെ സംഭവവും കൃഷിയും.
പ്രകൃതിചികിത്സയിൽ, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഡെയ്സിയുടെ മുറിവ് ഉണക്കുന്ന പ്രഭാവം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡെയ്‌സിക്ക് പ്രാദേശിക ഭാഷയിൽ നിരവധി പേരുകളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, Maßliebchen അല്ലെങ്കിൽ Tausendschön. മധ്യ യൂറോപ്പിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പോഷകസമൃദ്ധമായ പുൽത്തകിടിയിലും പുൽത്തകിടിയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഈ ചെടി ഡെയ്സി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്. അതിന്റെ വളർച്ചയുടെ ഉയരം ചെറുതാണ്, ഏകദേശം നാല് മുതൽ പതിനഞ്ച് സെന്റീമീറ്റർ വരെ. മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ട്യൂബുലാർ പൂക്കൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള വെളുത്ത കിരണങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന അതിന്റെ പൂ കൊട്ടയുടെ സവിശേഷതയാണ്. യൂറോപ്പിൽ നിന്ന്, ഡെയ്സി മനുഷ്യനിലൂടെ വടക്കൻ, തെക്കേ അമേരിക്ക, പസഫിക് തീരം, ന്യൂസിലാൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിലും എത്തി. സ്റ്റോറേജ് പ്ലാന്റ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഡെയ്‌സിക്ക് മഞ്ഞുവീഴ്ചയിലെ തണുപ്പിനെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും. ഇടയ്ക്കിടെ, ഡെയ്സി ഒരു തീറ്റ സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലെ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് മനുഷ്യ പാചകരീതി വീണ്ടെടുത്തു, അവിടെ അത് അലങ്കാരവസ്തുവെന്നപോലെ രുചികരവും സാലഡ് ചേരുവയായി വർത്തിക്കുന്നു. പ്രകൃതിചികിത്സയിൽ ഡെയ്സിയുടെ മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രഭാവവും പ്രയോഗവും
ഏറ്റവും പുതിയതായി, കളകളും വന്യമായി വളരുന്ന സസ്യങ്ങളും കൊണ്ട് മെനുവിൽ വീണ്ടും സജീവമായതിനാൽ, ഡെയ്സി അടുക്കളയിലും ഒരു നവോത്ഥാനം ആസ്വദിക്കുന്നു. അവിടെ ഇത് പച്ച സലാഡുകളിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, കുട്ടികൾ വെണ്ണയിൽ പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത പൂക്കൾ ആസ്വദിക്കുന്നു അപ്പം - അതിലുപരിയായി അവർ വെളുത്ത പുഷ്പ ദളങ്ങൾ സ്വയം പറിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ! പൂക്കൾക്ക് പുറമേ, ഡെയ്സിയുടെ ഇലകളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ഇവിടെ, റോസറ്റിനുള്ളിൽ നിന്ന് ഇളം ഇലകൾ രുചി മികച്ചത്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അവർ സാലഡിലേക്ക് വൈവിധ്യം കൊണ്ടുവരുന്നു, കൂടാതെ സൂപ്പ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു മികച്ച കണ്ണ്-കാച്ചർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തുറന്ന പൂക്കൾ രുചി ചെറുതായി കയ്പേറിയതാണ്, പകുതി തുറന്ന പൂക്കൾക്കും ഡെയ്സി മുകുളങ്ങൾക്കും നല്ല രുചിയുള്ള രുചിയുണ്ട്. പുളിപ്പിച്ച അച്ചാറിനും മുകുളങ്ങൾ കേപ്പറുകൾക്ക് പകരമായി വർത്തിക്കുന്നു. അവ ഡെയ്സി ചായ, ഡെയ്സി എന്നിവയും ഉണ്ടാക്കുന്നു തേന് അല്ലെങ്കിൽ ഡെയ്സി ജെല്ലി. എന്നിരുന്നാലും, ഡെയ്‌സികൾ രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ നിരവധി പോഷകങ്ങളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം or പൊട്ടാസ്യം. കയ്പേറിയ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഔഷധമായി ഫലപ്രദം. ടാന്നിൻസ്, saponins, ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ് കൂടാതെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണയും. അവ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വയറ്, പിത്താശയം ഒപ്പം കരൾ പരാതികൾ. എന്നിരുന്നാലും, അവ മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ (അങ്ങനെ വിശപ്പും), അവയുടെ രൂപത്തിലും നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട്. ത്വക്ക് അതുപോലെ തന്നെ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ. ഒരു അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി സാലഡ് ഡെയ്‌സികൾ ഇനിപ്പറയുന്ന മെനുവിനുള്ള വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇളക്കുക തൈര് കൂടെ കടുക് ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ. പുതുതായി നിലത്തിരിക്കുന്ന കറുപ്പ് കുരുമുളക് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിന് ചുറ്റും കയ്പേറിയതും ചെറുതായി എരിവുള്ളതുമായ ഡെയ്സി പൂക്കൾ. പ്ലാന്റ് വ്യാപകമായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം ശേഖരിക്കാം. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് എയർ-ഡ്രൈഡ് ഡെയ്‌സികൾ നിയന്ത്രിത ശേഖരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫാർമസികളിലും ഔഷധക്കടകളിലും വാങ്ങാം. അന്ധവിശ്വാസമനുസരിച്ച്, സെന്റ് ജോൺസ് ദിനത്തിൽ വിളവെടുത്ത സസ്യങ്ങൾ - ജൂൺ 24 - ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്. ഒരു ഡെയ്സി ചായ തയ്യാറാക്കാൻ, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ഡെയ്‌സികൾ ഒരു ക്വാർട്ടർ തിളപ്പിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു വെള്ളം. പത്തുമിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം അല്പം മധുരമുള്ള ചായ തേന് ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുടിക്കാം.
ആരോഗ്യം, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം.
പരമ്പരാഗത പ്രകൃതിചികിത്സയിലും ആധുനികത്തിലും ഫൈറ്റോതെറാപ്പി ഡെയ്‌സികൾ അകത്ത് ചായയായും ബാഹ്യമായി കഷായങ്ങളായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡെയ്സി ടീയുടെ പ്രഭാവം പ്രധാനമായും ദഹന അവയവങ്ങളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ളതാണ്: അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കയ്പേറിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ കാരണം, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പുള്ള വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലും ദഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം saponins ഡെയ്സി ചാറു പരമ്പരാഗതമായി ചുമ ഒഴിവാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളിൽ. അതും ആണ് saponins അത് വസന്തകാലത്തിന് എതിരായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു തളര്ച്ച ഡെയ്സി അതിന്റെ പൊതുവായ ഉത്തേജക ഫലത്തിന് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഡെയ്സി ടീയ്‌ക്ക് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, അതിനാലാണ് എഡിമയെ ചെറുക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തീണ്ടാരി. കൂടാതെ, ഡെയ്സി ടീ ഉപയോഗിക്കുന്നു തലവേദന ഒപ്പം ഉറക്കമില്ലായ്മ. ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഡെയ്സി കഷായങ്ങൾ സൌഖ്യമാക്കുവാൻ സഹായിക്കും മുറിവുകൾ കളങ്കം മായ്ക്കുകയും ചെയ്യും ത്വക്ക്. ഡെയ്‌സികളുടെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഫലവും സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പുറത്ത് പോകുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, മലകയറ്റങ്ങളിൽ, ഡെയ്‌സികൾ പെട്ടെന്നുള്ള മുറിവായി വർത്തിക്കുന്നു കുമ്മായം പകരം: മുറിവിൽ കുറച്ച് ഡെയ്സി ഇലകൾ വയ്ക്കുക, മുറിവേറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ഉളുക്ക്. കാരണം ഡെയ്‌സികൾക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ഉണ്ട് വേദന- ആശ്വാസം നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ, അസ്വസ്ഥത വേഗത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുന്നു. ഡെയ്സി ഇലകൾ വിരലുകൾക്കിടയിൽ പൊടിച്ചാൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് ചൊറിച്ചിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ശേഷം പ്രാണികളുടെ കടി. പക്ഷേ ത്വക്ക് കുത്തുന്ന കൊഴുനുമായുള്ള സമ്പർക്കം മൂലം കേടായ ഡെയ്സി ഇലകളുടെ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ ആശ്വാസത്തിന്റെ ഒരു നെടുവീർപ്പ് ശ്വസിക്കുന്നു. വാഷുകളുടെ രൂപത്തിലോ ഫേഷ്യൽ വഴിയോ പാടുകളുള്ള ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും ടോണിക്ക് ഡെയ്‌സികൾക്കൊപ്പം. പോലും ജലദോഷം ഡെയ്സി ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ഇത് ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യുന്നു ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ് ഒപ്പം ടാന്നിൻസ് അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തിണർപ്പുകൾക്ക്, ഡെയ്സിയുടെ പച്ച ഇലകളിൽ നിന്ന് ഒരു കഷായം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതുപോലെ, abscesses ആൻഡ് പ്രായ പാടുകൾ ഡെയ്സി കഷായം പുരട്ടിയാൽ ശമിപ്പിക്കാം. ഈ പ്രയോഗങ്ങളെല്ലാം മധ്യകാലഘട്ടം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നതാണെങ്കിലും, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഡെയ്സി ഹ്രസ്വമായി അപകീർത്തികരമായി വീണു, കാരണം ഇതിന് ഗർഭച്ഛിദ്ര ഫലമുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
